Sushi danas u trendu. Ova omiljena hrana, i mladi i odrasli, bilo da je moda utjecala na preferencije većine, bilo da je Sushi stvarno ukusna hrana. Razgovarajmo danas o tome kako pripremiti topli sushi i što je u načelu, predstavlja ovo jelo.
Nijanse kuhanja
Ako je relativno nedavno, nitko nije imao i ideje za pripremu role što je više moguće, danas svatko može pronaći detaljne upute za ovaj proces na internetu. Činilo se da se samo profesionalci mogu nositi s ovim zadatkom, ali zapravo ovaj proces je čak i dijete. Glavna stvar je da je pri ruci bilo sve potrebne komponente, dobar recept i, naravno, detaljne upute za kuhanje vrućih valjaka.
Nije tajna da su najukusnije role koje su napravljene od:
- riža
- plodovi mora
- niti ja.
- umak od soje
- vasabi.
Ali nitko ne kaže da iz drugih komponenti Rolls nisu ukusni, pogotovo jer se role smatraju vrlo ukusnim s dodavanjem spojenog sira.
Shvatimo kako kuhati toplim rolama i da je potrebno znati.
2) tehnologija kuhanja i sastojci
U ovom trenutku, Monovo vrijeme da pronađe veliki broj vrsta vrućih rola, i vrijedi napomenuti da svaki put ovaj popis postaje sve raznovrsniji. Potrebno je koristiti ovo jelo odmah nakon kuhanja, jer je u tome da imaju vlastitu značajku, jer su vrući rolls.
Glavna značajka brojeva koji se razmatraju je njihova kora, koja ugodno mrve u ustima (ali samo ako se konzumiraju svježe i toplo). Ona je ona koja čini ukus posebnim i vrlo nježnim.
Osim ribe u onih koji se razmatraju, kao i njihovo punjenje, oni mogu djelovati:
- Kremasti sir
- Krastavci
- Štapići za rakove
- Lišće salata
- Plodovi mora (bilo koji)
Neki uspiju dodati još haringe u sushi, a oni kažu da to ispada vrlo ukusna. Ispada da je valjak za punjenje može biti bilo koji, po vlastitom nahođenju, čak i meso može biti tamo dodan.
Dakle, kako bi za pecivo biti ukusna, a proces kuhanja će biti brzo, potrebno je pripremiti sve sastojke unaprijed:
- Kupi riža u supermarketu ili specijaliziranih trgovina. Obično se koristi posebnu rižu za pripremu sushi. Ako se to ne izadju, možete koristiti i obično, ali onda morate ga pripremiti na takav način da se riža ispada ljepljivo i viskozan.
- Budite sigurni da kupiti nori da zamotate punjenje i riže, kao i soja umak i Vasabi. Najčešće, zadnji sastojak se prodaje u obliku suhe, tako da je vrlo vjerojatno da se razrijediti s vodom.
- Mi smo kupiti sve potrebne komponente za punjenje. Trebate ih birati pažljivo, tako da su svježe.
Sada razmislite detaljne vruće role kuhanje upute.
uspješan recept
Vruća Roll Priprema Upute izgleda ovako:
- Kuhanje riže. Ako je ovo poseban riža za sushi, a zatim na paketu možete pronaći detaljne upute za kuhanje. Obično, poseban ocat također se nudi zajedno s rižom, što daje sushi posebnog okusa i ukusa. Ako koristite normalnu rižu u svrhu razmatraju, a zatim ga vara na takav način da se ispostavi da je viskozna, a ako ga prskati s jabučnim octom, onda će biti upravo savršen riža.
- Riža je spremna. Put će se ohladiti malo, au međuvremenu, izrezati sastojke za punjenje. To je najbolje smanjiti sve proizvode slame, ako to nisu dagnje i drugi plodovi mora, koje su male veličine.
- Izaći iz kutije Nori listova. Jedan list podmazati voda (korištenje za ovu posebnu kuhinju četke) Da bi mogli napraviti svoje krajeve dobro.
- Mi objaviti na ovoj stranici (na jednom od njegovih rubova) s okomitom stazi i na isti način stavite nadjev. Sloj ne bi trebalo biti previše gusta, tako da možete, kao što bi trebao biti, umotani peciva, i oni su bili dovoljno čvrsto (takve uloge je lakše rezati, a oni ne raspadaju se nakon spremanja u umak od soje).
- Pogledajte nadjev (to je najbolje učiniti s posebnim pokrivačem, ali u nedostatku možete koristiti uobičajeni gumiranu tepih, što je stol pokriven).
- Sada kada je sve Nori listovi koriste se i valjane s nadjevom, potrebno je uroniti ove role u turšiju ili umak.
- Sljedeći korak je pržiti te uloge ili pečene u pećnici.
Potrebno je jesti takve uloge s toplim, uranjanjem u vasabi i umak od soje.
Vruće role
Dakle, proces prženja vruće role je također dovoljno specifičan, pa ako se odlučite pripremiti upravo ovu vrstu role, onda morate znati kako proizvesti postupak u pitanju:
- Za pečenje role potrebno je uliti dovoljno veliku količinu biljnog ulja na tavu. Optimalna opcija je upotreba za pripravu vruće valjalice s debelim dnom.
- Clar se mora previše ispravno pripremiti. Ovdje ćemo trebati - voda, jaja, krušne mrvice za pohođenje i brašno (bit će privremeno brašno).
- Proces "primjene" KILRA je kako slijedi - pjeniti pecivo u brašnu, a zatim u jajetu, koji je unaprijed potrebno isporučiti sol i druge začine unaprijed, zatim u krušnim mrvicama i opet u jajetu.
- Nakon toga, položite ih na ubrus i čekamo dok se ulje prati s nekim od njih, i izrezati ih ne debeli komadići.
Planiramo stolom s toplim i sojanim umakom, ne zaboravite na Vasab.