Najjednostavnije dnevno jelo je kodirana jaja. Pripremi se za doručak, ručak i večeru. Da bi jelo bilo ukusno, morate promatrati jednostavna pravila.
Kako kuhati kodirana jaja
Najvažnije tajne:
- Za kodirane jaja uzmite najsvježija jaja, oni se nazivaju prehrambenim. Svježa jaja imaju mali slatki okus.
- Jaja samo izlijte na snažno zagrijanu tavu - komamljena jaja neće se držati dna.
- Za kodirane jaja koristite tavu srednje veličine i debelim dnom.
- Na samom kraju rješava kodirana jaja. Ako se to radi prije, žumanjka će se početi širiti kroz protein i jelo neće izgledati vrlo ukusno.
- Poslužite kodirane jaja s toplinom - to je najukusnije.
Kako kuhati ostakljenje jaja
Operite jaja i dobro osušite ubrusom. Ulijte 1 tbsp u tavu. Povrće i stavite 1 tbsp. Krem ulje. Kada je ulje potpuno rastopljeno i postane vruće, ulijte ga jednom jaja. Smanjiti vatru na medij. Kada protein postane potpuno gust, a žumanca će pokriti jedva privlačan film, slao jelo. Stavite kodirana jaja s ravnom lopaticom tako da žumanjak nije oštećen.
Kako kuhati jaja s rajčicama
Za takvo jelo, uzmite rajčice s vrlo gustom pulpu.
- Stavite tavu i ulijte malo ulja u njega.
- U vrućem ulju, postavite šalice rajčice i pustite ih da peku ispod.
- Rajčice se okreću i zadovoljile ih.
- Na rajčicama, otpustite jaja i smanjite vatru.
- Pržiti jaja s rajčicama za 2-3 minuta, a onda pozdravljam te ih staviti.
- Pokrijte tava s poklopcem i držite kajganu na štednjaku još nekoliko minuta.
- Prilikom hranjenja, posuti Pečene zeleni luk.
Kako kuhati kajgana
Jaja se spuštaju u zdjelu i dodaju ih malo mlijeka. Dva jaja su dovoljne dvije žlice tekućine. Jaja i mlijeko miješaju umutite i dodajte malo soli. Da sipajte smjesu jaja u tavu s otobritim uljem i brzo se počnete miješati s oštricom. Kada vas konzistencija organizira, isključite vatru ispod tave.
Komažena jaja mogu se pripremiti u mikrovalnoj pećnici. Da biste to učinili, razbijte jelo uljem i ulijte jaja na njega. Vrlo uredno pinsise s drvenim štapićem preko žumanjka. Stavite ploču na štednjak i ugradite srednju moć. Vrijeme kuhanja - 2-3 minute.