Kako kuhati kolačić kolač bez pečenja

Kako pripremiti ukusnu tortu, nije potrebno da bude iskusan slastičar. U našem članku ćemo reći kako napraviti tortu, ne uključujući pećnicu. Glavni sastojak, koji će poslužiti kao osnova (Korzh) desert je kolačiće. Takve kolači pripremaju vrlo jednostavno, dovoljno je slijediti korak-po-korak receptima opisane u nastavku.

1
Curd torta „Užitak”

Desert je nevjerojatno nježan. Glavna stvar je da se impregnirati dobro. Takav kolač će imati čak i djeca koja u potpunosti odbijaju jesti sir.

Potrebni sastojci:

sir (9% masti) - 500 g;
kiselo vrhnje (srednja masti) - 100 g;
blagi cracker - 500 g;
vanilija šećer - 5 g;
crna čokolada -150 g;
Šećer u prahu - 80 g;
kuraga - 100 g.

Razina složenosti je lagan, vrijeme je za kuhanje - 20 min. Tako da se kolač dobro natopljena, koristiti svježe nježne krekeri s vanilije okus.

1 korak - svježi sir s kiselim vrhnjem mix u blenderu zdjelu, tukli u malim brzinama;
2. korak - dodavanje i vanilin šećer u prahu u svježi sir, i dalje tući do stvaranja homogene mase zraka;
Korak 3 - ispiranje drinke tekućom vodom i zakucavanje;
. 4. korak - na desert ploča s velikim promjerom, ili u obliku za pečenje s odvojivim dnom Dijeljenje prvi sloj krekiranja (važno je da su čvrsto kolačići nalaze međusobno);
5 koraka - uredno, uz pomoć blagovaonicom, kaput prvi sloj našeg kolač svježeg sira mase;
6. korak - prekriveno crouge izrezati u male kvadrate (bilo zucats se također može koristiti), možemo posuti prvi sirovi;
7. korak - na masu mladog sira staviti još jedan sloj kreker odozgo - svježi sir i kuragu;
8. korak - nastavak postavljanje slojeva Cracker i mladog sira masa sve proizvedene tvari (oko slojevi se dobije 5-6);
9. korak je da se rastopiti čokoladu u vodenoj kupelji (preporuča se koristiti konditorskih kapi čokolade), dodajući malo vrhnja ulje.
10. korak - izlije čokoladnu glazura kolač, napraviti kolač u hladnjaku najmanje 5 sati.

Nakon dobrog impregnacija, kolač će biti dobro izrezati na porcije komada. Rok trajanja gotovog kolač u hladnjaku je 3 dana.

Tip: Cuccats ili sušeno voće može biti zamijenjena sa slojem voća, s surutka prigušenja kolač savršeno kombinirani kivi i banane.

2
Ukusna torta „Napoleon” iz kolačića

Imate li san kuhati Napoleon dom kolač, ali su se bojali kolač pečenje? Onda budite sigurni da koristite naš recept „Lazy Napoleon”. Gotov kolač se ne razlikuje u kvaliteti okusa iz lisnatog desert, pomoću pečene kolače.

Potrebni sastojci:

keksi „uši” - 800 g za korteks i 100 g za ukras;
mlijeko (2.5% masti) - 800 ml;
pilećih jaja (rashlađen) - 3 kom .;
pšenično brašno (najviša ocjena) - 150 g;
vanilija šećer - 5 g;
Šećer pijesak - 200 g;
maslac (najmanje 72% mliječne masti) - 100 g.

Jedina stvar koja će morati raditi će pripreme kreme. No, kuhati vrlo je jednostavna, glavna stvar je da se u skladu s proporcijama i korak-po-korak upute.

1 korak - 400 ml. Mlijeko sobna temperatura sipati u duboke posude i kombinirati sa sirovim jajima, tuku sa mikseru svjetlo pjene dobiva;
2. korak - preostalo mlijeko sipati u lonac ili tavu, stavite na srednju vatru (mora se dovesti do kuhati, ali to ne bi trebao biti vrlo kuhano)
3. korak - u tučeno mliječnih mase u malim porcijama Uvođenje šećer i vanilin šećer, uključiti miješalica za srednje snage i dalje tući dok sastojci otapaju;
4. korak - ne isključi blender, uvodimo brašno u zdjelu (važno je raditi male porcije, inače ne bi se izbjeglo stvaranje grudica);
5 koraka - u kipućoj mlijeko sipati tučeno masu, vatra da bi u prosjeku, miješajući s umutiti dok se krema ne počinje gusta i to će biti teško ometati;
6. korak - u odvojenom posudu (poželjno staklo) poput omekšanu ulje (ako poput kreme slatkog, možete dodati malo šećera, 1-2 TSP);
7 korak - dati krema ohladi, dodati tučeno ulje i iskoristite blender na malim okretajima;
8. korak - Mi smo počeli da se formira jedan kolač, na dnu desert ploče ili oblik za pečenje, nokautirati sloj „uši”, velikodušno podmazati s vrhnjem i kaput s još jednim slojem kolačiće (ponavljanje sloja sloja dok se sastojci završeno)
9 Korak - kolačići, koji su ostali za dekoraciju, ručno se raspadaju ili miješali, pospite kolač s mrvicama, dajte gotov desert biti natopljen (poželjno otići za noć u hladnjaku).