Kako kuhati soma ukusna

Rijeka catf je riba koja ima ugodan okus i lijepu bijelo meso, umjereno masti. Od mačka, možete kuhati brojnih ukusnih jela, od ribljih pita mirisnim odreske. No, priprema Soma ima svoje nijanse, pa ako ste uspjeli uhvatiti soma ili jednostavno kupiti u trgovini ili na tržištu, morate znati nekoliko tajni kako da ga čistim i dobili osloboditi od Tina mirisa.

1

Kako čistiti i dio som

COM nije pokriven ljuskama, ali ima viskozne sluzi. Važno je odvojiti som ispravno, tako da ne pokvari nježan meso. Podijeliti catche:

1. Izrežite ribu u cijelosti u soli, zatim pažljivo utrljati ribu sa spužvom. Dakle, riba je lako riješiti sluzi.
2. Dođite od ribe sol i ostatke sluzi, a koža ne dobiva svijetlu boju.
3. Isperite ribu i nastavite rezanje.
4. Napravite uzdužni rez blizu škrga i glatko smanjiti trbuh ribe zajedno na rep.
5. Uzimajući riba glavu za škrge, lagano odrezati glavu nožem i pažljivo uklonite sa utroba.
6. Riješite se peritoneum iz filmova.
7. Izrežite peraje i dalje rezati ribu s odrescima ili stane u posudu.

2

Kako da biste dobili osloboditi od miris Tina

Som, poput mnogih riječnih riba, ima miris rijeke Tina, koja čak i nakon kuhanja može pokvariti bilo koje jelo otporan. Postoji nekoliko načina da biste dobili osloboditi od ovaj problem:

• Odvojena ribe može se temeljito ispere s litre vode uz žlica octa.
• Za mekši i pouzdan uzimajući osloboditi od ribljeg mesa Tina, možete namočiti kriške u mlijeku za jedan sat.
• Riba sipati sok od nekoliko limuna i vode u omjeru 1: 1 i ostaviti par sati.
• Pouzdan riba iz mirisa. Također ga možete prikazati na jedan sat u otopini soli.

3

Riba Pita sa Soma file

Takav kolač se može podnijeti za blagdanskog stola i gostiju iznenađenja, ne samo za okus kvalitete takvog pečenje, ali i lijepe životinje. Punjenje od negdje filea izlazi sočan i mekan, zbog masnog doručka za soma, a nježna i mirisna tijesto ugodno nadopunjuje okus ribe.
Sastojci:

• luk - 1 kom.
• soma file - 600 g
• mrkva - 1/2 računalo.
• suhi kvasac - 10 g
• jaje - 1 kom.
• brašno - 500 g
• voda - 200 ml.
• Šećer - 2 žlice.
• limuna - 20 g
• sol - 1/2 članak.
• biljno ulje - 60 ml.

1. Razblažena kvasac u toploj vodi i uliti u suhim sastojcima - brašno, šećer, sol. Dodaj ulja u tijesto i umijesiti mekano krug. Za pokriće test tijesta s blebetanje ručnikom i poslati na vatri sat vremena da bi se tijesto pažljivo ruža.
2. Stroj luk i pržiti uz strugane mrkve.
3. File isječene u vrpce, papar i soli.
4. Svitak iz rastuće tijesta ovalni sloj.
5. U središtu testa, ležao je trokut ribu i povrće. Oko trokuta smanjiti tijesto na trake, ostavljajući baze jednodijelni trokuta.
6. Omatanje trake testa križa, kao kikice, formiranje rep ribe.
7. A s druge strane, čine glavu ribe.
8. Podmazati kolač s jajima i poslati u pećnici pola sata na 180 stupnjeva.

4

Riba Hee od Soma

Ovaj Korejski jelo odavno osvojio ljubitelje kiselog ribe svojom jednostavnošću i pikantnih okusa. Hee je savršen za grickalice na stolu, kombinira apsolutno s bilo ukras. Priprema vrlo jednostavno i lako. To je najbolje da se prilično masne razne ribe za njega i COM upravo to.
Sastojci:

• soma file - 500 g
• luk - 4 kom.
• češnjak - 2 zubi
• mrkva - 2 kom.
• ocat - 1 žlice.
• bugarski papar - 1 PC.
• kinza - 1 greda
• korijandera - 1 TSP.
• soli na okus
• začini - 1 TSP.
• Šećer - kušati

1. Soma file temeljito oprati i izrezati na tanke slamke. Sol riba, dodajte ocat, promiješati i ostaviti pola sata.
2. Stroj mrkva slame i pržiti na biljnom ulju.
3. Teška luk sa prstenovima.
4. Na kiseljenje som, nokautirati mrkve na vrhu, onda zvoni luk, dodajte nasjeckani zelje, češnjak i začine.
5. Mix hee temeljito i dovesti na okus sa soli, šećera i octa.
6. Pošalji jelo hladnjaku jedan dan.
7. Poslužite ukiseljeno hee na stol, polijevanje svježe cilantro.

5

Soma riba štapići

Jednostavan i ukusan snack, koji se mogu proizvesti u samo pola sata. Glavna prednost ovog jela je da takve ribe Nuggets su jednostavno zamrzne budućnost i pržiti kada je potrebno brzo jesti, a nema vremena za kuhanje jela.
Sastojci:

• soma file - 600 g
• Kruh drobilice - 100 g
• Brašno - 100 g
• Sol na okus
• Papar - okus
• Paprika - 1 tsp.
• Jaje - 1 računalo.

1. Izrežite riblje file na duguljasti komada. Začinite ribu na okus, sol.
2. Pobijedite pileće jaje s prstom soli i žličicom vode.
3. Miješajte krušne mrvice s paprikom. Takva točka puhanja će dati prekrasne zlatne boju riblji štapići.
4. Izrežite file ribe u brašnu.
5. Zatim umočite ribu u tučeno jaje i izrezati na kruh.
6. SRJ spremna riba štapića na biljnom ulju do rubdy boje.
7. Poslužite vruće s umakom od senfa ili umaka od tartara.

6

Pečeni som s rumenom korom

Lijepa i mirisna som s ukusnom korom postat će velika opcija za večeru. Jelo je vrlo zadovoljavajuće i lako kuhati.
Sastojci:

• soma file - 800 g
• soja umak - 3 ppm
• kukuruzni brašno - 100 g
• začini za ribu - 1 tsp.
• kiselo vrhnje - 100 g
• soli na okus

1. Izrežite file s malim komadima i temeljito podmažite umak. Pospite komade ribe sa začinima.
2. Izrežite komade soma u kukuruzni brašno.
3. Podijelite ribu na pekarni papiru i pecite naprotiv oko 15 minuta.
4. Poslužite ribu s umakom od kiselog vrhnja od kiselog vrhnja, zelenila i slanih krastavaca.

7

Loptice iz soma.

Oštar i lijep snack osvojit će ljubitelje ruby \u200b\u200bribe. Jelo blagi okus i izgled.
Sastojci:

• soma file - 1 kg
• krumpir - 2 kom.
• zeleni luk - 3 tbsp.
• thymse - 1 tsp.
• jaja - 2 računala.
• soli na okus
• krumpiranje kruha - 150 g

1. Ispeći sobe file, začinjen začinima, u pećnici do spremnosti.
2. Čisti i kuhati krumpir. Stretch krumpir u pire krumpir, sol i dostaviti timijan.
3. Pečeni file beat u miješalici s krumpir pire krumpir, jaja, luk i pola krupan krupan. Sezona s začinima i donijeti okus.
4. Mokro oblikovanje rukom ribe loptice male veličine i pažljivo ih izrežite u kruh.
5. Podijelite kuglice na limu za pečenje i pecite na 200 stupnjeva u pećnici oko pola sata. Tako da su loptice bile hrskave - možete ih pržiti na veliku količinu nafte ili duboko.
6. Poslužite kuglice s umakom od kiselog vrhnja ili kamenca.

Som jela su vrlo pluća u pripremi i vrlo ukusna. Iako SOM i vrlo poznata riba SAD, ali se može pripremiti raznolik, ukusan i originalan. Pokušajte razne recepte iz ove rijeke, koji u jelima ne samo sočno, već i savršeno u kombinaciji s različitim komponentama.