Kako kuhati na more smuđ ukusno

Brancin je ukusna i hranjiv riba, koja je zamrznuta u trgovinama tijekom cijele godine. Ova riba sadrži mnogo bjelančevina, kao i vrijednih masti i aminokiselina koji su potrebni za tijelo - posebno u jesensko-zimskom razdoblju. Postoji mnogo ukusna jela s morskom smuđ - neki od njih su jednostavne, a neke složenije. Ako ste u potrazi za načine kako diverzificirati svoje prehrane, u ovom članku ćete naći zanimljive recepte za pripremu mora smuđa.

1

Pečeni brancin u pećnici

Najlakši način da se ukusna kuhati smuđ - pecite u pećnici. To će zahtijevati minimalno vremena i truda. Ispeći smuđa, učinite sljedeće:

• Sušena riba s uljem i začinima. Možete dodati kečap ili majoneza. Tako ćete dobiti ukusnu i mirisnu hrskav kora. Razne mirisni bilja i paprike su izvrsni kao začina u smuđa.
• Unutar smuđa, možete staviti nekoliko lemones - tako da se riba će biti još ukusnija.
• Stavi iz pasti na ladicu pečenje omotanim u foliju. Stavite ga u pećnicu prethodno zagrijanu na 200 stupnjeva.
• Nakon 40 minuta, provjerite s nožem, da li je smuđ pripremljeni. Ako je meso mekano, jelo se može poslužiti na stol.

Koji je najbolji način da se jede pečena smuđ? To je savršeno pogodna za gotovo bilo koji bočni način - na primjer, riba se često služio pod špageti, krumpir ili riža. Također vrlo često smuđ jede s povrćem - svježe, pržene ili pirjana. Možete diverzificirati pripremu smuđa u pećnici, kombinirajući ga s povrćem ili ukras. Često s umočiti u pećnicu pripremiti sljedeće jela:

• Možete napraviti riblji lonac bas s krumpirom. Da biste to učinili, izrezati krumpir na ploške i podijeliti u male komadiće smuđa. Ako je moguće, mi također treba ukloniti kosti iz ribe. Mjesto na pleh sa folijom omotan ribe i krumpira, možete dodati mrkvu i luk. Dodaj začine po želji, majoneze i malo suncokretovog ulja. Ispeći jelo za pola sata do lijepe zlatno smeđe.
• Možete ispeći smuđa s povrćem. Savršeno paprika, mrkva, rajčica ili patlidžan. Ovo povrće može biti pokrivena s ribama na vrhu - pa bas je posebno sočan i nadmetanje. Također možete puniti na smuđa s povrćem, pa su natopljene u sok.
• Ako želite kuhati grgeča s rižom, ukrasi može puniti ribu. Namočite rižu u vruću vodu, dodajte mrkvu i grašak, stavite u škarpina i poslati ga u pećnici dok kuhani.

2

Pečena brancin

Drugi način da se kuhati smuđa - propržiti. Čine ga vrlo lako se kako slijedi:

• Odaberite kako želite pržiti na smuđa. Ako imate male lešine, oni mogu biti pečena cijela. Ako velike veličine ribe, to će morati pre-cut. To se postiže rezanje trupla na nekoliko komada širom. Ako želite pržiti smuđ kostiju treba ga podijeliti u filetima - to je više dugotrajan proces. Osim toga, ako želite pržiti filete, morate kožu ribe, a da ne bi svjež.
• To je najbolje pržiti ribu u krušne mrvice. Napravite mješavinu od sirovih jaja, brašno i krušne mrvice, dodajte sol, začinsko bilje i začine. Uvaljati u mrvice komada smuđa.
• Zagrijte tava s uljem, staviti na nju nataknuti. Pržiti ga za dvije minute sa svake strane, a zatim pokriti pan poklopac i ostaviti 15-20 minuta na laganoj vatri. Otvorite poklopac i ostaviti bas za nekoliko minuta dobiti hrskav zlatno smeđa. Nakon toga, jelo se može poslužiti na stol.

Možete razmotriti druge opcije smuđa pržiti. Na primjer, file se može lako pržiti u dubokoj masnoći, a cijeli prtljažnik od riba može biti ukusna kuhati na roštilj u pećnici odabirom odgovarajući način i mjesto ribu na roštilju. Kuhanje - kreativni proces, treba doći samo od mogućnosti svoju kuhinju i svoje prehrambene navike.

2

Pirjani brancin

Stew Fish je također vrlo ukusno jelo, što je dovoljno jednostavno. Moguće je staviti smura u običan lonac na štednjak, ali to će biti najukusnije ako ga kuhate u glinenoj posudi u pećnici. Da biste stvorili takvo jelo, iskoristite sljedeće savjete:

• Odaberite točno kako želite kuhati smuđ. Može se proširiti odvojeno s lukom i zelenilom, možete dodati gotovo svako povrće kako biste ga okusili ili stavili s krumpirom. Odlučite koje jelo želite dobiti i pripremiti sve potrebne proizvode.
• Preporučljivo je smanjiti ribu na male komadiće i odvojiti od kostiju. Ako ćete kuhati u tavi, možete izrezati komade ribe u pokupu - možete ih malo pržiti, a zatim dodati ostatak sastojaka i ostaviti posudu da ukradete. Za kuhanje u loncu nije potrebno koristiti kruh.
• Ako kuhate u pećnici, samo stavite sve proizvode u lonac, dodajte začine, biljno ulje i malo vode, a zatim ga pošaljite u pećnicu jedan ili dva sata. Što je posuda duže ukrasti, to će više ukusnije.
• Kada kuhanje na peći prvi ulijte malo ulja u predgrijanu posudu, pržite ribu pet minuta. Zatim ulijte malo vode, dodajte povrće ili krumpir i ostavite jedan sat.

Postoji mnogo načina za pripremu morskog smjera - možete napraviti gotovo prehrambenu i vrlo zadovoljavajuću posudu, možete jednostavno staviti cijelu ribu u pećnicu ili odabrati složeniji recept. Konačno, ako ste umorni od neke vrste pripreme, uvijek možete pronaći mnogo drugih recepata koji će vam pomoći značajno diverzificirati svoju prehranu. Morski bas je ukusna riba po sebi, pa je teško pokvariti - u odabiru recepta, potrebno je kretati samo na individualne preferencije.