Sulum sliči izbor shousto sastojaka. On smatra juha od lovaca i ribolovaca, jer se priprema od onog što je mogao uhvatiti. To može biti patka, zaitan, razne ribe. Za pripremu Shutyum, drugačiji sastav povrća odabrana, ali luk i mrkvu smatraju nepromijenjene sastojke. Za pripremu ukusne Shutyum, trebate samo odabrati recept za dušu.
sa horsery
Ovaj recept je izmišljen od strane pastira, pa Konified u uspješno zamjenjuje s govedine ili janjetine. Sam juha uključen instrumentom, mirisne i mogućnosti kako bi zadovoljio bilo gurmanski za dugo vremena.
Za kuhanje Vam je potrebno:
- 500 g Conine
- 8 krumpira
- 2 paprike
- 2 rajčice
- 1 mrkva
- Luk
- Biljno ulje
- Mladi luk i Tarkhun
- Začini za gorivom
Metoda kuhanja:
- Luk i mrkvu očistiti, oprati i slomiti. Mrkve su spojke na ribež i pržena zajedno s lukom u tavi. Dok su prženje, pranje meso i izrezati na porcije komada. Oni ne bi trebali biti previše velika da bi bila spremna brže.
- Meso se dodaje u lonac i ugasiti minuta 3 prije izlijevanja vode. Čeka dok meso prokuha, nakon čega se vatra spusti i utjelovljena juhu. Nakon toga, dodavanje začina u smjesu. Najčešće korišteni crne paprike, paprika sa šafran i korijander, suši kinse i drugih začina uz ugodan miris.
- Popunjeni juha je mješoviti dobro i, pokriti s poklopcem, ostaviti na vatri 60 minuta. Tijekom tog vremena, Konvencija će morati omekšati, a ako se voda počinje isparavati, a zatim se postupno starenje.
- Nakon toga, smjesa se puni s narezanim krumpira i rajčice papar. Zatim zemljište tekućine i to toliko da povrće su pod vodom i dati juhu kuhati. Kad krumpir omekšao, zelje i luk dodati u juhu, nakon čega se vatra isključen i dati juha stajati 30 minuta. Nakon toga, to može biti poslužen na stolu.
Shulum s svinjska rebrima
Zahvaljujući potresno, okus ovog Shutyum će biti zapamćena za dugo vremena njegova pikantnost i aftertaste. Zbog odabiru namirnica, svojim mirisom ona dodjeljuje od niza raznovrsnih mesnih juha.
Za kuhanje trebate:
- 500 g svinjskog
- 500 g svinjskog rebara
- Mrkva
- 4 krumpira
- Luk
- 2 rajčice
- 1 paprike
- Cover češnjak
- Začin i biljno ulje
Metoda kuhanja:
- Meso je čist, oprati i izrezati na porcije komada. Rebra su podijeljeni na dijelove, a luk očistiti i cut prstenovi. Krumpir izrezati veliki i mrkve - slame ili veliki komadi.
- Maslinovo ulje se sipa u lonac i stavite na vatru. Prije svega, to je pržena s mrkvom s lukom, spremni smatraju se nakon pojave zlatnog kore. Nakon toga, Korito je poslao s krumpirom. Pržiti za 7 minuta.
- Zatim se voda ulije u tavu i rebra dodati. Češnjak tlaka i brod u juhu. Nakon vrenja, vatra se smanjuje i dati juha kuhati oko 50 minuta.
- Dok se juha priprema, rajčice su čisti, vlasništvo odsiječe kore i spuštanje ih u vruću vodu. Pročišćeni rajčice izrezati na žitarice kriške, paprike spojka na ribež. Nakon pripreme, povrće se šalju u juhu, odražava se biraju unaprijed začin. Nakon što je juha prokuha, uklanja se s vatre i inzistirati oko 20 minuta. Na stolu, ona služi podizanju njezine zelje i dodavanje oštre paprike.
Uz pomoć multicooker
Sulum se smatra ne samo vruće, pogodan je i kao drugi jelo. Ako ljeti je vrlo teško stajati na toplom tanjuru, čekao je dok ne zakipi, onda kada je kuhanje može učiniti jednostavnim multicooker.
Za recept trebat će vam:
- 1 kg svinjski s kosti
- 6 krumpira
- Lavra list
- 3 mrkve
- 2 paprike
- 2 rajčice
- Crni papar paprika
- Khmeli Sunneli
- tkanina češnjak
- Sol
Metoda kuhanja:
- Meso se ispere, dio se odstrani kosti i izrezati porcija kriške. Tada se stavi u zdjelu multicookers, slanih i prelije vodom. Objasniti „gašenje” način i pripremiti svinjetine 90 minuta. Također možete koristiti „Sur” način, rezultat će biti isti.
- Kada je signal otvorenog zatvarača i ukloniti nastalu pjenu sa žlicom. Komad mesa na kockice od njega odvaja i izrezati na taj dio komade poput ostatka svinjskog mesa. Potom su se vratili u zdjelu.
- Luk se rezati na pola, a zatim polutke. Mrkva - slama, bez pokušaja da se vrlo fino. Krumpir se izrezati na četiri dijela. Sve to se savije u istom zdjelu mesa, dodajući sjeckani paprika s rajčicom odozgo.
- Doda se malo vode, tako da je povrće zatvoreno i napunite juhu uz začine s drobljenim češnjakom. Ovaj put odaberete način "juha" i dajte je da kuha još sat. Na stolu Shulum poslužite na vrh zelenila.
Ne postoji ništa komplicirano u pripremi gashuma, pa će se čak i pridošlica u svijetu kuhanja nositi s njom. Prostranost za fantaziju u kuhanju daje ne samo izbor različitih vrsta mesa, nego i sve vrste začina, što naknadno utječu na okus i miris gotovog jela.