Kako kuhati šampinjoni u pećnici s sirom?

Šampinjoni su gljive koje su dostupne u bilo koje doba godine. Oni nemaju svijetlu okus ili miris, kao što je, na primjer, bijelih gljiva, ali, ipak, su izvrstan sastojak za pripremu raznih jela. Posebno dobri šampinjoni kao snack punjene s raznim nadjevima. Obično gljive pečene u pećnici, ispada vrlo ukusno i brzo.

1

Što će biti potrebno za kuhanje šampinjoni sa sirom u pećnici

Proizvodi za izradu grickalice od šampinjonima sa sirom je bolje izabrati dokazano i visoke kvalitete. Prilikom kupnje gljive, morate pažljivo ispitati o integritetu - samo šampinjona kape će biti potrebna u posudu, tako da oni ne bi trebali biti oštećeni.

• 500 g šampinjoni.
• Čvrsta sorta sira - 100 - 150 g.
• H režanj češnjaka.
• Majoneza.
• 20 g maslaca.
• Mirisnim biljem, začine, soli, papar (smjesa nekoliko vrsta paprike savršeno uklapaju).
• Svježe zelje za ukras. Lijepo izgleda kovrčavu peršin.
• Biljno ulje je vrlo malo podmazati pleh ili pergament papir.

2

pripremna faza

Prvo morate pripremiti gljive:

• Šampinjoni temeljito previdjeli, pregledajte zagrijava za integritet, ispiranje, izrezati noge što bliže do šešira.
• Pripremite preljev oblik, to može biti pleh. Kako bi se izbjeglo prianjanje šampinjonima na dnu obrasca, moguće je da je mogu svezati s papirom za pečenje, to prskanje sa biljnim uljem.
• Kape nokautirati najviše usko međusobno. Tijekom pečena, oni će značajno izgubiti na težini i pad.

Zatim morate kuhati nadjev:

• Naribati sir na plitku ribež i stavi u duboku posudu.
• Češnjak sitno nasjeckajte. Možete, naravno, preskočiti preko tiska, međutim, kada brušenje nož, češnjak ispada više mirisne. ga ulijte do sira.
• Dodajte majonezu, začine, sol, papar.
• Temeljito promiješati tako da se masa ispostavi da je glatka i ujednačena.

3

Izgradite jelo i pečenje

• Isprva se na svakom šeširu nalazi minijaturni komad maslaca na dnu.
• Tada gljive trebaju pokrenuti smjesu sira, morate to učiniti pažljivo, pokušavajući ne oštetiti kape, ali u isto vrijeme polaganje punjenja je prilično čvrsto. Ovo savršeno pomaže malom kavu.
• Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
• Čim se pećnica zagrijava do potrebne temperature, stavite lim za pečenje s punjenim gljivama.
• Gljive se peku oko 20 minuta.
• Jelo se poslužuje i vruće i hladno. Treba napomenuti da je okus značajno različit, šampinjoni s toplom toplom i hlađenjem - osjećaji su dva potpuno različita jela.
• Ostanite na pločama pečeni šeširi, pospite zelenilom, ako želite, malo posipajte svježe fine paprike.

Dobar tek!

Pečeni punjeni šampinjoni - izvrstan zalogaj za svečani stol. Također se gljive mogu pripremiti u svakodnevnom životu za raznolikost prehrane. Zanimljivo i neobično jelo oduševit će kućanstava i gostiju.