Kako kuhati ukusnu zbrka - Top 5 recepata

Hash - popularna hladno juha u ruskoj kuhinji. Načina da ga kuhati, mnogi, a svaki od njih je jedinstven. Set sastojaka u svakom receptu, osnova juhe može biti kvas, kefir ili mineralnu vodu, sa ili bez plina. Od svih raznih pogled na 5 od najpopularnijih varijacija na tradicionalnom kuhanje juhe.

1

Classic - kobasica s hash na kvas

Proizvodi za kuhanje:

• Krumpir - 5 gomolji.
• Jaja treba 5 kom.
• 1 glavica crveni luk.
• Mrkva je potrebno 2 kom.
• Rotkvice treba 10 kom.
• 3 krastavac.
• Kobasice kuhane će trebati 300 g
• Mladi luk i komorač - 1 zrake.
• Kiselo vrhnje (može zamijeniti majonezu) - za okus.
• Sol i začini - na okus.
• Kvas - po vlastitom nahođenju kuhati, to sve ovisi o očekivanoj gustoće juhe.

Kuhanje:

• Krumpir, jaja i mrkva kuhati.
• Uzmite veliku posudu.
• Krumpir raspasti srednje kockice.
• Jaja utrljati u velikom ribež.
• Rasturati mrkva u male kockice.
• Luk - slomiti na bilo koji način.
• Rotkvice rušiti prvi u klubovima, onda ove krugove izrezane u četvrtine.
• Krastavci, kuhana kobasica rezati na kocke.
• Mladi luk i kopar sitno sjeckani.
• Sve ide u zdjelu za krumpir.
• Dobivena masa je potrebno da se miješati temeljito, sezona, dodajte kiselo vrhnje ili majoneza.
• Ulijte pivo za postizanje željene konzistencije.
• Juha prije oporezivanja, potrebno je dodatno da se ohladi.
• Jelo podnošenja gotovok.

2

Okroška mineralna voda s dodatkom dimljenog piletine

Što je potrebno od proizvoda:

• Krumpir - 6 gomolji.
• Jaja - 6 komada.
• Krastavac - 5 kom.
• Rotkvice - 12 kom.
• Mladi luk - 1 hrpa.
• Svaka dva zelena zraka.
• Dimljeni batak - 2 kom.
• Sol i papar - za okus kuhara.
• Sok od limuna - 1 žlica. l.
• Kiselo vrhnje (majoneza) - po vlastitom nahođenju kuhara.
• Gazirana mineralna voda - koliko je potrebno za postizanje željene konzistencije juhe.

Koraci pripreme:

• Krumpir i jaja prethodno kuhati, neka cool.
• Krumpir pokriti na male kockice.
• Dobiti ili usitniti jaja.
• Krastavci raspasti previše.
• Rotkvica - ako malo, a zatim izrezati na šalice, a zatim šalice - pola. Ako rotkvica je velika, onda polovice izrezati opet na pola.
• Zelena samljeti.
• Svi sastojci nokautirati u spremniku za kuhanje.
• Pršut dimljeni očistiti od kože i kostiju, izrezati na srednje komade, može biti i kocke.
• Dobivena kompozicija potpuno pomiješa, slani, imamo papar, dodajte žlicu soka od limuna, kiselo vrhnje ili majoneza.
• Sada trebate sipati mineralnu vodu. Bolje je napraviti dijelove, uliti dio, pomiješati ako je potrebno - dodajte više. Nakon krši mineralnu vodu, dobivenu juha opet izmiješa.
• Ako je mineralna voda bila hladna, onda je okroška je spreman za životinje.
• Ako ne, juha mora biti ohlađen, nakon čega je spremna za hranu.

3

Okroška sa sirom na kefir

proizvodi:

• Krumpir - 3 gomolja.
• Svježi krastavci - 2 kom.
• Rotkvica - 5 kom.
• Sir "Adygei" - 200 g.
• Pola snop koprom i peršinom.
• Sol, paprika - smjesa za okus.
• Quaterna limuna.
• Svježe kefir bilo kojeg sadržaja masti - 1 paket.

Koraci pripreme:

• Unaprijed kuhani krumpir izrezati na kocke.
• Redish i krastavci Chuck slamke.
• Sir izrezati na prikladan način.
• Sve zelje su slomiti.
• Mjesto u dubokoj posudi, začinjen, posuti sa svježim sokom od limuna.
• Ulijte kefir.
• Dobro promiješati, probati, ako je potrebno, previdjeti, ohladi i može biti poslužen.

4

Okroška s govedinom

• 4 jaja (samo žumanca će biti potrebno).
• Goveđi - 400 g.
• Rotkvica - 5 kom.
• Svježi krastavac - 3 kom.
• Krumpir - 4 gomolja.
• 1 žlica senfa.
• 1 žlica Khrena.
• Sol, papar - za okus.
• Kiselo vrhnje (majoneza) - za okus.
• Kvas - koliko će biti potrebno da se postigne željeni usisni dosljednost.

Kuhanje:

• Govedina, jaja, krumpir - kuhati, neka cool.
• Od kuhana jaja u ekstrakt žumanjke, drobljenje, pomiješati s senfa.
• Krumpir izrezati na middleweed kocke.
• Govedina, krastavci i redish nasjeckati slame.
• Zeleni sitno nasjeckajte.
• Sve mješavina u zdjelu, dodajte pomiješana sa senfom žumanjke, hren, sol, papar, kiselo vrhnje ili majoneza, preliti ohlađenu kvas.
• Juha je spremna za hranjenje.

5

Okroška ribom

Sastojci:

• Dimljena riba - 200 g.
• Krumpir - 5 gomolji.
• Jaja - 5 kom.
• Svježi krastavci - 2 kom.
• Rotkvica - 6 kom.
• Mladi luk - 1 hrpa.
• Kinza i Peršin - pola zraka.
• Mljeveni crni i crveni papar - po prstohvat.
• Šećer pijesak - prstohvat.
• Sol na okus.
• Kiselo vrhnje ili majoneza - za okus.
• Kvas - koliko je potrebno.

Kako kuhati:

• Krumpir i jaja kuhati, za kuhanje će biti provjereni, čisti.
• Pokrijte kocke krumpira.
• Jaja kotira.
• Straw krastavci s rotkvicama.
• Vježbajte ribu, provjerite čak ni najneobične kosti.
• Zeleno mljevenje.
• Pomiješajte sve u tavi.
• Dodajte sol i šećer, kiselo vrhnje ili majonezu, papar.
• Ulijte kvass, ponovno promiješajte.
• Jelo je spremno!

Ovdje su glavni i najčešći recepti Oborskog. Obično svaki domaćica uzima osnovni klasični recept i stavlja eksperimente na pripremu juhe, postizanje idealnih kombinacija okusa i omjera. Stoga su recepti nevjerojatno mnogi, birajte od onoga što.