Cupcake de Noël avec fruits séchés - Recette

Il y a une légende que le cupcake de Noël a longtemps été préparé quelques semaines avant Noël. C'est pendant cette période qu'il est tellement imprégné et devient exceptionnellement parfumé. Régulièrement pendant ce temps devrait être versé par Roma ou Cognac. Nous vous proposons d'essayer de tels bonbons et pour cela, nous offrons d'excellentes recettes.

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Ingrédients pour cupcake de Noël traditionnel

Pâte:

400 g de farine
150 g de sucre et d'huile
3 oeufs
70 ml de lait
sur la pincée de la basse et du sel

Filleurs:

150 g de roms sombres
100 g du Tsukatov, Kuragi, Raisin, Fig
50 g de noisette et de noix

Épices:

1 TSP. Cinnamon, Zest citron, Cardamom
1/4 Ch.l. Noix de muscat

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Cupcake de cuisson pour Noël

Préparez-vous pour la préparation d'un tel plat 2 jours sera nécessaire. Alors donnons plus de détails:

Cuire les charges dans la soirée, qui sont précédemment indiquées et remplissez-la avec du rhum. Si vous avez un autre alcool en présence, vous pouvez l'utiliser et ne pas acheter de rhum spécifiquement.
Pendant 12 heures, tandis que le mélange est à l'c., interférer avec eux afin que les fruits secs soient imprégnés uniformément.
Le lendemain, vous verrez que les charges absorbaient presque tout l'alcool et balayant considérablement. Si quelque chose reste du fluide, vous pouvez la verser ultérieurement dans la pâte.
Esquissez la farine et ajoutez une poudre de cuisson avec du sel. Ajouter et épices au même mélange.
Les noix doivent sécher dans le four à 180 ° C pendant 5 minutes. Et, après refroidissement, fourrer finement.
Dans un conteneur séparé, nous mélangons du sable de sucre avec une soeur de citron et portez bien pour le citron pour donner à votre arôme et à votre huiles essentielles.
Donnez de l'huile de sorte qu'il adoucit et mélanger avec du sucre de citron. Là, ajoutez des œufs et donnez une masse homogène. L'œuf suivant doit être conduit après l'intervalle de la précédente.
Maintenant, il y a un tour de lait, que vous devez également ajouter au mélange d'huile.
Ensuite, vous devez mélanger le mélange d'huile et de la farine que vous avez fait plus tôt. Il doit être fait rapidement afin que les morceaux ne sont pas formés.
Dans le module complémentaire de la pâte épaisse résultante imbibé de fruits secs et bien mélanger afin qu'ils soient uniformément distribués.
Si la charge est restée le rhum, il est également versé dans la pâte et ajouter des noix.
La pâte peut être placée dans de petites formes ou dans un grand comme hôtesse.
Déterminer la pâte en forme et envoyer le four préchauffé à l'avance.
A 180 ° C, vous aurez besoin d'un maximum de 40 minutes si elle est petite forme et environ 90 minutes pour une grande forme. Essayez la pâte avec une allumette ou un cure-dent. Si elle ne reste pas une masse collante, le petit gâteau est prêt.
Au bout de 5 min. Après avoir coupé le changement four la cuisson sur le plat et décorez à volonté.

Après quelques heures, le petit gâteau peut être enveloppé dans du papier ou parchemin et stocker plusieurs jours dans la chambre ou jusqu'à 2 semaines au réfrigérateur.

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Ingrédients pour petit gâteau de Noël épicé

En plus des ingrédients ci-dessus, vous devez ajouter:

100 g de raisins noirs, blancs et dates
1 orange
150 g de canneberges séchées et d'ananas
1/2 C.L. Gingembre moulu
75 g de sucre en poudre

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petit gâteau cuisine épicée

Comme vous pouvez le voir, le nombre de charges et d'épices est très diversifiée. Par conséquent, le goût sera tout simplement fantastique.

Insperate séché fruits sur les Roms ou toute autre boisson alcoolisée. Ils doivent être disposted toute la nuit.
Noix sec et finement broyé. Ceux-ci besoin d'ajouter des épices et le gingembre pilé.
Nous mélanger le sucre avec le beurre et l'œuf, et après avoir ajouté la farine avec un paquet à un mélange.
Avec orange, nous avons besoin d'un zeste, que vous avez besoin de mélanger au citron et ajouter ainsi que des fruits secs dans la pâte.
A 180 ° C, il est prêt à préparer des formes de visée en 20 min, puis à 160 ° C pendant encore 75 min.
Pour vérifier la disponibilité, utilisez le cure-dent ou d'un match.

Après le petit gâteau est un peu froid, mettre sur une belle assiette et saupoudrer avec une poudre. cuisson épicée peut être conservé au réfrigérateur 10-14 jours.