Bourdons luxuriants sur l'eau - Recette

Tout le monde se souvient probablement du goût des crêpes à crêpes de grand-mère depuis l'enfance, si soigneusement cuisinée pour le petit-déjeuner. Il était particulièrement savoureux de manger cette délicatesse avec l'ajout de la confiture de pomme ou de prune. Étudions la recette des amateurs luxuriants sur l'eau.

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Butters sur l'eau avec des œufs

Jolies crêpes rapidement et facilement. De plus, la délicatesse peut être préparée sans utiliser de produits laitiers: pour les enfants et ceux qui ne mangent pas de graisses animales. Ces bons soins conviennent aux personnes qui se sentent inconfort lorsqu'ils boivent des plats de lait, un régime alimentaire ou un jeûne adhèrent.

Une telle alimentation est considérée comme une calorie plus basse et une alimentation. Aujourd'hui, nous partagerons le secret de la recette de la grand-mère pour la préparation de magnifiques fodes sur l'eau.

Donc nous avons besoin:

2 verres d'eau tiède (vous pouvez utiliser de l'eau minérale avec du gaz)
2 œufs de poule
3 TBSP.L. Sahara
300-400 g de farine (nécessairement, grade de top). La farine peut avoir besoin de moins ou plus
1/2 C.L. Soda ou poudre de cuisson
Sel, acide citrique - sur une petite pincée
Huile végétale

Cuisson:

Tamiser la farine de sorte qu'il soit plus aérien et saturé d'oxygène
Mélanger les ingrédients: œufs, sucre, soda, sel, eau tiède, diluée avec acide citron
Battre tout très bon
Pétrir une pâte épaisse, une telle cohérence afin qu'elle ne tombe pas hors de la cuillère et très lentement
Chauffer la poêle à frire, versez l'huile de tournesol, mettez la cuillère de la pâte mixte
Lorsque les crêpes sont saisissantes, tournez-les de l'autre côté et recouvrez la poêle à frire avec un couvercle, grâce à de telles astuces, vos crêpes vont augmenter au-dessus

Les crêpes sont servies au petit-déjeuner avec caviar, pate (pour fausses plats) ou avec confiture, crème sure, lait condensé - pour les dents sucrées.

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Fritters sur l'eau sans œufs

Pour éclaircir un régime alimentaire maigre, vous pouvez cuisiner de petites fritters sur de l'eau carbonatée sans œufs.

Pour le test, vous avez besoin:

Farine - 0,5 kg
Sucre, miel - au goût
Eau gazeuse - 2 verres
Soda ou acide citrique

Préparer des crêpes.

Je serre la farine, nous sommes saturés de ses particules d'air, ajoutez du soda, mélangez
Morceaux Ajouter une boisson gazeuse chaude
Ajoutez du miel et du sucre argumenter la pâte jusqu'à une masse homogène
La pâte doit être des bulles d'air épais et saturées
Décomposer une cuillère sur une poêle à frire chaude pâte cuite et frire de 2 côtés
Les fritters finis reposent sur une serviette en papier pour éliminer l'excès de graisse
Vous devez manger immédiatement la cuisson avec l'addition de crème sure, de crème ou de confiture

Les pommes bouclées ajoutent à la recette pour les pâtisseries à domicile, cela donnera un bon goût avec une acide lumineuse.

Pour les petits gourmets, vous pouvez frire les pancakes de la forme d'origine, décorer de vos baies ou fruits préférés.

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Bourdons luxuriants sur levure

Pancakes faits maison de la pâte de levure:

Farine oveuse - 0,450 g
Levure (sec) - 10-12 g
Eau chaude - 2 verres
Sucre Sucre - 2,5 à soupe.
Sel - chipotch
Vanilline sur le goût
Huile de tournesol - pour frire frire

Comment cuisiner:

Dans l'eau tiède pour dissoudre la levure et le sucre. Nous quittons ce mélange au moins 15-20 minutes., S'il y a une opportunité, alors pendant les 30 minutes.
Ajouter à la levure une petite farine tamisée
Tous les produits sont mélangés avant l'apparition de la mousse, pour le sel, la vanilline et le résidu de farine. Laver la pâte
Laissez la pâte à augmenter de la chaleur pendant 30 à 40 minutes.
Cuillère à soupe Mettez la pâte dans une casserole, frire de 2 côtés à un état ruddy
Nous enlevons l'excès de graisse et s'appliquons à la table

Les crêpes luxuriantes sont parfaitement combinées à la confiture, au chocolat, au lait condensé. Ils peuvent égayer le début de la fête du travail, car ils sont préparés très simplement et rapidement, facilement absorbés, offrent une charge d'énergie positive et de bonne humeur.

Beaucoup de variations décrites par les recettes décrites par nous sont inventées dans le monde culinaire et chacune est délicieuse et douce. N'ayez pas peur d'expérimenter et de ravir votre proche des muffins délicieux.