Comment faire cuire au four champignons

Selon Mikologists, les champignons sont champignons propres, car seules les substances utiles absorbent du sol. Retour au XVIIe siècle, les Français deviner le caractère unique des champignons et a commencé à les cultiver et de préserver les propriétés curatives de la nature de la nature, ils ont utilisé cru. En Russie, ont également représenté champignons goût, nous les rôtir, extinguish, cuit au four, ajouter aux soupes, salades, podlivals. boulangerie apprécient particulièrement champignons popularité, parce que le Kushany prépare rapidement et obtenu savoureux et nutritif.

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Comment faire cuire au four champignons est simple?

Les champignons cuits au four dans le four fera revivre un dîner à la maison simple de pommes de terre rôties ou en sauce choux. Les coûts de temps et d'argent sont minimes.

Des produits:

• - g 600-700 champignons
• Crème au beurre - 100 g
• Aneth (facultatif) - Brillant

Cuisson:

• lavés et pelés champignons saupoudré sur la peau de dessus sur les boutons vers le bas.
• Penches des jambes à propagation avec de l'huile (1/2 h. Champignon Per), le sel et préparer 25-30 minutes au four à T \u003d 180 °.
• Lors du dépôt - saupoudré de légumes verts hachés.

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Comment faire avec des légumes dans champignons du four?

Le plat par le nombre d'ingrédients ressemble à l'équipe Solinka, au goût - Julien, sur la cuisine - casserole.

Nécessaire:

• 300 g champignons -
• Pommes de terre - 3 tubercules
• Carottes, oignon Repka - 2 pcs
• Une petite courgette
• crème sure, la mayonnaise, l'eau - 100 ml
• Fromage - 70 g
• huile maigre - 3 c. l.
• Persil, noix de muscade - au goût

Bande étape par étape:

1. Mélange de champignons et de légumes coupés en morceaux. Les oignons balayage dans une casserole jusqu'à ce que la moitié prêt.
2. Lubrifier la forme de l'huile, de le remplir avec des ingrédients, verser un quart de verre d'eau chaude et au four pendant 20 minutes (T \u003d 200 °).
3. Mélanger dans un bol de crème sure, la mayonnaise, vert fine, fromage, noix de muscade râpée. Retirez les légumes du four, verser le mélange cuit et servir la casserole pendant quinze minutes.
4. Servir chaud plat, coupe sur des portions immédiatement avant le repas.

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Comment faire en peluche dans le champignons four?

Remplissage des champignons peut être tout - viande, légumes, poulet et même des poissons, tout dépend de vos préférences gustatives. Nous allons analyser l'option classique - viande hachée avec champignons.

Aurait besoin:

• Champignons - 8-9 pcs.
• Hachée et de fromage - 150 g
• Bully - 1 pc.
• La crème fraîche, huile de tournesol - 3 c. l.
• Kinza - Faisceau
• Sel - chipotch

Commencer:

• champignons pur enlever la peau supérieure avec les chapeaux. Retirez les jambes, meuler, mélanger avec un arc haché et faire revenir 2-3 minutes.
• Ajouter dans la viande hachée viande de masse d'oignon, le feu cinq minutes, et versez les cuillères quatre eau bouillante. Après une demi-heure, le remplissage est prêt.
• Dans la moitié mélanger bol profond passé le fromage, les verts, la crème sure et de la viande refroidie.
• Commencez les chapeaux de champignons avec vinaigrette cru, mettre en forme, saupoudrez avec les restes de fromage et de congé pour quarante minutes. Température de cuisson - 180 °.

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Comment faire fumé fumé champignons?

Une collation pour une table de fête - champignons dans le lard, est fait élémentaire et mangé en un seul.

Composants:

• Bacon fumé, champignons - 10 pcs.
• fromage solide - 100 g
• huile à la crème - 50 g
• Crème - 3 cuillères à soupe. l.
• Sel au goût
• Épices - à la discrétion

Aller:

1. Les champignons supprimer les jambes, le salage des chapeaux.
2. Remplir le champignons farce - crème + fromage + huile, puis les envelopper chaque chapeau dans le lard (sécurisé des cure-dents), mettre en forme.
3. Cuire pendant 15 minutes à T \u003d 200 °, lors de l'application, l'aneth décorer.

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Comment faire sur les brochettes champignons dans le four?

Une telle brochette de champignons est préférable de faire de marinées champignons.

Ingrédients:

• Champignons - 500 g
• L'huile de maïs, sauce tkemali - 2 c. l.
• La moitié de citron jus
• Paprika, l'ail sec, poivre aigu - 0,5 h L..

Nous travaillons:

• Plier les champignons lavés dans le sac plastique, il existe des composants de la marinade. Attachez et secouer le paquet. Laisser pendant 20 minutes pour faire tremper.
• Aller champignons préparés sur les brochettes, déposer sur une plaque de cuisson, recouverte de papier de la boulangerie.
• Préparer 15-17 minutes (T \u003d 200 °). Servir à la purée de pommes de terre ou du riz bouilli.

Les plats sont classiques, mais vous pouvez ajouter à leur note d'individualité, venez avec votre recette et partager avec nos lecteurs.