De jeunes pommes de terre, vous pouvez cuisiner beaucoup de plats diversifiés et délicieux, mais lorsqu'il s'agit de nettoyer les pommes de terre, des difficultés se posent. Les jeunes pommes de terre sont très difficiles à nettoyer. Nous suggérons de choisir la meilleure option pour vous-même et de déterminer comment nettoyer rapidement les pommes de terre.
Comment nettoyer rapidement les jeunes pommes de terre
Chaque hôtesse sait qu'il est plus compliqué de nettoyer les jeunes pommes de terre que d'habitude. La peau est mince, le couteau ne le prend pas, les taches brunes restent entre leurs mains, qui ne sont pas rinçues pendant une longue période. Pour cette raison, je ne veux pas cuisiner quelque chose d'une jeune pomme de terre, car il est plus facile et plus rapide de la cuire avec la peau. Maintenant, vous n'avez pas besoin d'éviter cette simple manipulation, car il existe des moyens simples.
Méthode 1.
Il faudra un paquet de polyéthylène et un grand sel. Paquet choisissez durable. Mettez des pommes de terre (lavage à l'avance) dans l'emballage, versez-la 2-3 cuillères à soupe d'un grand sel, attachez un emballage et passez chaque tubercule à travers l'emballage avec vos mains. Ensuite, lorsque les pommes de terre peuvent être nettoyées, vous devez verser des pommes de terre dans un bol et nettoyez-la bien dans de l'eau froide. Alternative à un paquet - une casserole avec un couvercle.
Méthode 2.
Les plus faciles et éprouvées - les pommes de terre nettoient avec un couteau. Seulement non seulement propre, mais grattez une peau mince. Donc, que les jeunes pommes de terre ne peignaient pas les mains, mettent des gants.
Méthode 3.
Rapide et efficace: vous devez préparer 2 réservoirs d'eau. Pour verser de l'eau bouillante dans une casserole, à une autre - eau très froide, vous pouvez avec de la glace. Les pommes de terre doivent être lavées, puis mettre de l'eau bouillante, laisser pendant 20 secondes, puis attraper la pelle et se déplacer dans le récipient avec de l'eau glacée. Après une telle manipulation, la peau peut être considérée comme une main, elle part facilement.
Méthode 4.
Certains propriétaires aiment vraiment nettoyer les pommes de terre avec une brosse rigide ou une éponge métallisée spéciale. Essayez et vous perdrez avec quelque chose de durs jeunes pommes de terre. La méthode est efficace, mais pas rapide.
Méthode 5.
Si vous avez un treillis métallique spécial pour cuire des œufs dedans, placez les pommes de terre pré-revinquées dans la grille, placez sous le jet d'eau et faites pivoter du côté sur le côté.
Conseil hôtesse, comment nettoyer les jeunes pommes de terre
Si vous choisissez la méthode où vous devez nettoyer les pommes de terre à la main (brossé, un motif spécial ou un couteau), nous vous conseillons de travailler dans des gants. Si vous êtes mal à l'aise et que vous ne pouvez pas vous adapter au travail dans des gants, puis humidifiez vos mains dans le jus de citron, une solution faible de vinaigre ou d'injecter de l'eau d'acide citrique. Les mains doivent être mélangées dans la solution et ne pas essuyer, laissez-les sécher. Maintenant, vous pouvez procéder au travail sans craindre que la peau des mains ne soit peinte.
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