Croûtons à l'ail dans une poêle à frire recette

Si vous ne savez pas ce qu'est un casse-croûte à cuire, alors vous correspondez parfaitement la recette de croûtons à l'ail cuit dans une casserole. Ceci est un plat de l'Italie. Après tout, il est là que le soi-disant Bruschetta se prépare, qui est, il est le pain frit, graisser avec de l'huile d'olive, puis frotter l'ail. Nos crinks ail sont quelque chose de similaire au plat italien, mais la méthode de cuisson est légèrement différente. Dans l'article, nous allons vous dire comment faire cuire croûtons à l'ail sur une recette classique.

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Préparation de croûtons à l'ail

Pour la préparation de ces collations aromatiques, savoureux et nutritifs, nous prenons ces composants:

• pain (noir de préférence) - 1 pain
• ail - 2-3 dents
• l'huile végétale -3-4 c.
• sel au goût

Le processus de cuisson croutin est assez simple. Il se résume aux actions suivantes:

1. Prenez un morceau de pain, couper en 2 parties en longueur, en diagonale. Maintenant, mettez chaque partie sur les tranches d'environ 1 cm de large. Vous avez besoin de belles pièces triangulaires. Vous pouvez, bien sûr, coupé et autrement, de façon arbitraire. Mais, à notre avis, dans cette forme d'un casse-croûte semble plus attrayant.
2. Maintenant, prenez les dents d'ail, nettoyez-les pelure, lavage sous l'eau courante, après quoi ils sont la soude dans une petite râpe, ou se faufiler à travers l'ail et le conserver de côté. Il vous faudra un peu plus tard.
3. Mettre la poêle sur le grand feu de sorte qu'il est assez réchauffé. Verser l'huile végétale dans la poêle.
4. Dès que l'huile a baiser, commencer à faire frire chaque tranche de pain avant l'apparition d'une croûte vermeille, à seulement quelques minutes. Ensuite, tournez les croûtons et les faire frire d'autre part de la même manière comme ils le faisaient d'abord.
5. Les croûtons torréfiées finies reposent dans le conteneur préparé. Chaque crunch est assez de soda avec un ail au sol des deux côtés. Ensuite, sel légèrement tous les croûtons et montent magnifiquement sur la plaque. Vous pouvez servir une collation prête à la table.

À propos, de tels croûtons peuvent être utilisés pour préparer divers sandwichs. Donc, par exemple, ils peuvent faire une couche de poisson, soit un mélange de fromage fondu à l'oeuf bouilli et de mayonnaise, etc. Des croûtons merveilleux seront harmonisés avec des tranches minces de basse salée avec des couches de viande, le soi-disant coréen. Ou vous pouvez faire des sandwichs avec des spraques, qui seront également parfaitement combinés.

En général, vous allumez déjà le fantasme et n'ayez pas peur d'expérimenter. Vous pourrez donc créer votre chef-d'œuvre culinaire personnel, que vous pourrez plairement à nos ménages, mais également aux invités.

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Couvre et recommandations sur le croouton

Nous vous donnerons quelques conseils de cuisson de Greno et quelques recommandations à utiliser. Donc, prendre une note les points suivants:

• Les Grenks à l'ail peuvent être préparés à partir de tout pain: tous deux de blanc et de noir, et même de la coupe - tout dépend de vos préférences gustatives. Cependant, les plus savoureux, à notre avis, sont exploités avec du pain de Borodino.
• Pour la préparation de la croutine, vous pouvez utiliser et non-cuisson de pain, qui est déjà tombé, et il n'y a personne sous forme normale. C'est une décision très réussie, comment utiliser du pain qui s'est déjà couché pendant plusieurs jours et jette, semble-t-il impossible.
• Lors de la friture des croûtons, il est préférable de le faire sur une poêle à frire bien réchauffée avec de l'huile chaude, alors ils n'absorbent pas trop d'huile et ne seront pas très gros.
• Pour la friture, il est préférable d'utiliser peu raffiné. Bien que, si vous aimez non raffiné, tout est entre vos mains - il n'y a pas de restrictions ici.
• Pour préparer la croutine, vous pouvez prendre deux fois plus d'ail, dont la moitié à utiliser, comme indiqué dans la recette et la seconde moitié de couper finement à couper et de verser dans l'huile chaude pour la rôtissoire. Donc, les croûtons seront toujours plus parfumés - non seulement qu'ils font dans l'huile "d'ail", et ils seront à l'ail frotté après la frité.
• Après avoir exécuté l'ail Crooutin, essuyez-vous avec une tranche de citron, d'orange ou de mandarine. Cette manipulation va mieux se débarrasser de vos mains de l'odeur forte et caustique d'ail.
• Selon la recette ci-dessus, il est possible de cuire des croix pour diverses salades telles que "César", "Polyana de champignon", etc. C'est dans ce cas, le pain est coupé en cubes ou coups et une poêle à frire, il est facile de Lubrifiez légèrement avec de l'huile maigre de sorte que les couronnes soient séchées, mais pas trop grosse.
• Si vous avez des maladies du tractus gastro-intestinal, il est préférable de refuser de frites COOUTIN. Dans ce cas, vous pouvez préparer des croûtons dans le four de cette manière: couper le pain sur des tranches, la soude avec un mélange d'huile d'olive, l'ail écrasé et le sel, puis cuire au four. Vous pouvez également profiter de savoureux collation, sans endommager votre santé.
• En tant qu'option des collations, les croûtons prêts à l'emploi peuvent saupoudronner avec des verts nus ou ébranler davantage avec vos épices préférées, par exemple des herbes nesifs, Hmeli-sunnels, etc.
• Grekka avec ail deviendra un excellent ajout à la table à manger, surtout si vous avez Borsch comme premier plat.
• Un tel apéritif très pertinent est en saison froide lorsque le corps est affaibli et nécessite des immunomodulateurs différents, car l'ail est un excellent outil préventif du rhume et de la grippe.

Après avoir lu l'article, vous avez appris à préparer des magnifiques collations aromatiques - croûtons à l'ail. De plus, vous connaissez maintenant toutes les nuances de ce processus simple. Donc, vous pouvez faire plaisir à vos sept croûtons à l'ail et même aux invités, car une telle collation devra goûter à quiconque l'essayera.