ویتامین های محلول در چربی

ویتامین ها - مواد، بدون عملکرد طبیعی بدن غیر ممکن است. در این مورد، این عناصر تنها در صورتی که یک محیط لازم وجود داشته باشد، جذب می شود - آبزی یا چربی. ویتامین هایی که در روغن حل می شوند، محلول چربی نامیده می شوند.

پنج ویتامین محلول در چربی وجود دارد. این شامل A، E، K، D، F. با رژیم نادرست و یک رژیم طولانی در بدن، کمبود چربی ها وجود دارد، این مواد جذب نمی شوند.

رتینول به بهبود ایمنی کمک می کند و مانع حساسیت ارگانیسم به سرماخوردگی می شود. در محصولات مانند جگر، ماهی دریا و لوبیا، ویتامین A در حال حاضر در "آماده" فرم. این است که، بدون نیاز به خوردن چربی اضافی وجود دارد. اما در هویج، زغال اخته و کدو تنبل حاوی بتا کاروتن است که در رتینول به بدن تبدیل می شود. اما برای جذب کامل آن، لازم است به تکمیل میوه ها و سبزیجات را با روغن نباتی است.

ویتامین E - آنتی اکسیدان طبیعی. این است که در غلات، حبوبات، روغن های گیاهی و تخم مرغ موجود است. در این محصولات است مقدار زیادی از چربی وجود دارد، پس از آن نیز با محصولات نفت پر شده است. توکوفرول است که به خوبی با رتینول و مانع از اکسیداسیون آن جذب می شود. به همین دلیل است که شرکت های دارویی تولید Aevit، مجموعه که شامل توکوفرول و رتینول.

ویتامین D دارای یک اثر ضد عفونی کننده است. در برخی موارد، در مراحل اولیه نئوپلاسم های بدخیم با کمک Chlecalciferol، رشد تومور امکان پذیر است. این کشتی "بیمار" را مسدود می کند - و تومور ناپدید می شود. به همین دلیل است که این ماده نه تنها به فرزندان پیشگیری از ریکات، بلکه همچنین زنان برای جلوگیری از وقوع سرطان پستان توصیه می شود. ویتامین D را می توان در پوست تحت عمل نور خورشید تولید کرد. اما در تخم مرغ، شیر و کره، بسیاری از این مواد وجود دارد. بدون chlecalciferol، کلسیم جذب نمی شود، زیرا کودکان مبتلا به ریکت ها و پوکی استخوان بالغ می شوند.

ویتامین K کمی شناخته شده است، زیرا در مقادیر زیادی در دستگاه گوارش تولید می شود. در بیماری های روده، ممکن است کسری از این ماده مشاهده شود. برای پر کردن آن، شما باید سالاد سبز، Cappist و تخم مرغ را بخورید. اگر متوجه شدید که شما یک انفجار از آدامس دارید یا خون بد است، ممکن است ناشی از کمبود ویتامین K باشد.

افرادی که مبتلا به بیماری های قلبی عروقی هستند، از کمبود ویتامین F رنج می برند. این یک گروه خاص از اسیدهای چرب اشباع نشده است که در روغن نباتی موجود است. علاوه بر این، لازم نیست از روغن زیتون استفاده کنید، می توان آن را با مخلوطی از کتان و آفتابگردان جایگزین کرد. در ترکیب آن، این مخلوط ایده آل برای بدن است، زیرا حاوی مقدار زیادی از ویتامین F است.

تمام ویتامین های محلول در چربی در غشاهای سلولی و چربی زیر جلدی قرار دارند. به همین دلیل این مواد طولانی از بدن است. در صورت مصرف بیش از حد، اختلالات جدی از دستگاه گوارش و کبد امکان پذیر است. این مواد را فقط با قرار ملاقات یک پزشک ببرید.