خمیر شکلات یکی از ظرافتهای مورد علاقه از تمام بزرگسالان و شیرینی جوان است. اما هر کسی نمی داند که ممکن است برای آماده سازی خوشمزه و در همان زمان در خانه. طیف گسترده ای از دستور العمل اجازه خواهد داد که همه برای انتخاب راه خود را برای ایجاد یک شاهکار شیرین.
رب صفحه اصلی شکلات - قطعات عمومی
برای آماده سازی مستقل از شکلات کلاسیک رب، شما را به مواد زیر نیاز دارید:
- شیر - 0.7 L
- شکر (یا پودر شکر) - 10 قاشق غذاخوری
- کاکائو - 6 قاشق غذاخوری
- نفت (خامه) - 200 گرم
- آرد - 5 قاشق غذاخوری
- پیکور وانیلی
ویژگی های متمایز از این دستور غذا را نه تنها سادگی، اما همچنین سرعت اجرای آن.
رب صفحه اصلی شکلات - مراحل آماده سازی والدین
- در مخزن شیشه ای عمیق، اتصال قطعات خشک از ظرف - آرد، کاکائو، شن و ماسه شکر و وانیل. به طور کامل مخلوط همه مواد تشکیل دهنده، مالش توده ممکن است. توده باید به عنوان یکنواخت که ممکن است خارج از نوبت.
- در ظروف جداگانه (به عنوان مثال، یک قابلمه با پوشش داخل تحت فشار) پور شیر.
- اضافه کردن یک تکه تکه به آن را کمی از روغن خامه.
- حرکت ماهی تابه روی آتش متوسط.
- وقتی که نفت به طور کامل ذوب می شود، شروع به تدریج مخلوط خشک قبلا آماده به آن اضافه کنید. مواد خشک اضافه کردن قطعات، به شدت تکان دهنده تمام محتویات ماهی تابه با هم زن.
- ترجمه آتش به موقعیت حداقل و coperate رب برای برخی از زمان تا زمانی که غلیظ دومی. در طول آماده سازی، فراموش نکنید که به طور مداوم هم بزنید توده شکلات.
ماکارونی شکلات خانگی - مواد افزودنی طعم
طعم های مختلف از خمیر شکلات سنتی مواد افزودنی مختلف کمک خواهد کرد. بیشترین رایج در میان دومی:
- آجیل (گردو).
- بادام زمینی بو داده.
- مربای تمشک.
- قهوه.
اجزای اضافی در خمیر شکلاتی تقریبا آماده ساخته شده اند - پس از ترکیب مواد خشک و شیر.
خمیر شکلات خانگی - دستور العمل غیر معمول با پنیر کلبه
این دستور به شما اجازه می دهد تا نگاهی تازه به شکلات معمولی داشته باشید. ماکارونی بنابراین، آماده سازی:
- 0.5 کیلوگرم پنیر کلبه
- 6 قاشق غذاخوری Smetanes
- 4 قاشق غذاخوری کرم کرم
- 4 قاشق غذاخوری شن و ماسه شکر (یا پودر شکر)
- وانیلین
- 40 گرم شکلات سیاه
- 2 تخم مرغ مرغ
- پخت و پز شروع می شود با پردازش کلبه پنیر - آن را از طریق یک غربال به عنوان بسیاری از همگن و هماهنگی ملایم که ممکن است.
- در کنار پنیر کلبه، کرم ترش، وانیل، تخم مرغ و پودر شکر را اضافه کنید. ترکیب مواد را به طور کامل مخلوط کنید.
- روغن را بر روی حمام آب قرار دهید و کمی آن را ذوب کنید.
- شکلات را به آن اضافه کنید (بدون از بین بردن حمام آب). صبر کنید تا آخرین بار حل شود
- توده شکلات را از آتش جدا کنید و آن را خنک کنید.
- بعد شامل وزن خرد شده به مخلوط شکلات و کاملا اجزای مخلوط کن را شلاق می زنند.
- یک پاستای آماده شده را در روز سرد کنید.
نوش جان!