در این دستور غذایی با برنج و خیار ساخته شده بود

ترشی است بسیاری از تغییرات و دستور العمل: با جو، giblets، سوسیس و یا حتی گندم سیاه. به خصوص خوشمزه می تواند به نام ترشی و خیار و برنج، و ترشی هستند، ماده اصلی این سوپ اصلی، و برنج بسیار مغذی است. شما می توانید به جدول در همان زمان خوشمزه و وعده غذای دلچسب که حتی لطفا ترین مهمان سخت گیر می شه اعمال می شود.

1
مواد لازم برای rassolnik با برنج و خیار

سوپ برای هفت تا هشت وعده شما نیاز دارید:

عصاره آبگوشت. این اساس تمام مواد غذایی است، انجام بسیاری از ادویه جات ترشی جات و یا مکعب مرغ استفاده نمی کند. اصلی "برجسته" rassolnik است که نه تنها شور، بلکه طعم و مزه گوشت. نگاهی به براث گوشت گاو با استخوان، پیاز و فلفل شیرین است.
4 لیتر آب برای سوپ.
آب پز گوشت، گوشت گاو 450 گرم بهتر است.
خیارشور 400G.
هویج بزرگ 1 کامپیوتر.
پیاز 2 عدد.
برنج 4 قاشق غذا خوری.
سیب زمینی بزرگ 3 کامپیوتر.
2 قاشق غذاخوری کره.
آب نمک 200 میلی لیتر است.
ادویه جات ترشی جات به سلیقه، برگ بو و سیر.

توجه داشته باشید که شما تقریبا نمک نیاز نیست، چرا که آب نمک از خیار و به اندازه کافی تا شور است. اضافه کردن نمک در پایان، پس از یک نمونه از سوپ.

2
چگونه به آماده شدن شور و ترشی با برنج و خیار

شما به طور همزمان می توانید طبخ آبگوشت و zazharku، در نتیجه بالا بردن سرعت روند. فراموش نکنید که شما را به ساقه باید با فوم براث برای تبدیل شدن به ابری.

قرار دادن آب در آتش با گوشت. اگر گوشت گاو خود را در استخوان، براث خواهد بود مغذی و معطر.
را چند برش در لامپ به طوری که آن بهتر است به آب، قرار داده و به براث.
اضافه کردن برگ سرخ مایل به قرمز و ادویه جات ترشی جات از انتخاب شما. ترک سوپ برروی اجاق برای حدود یک ساعت.
در این زمان شما نیاز به طبخ سوپ zazharku هویج سدیم و برش پیاز را به مکعب. سرخ در کره تا طلایی شود.

ماساژ در پنجره اهنی کوچک و خیار. لطفا توجه داشته باشید که آنها اغلب به پوست خراشیده، به خصوص اگر آن را ضخیم و درشت است.
حالا شما باید صبر کنید تا آمادگی برادرانه برای دریافت گوشت گاو و شکستن آن به قطعات برای یک چنگال.
این قطعات گوشت پخته شده به روستای سبز اضافه می شوند و حدود 7 تا 10 دقیقه کباب می شوند.
بعد، خیار خرد شده و مکعب های سیر را روی همان پان قرار دهید و 5 دقیقه دیگر کباب کنید.

در حال حاضر به Broth مراجعه کنید: شما باید شستشو شستشو را اضافه کنید. به طوری که سوپ گلدان نبود، برنج باید چندین بار شستشو داده شود یا به سادگی آن را در یک غربال قرار داده و جایگزین جرثقیل شود.
برنج در بوته در دمای متوسط \u200b\u200bحدود 5 دقیقه جوشانده می شود.
سیب زمینی را به مکعب بریزید و به سوپ اضافه کنید. برای مدت 10 دقیقه تحت یک درب بسته قرار دهید.

پس از آن، تمام محتویات پودر سرخ شده را در سوپ قرار دهید.
اضافه کردن ادویه جات ترشی جات به طعم، پور نمک.
درب را ببندید و یک آتش سوزی را در یک آتش کوچک برای 15 دقیقه دیگر بگذارید.

پس از اتمام، درب را باز کنید و پرنده های حاصل را امتحان کنید. اگر تصمیم بگیرید که به اندازه کافی شور نیست، سپس نمک معمولی را اضافه کنید یا نمک بیشتری را بریزید.

چنین Brideller را می توان با سبزیجات تزئین کرد: جعفری، دلفریب و حتی Cilantro. سوپ اگر شما آن را برای ایستادن در صفحه 20-30 دقیقه پس از پخت و پز، طعم بیشتری خواهد بود. به طور سنتی، Brideller با خامه ترش به عنوان یک ظرف داغ عمل می کند. اگر شما فلفل نخود فرنگی را به سوپ اضافه کردید، می توان آن را به راحتی از سطح عروسی حذف کرد، به طوری که به اضافه کردن تلخی به کسانی که نامناسب برای خوردن نخود نیستند.