حمام ها دارای سوسیس های خرد شده گوشت خوک خام با افزودن SLED لجن، پیاز و سوزاندن ادویه شده اند. این ظرف از گرجستان به ما آمد، جایی که آن را در زغال سنگ سرخ کرده، آبیاری با آب انار. شما نباید برای تابستان صبر کنید تا حمام را بر روی یک آتش باز کنید، آنها را می توان در خانه در یک اسکلت پخته - آن را تبدیل به یک ظرف خوشمزه و رضایت بخش.
حمام ها به دو روش سرخ می شوند: در یک مورد آنها از پیش پخته شده، از سوی دیگر - آنها در یک اسکلت مجاز هستند. این کار انجام شده است تا اطمینان حاصل شود که پوسته در فرآیند پخت و پز نفوذ نمی کند و سوسیس آبدار، با پوسته ترد است.
چگونه حمام را در یک تابه سرخ کنید - روش چاق شدن
قبل از پخت و پز، جدا کردن سوسیس از یکدیگر اگر شما یک محصول نیمه تمام شده یخ زده خود را - defrost در دمای اتاق، پاک کردن دستمال سفره و ادامه به سرخ کردن. شما نیاز به 6 سوسیس دارید - 2 قاشق غذاخوری. ل روغن آفتابگردان، نیمی از فنجان آب.
- حمام را در ظرف قرار دهید، آنها را با آب بریزید، در آتش سوزی قرار دهید. هنگامی که مایع مجبور می شود، گرما را به حداقل برساند و درب را ببندید. لمس کنید، به صورت دوره ای یک طرف را به سمت دیگر تبدیل کنید.
- پس از یک چهارم یک ساعت، زمانی که آب تقریبا تبخیر می شود، پستان را باز کنید. پالس هر سوسیس دندانپزشکی در دو مکان (به طوری که با سرخ کردن با سرخ کردن)، پس از آن را انتخاب کنید روغن، سرخ کردن به یک نمک دلپذیر از سه دقیقه.
نکته: سوسیس را از بین نمی برد، به اندازه کافی برای ایجاد سوراخ با عمق 3-4 میلیمتر کافی است.
حمام های آماده شده به این طریق به خوبی با سس تیز، کلم خرد شده، گلوله های شرقی ترکیب شده اند.
نحوه سرخ کردن حمام ها در پان - راه جوش
اگر آنها از پیش رزرو شده در آب شور استفاده می شوند، حمام های کمتر خوشمزه به دست می آیند.
- قرار دادن در سوسیس سوسیس، پر کردن آب گرم، به طوری که آنها را به طور کامل پوشش می دهد. پرتاب 0.5 مقاله از بالا. ل نمک.
- ظرف را در آتش، پس از جوش قرار دهید، 5 نخود فرنگی فلفل، 1 برگ خلیج، 1/2 ساعت اضافه کنید. L. دانه های گشنیز جوشاندن سوسیس به مدت 10 دقیقه بدون پوشش سقف. سپس گاز را قطع کنید و حمام را در سوپ ترک کنید.
سوسیس های خنک شده با یک حوله و روغن خامه ای برای 1 دقیقه در هر طرف از بین می روند. قرار دادن داغ روی ظرف، خدمت با سالاد گرم و سس Tkemali.
چگونه حمام را در یک پخت سرخ کردن - گزینه های دستور العمل
حمام ها را نمی توان بر روی یک پخت سرخ کرد، بلکه با سبزیجات، ادویه جات ترشی جات، ادویه جات ترشی جات، ادویه جات ترشی جات، ادویه جات ترشی جات.
چگونه حمام را در یک ظرف در سس گوجه فرنگی سرخ کنید
- تهیه سوسیس - هر کدام، نگه داشتن پشت دم، پایین آب جوش را به مدت 1 دقیقه پایین بیاورید.
- برای سس، دو لامپ، 4 دندان سیر، خرج کردن گرد و غبار خشک و پاپریکا، 1/4 فنجان رب گوجه فرنگی، 2 قاشق غذاخوری. ل صحرا
- نمک - به طعم و مزه، زنجبیل رنده شده - در اراده.
- پیاز های پر شده به زرد سرخ شده و سوسیس، سیر، ادویه جات ترشی جات، زنجبیل را قرار داده اند.
- اضافه کردن رب گوجه فرنگی، نصف لیوان آب، نمک، شکر و ضربه محکم و ناگهانی 15 دقیقه.
- حمام را در یک کاسه عمیق گذاشت، سس غرق شدن را بریزید، با جعفری بپاشید. همراه با سوسیس شما می توانید سیب زمینی سیب زمینی یا کتک های کدو تنبل را تهیه کنید.
چگونه حمام را در یک ظرف پخت با سبزیجات سرخ کنید
- این خواهد بود: 5 سوسیس، سر پیاز، کدو سبز کوچک، یک فلفل شیرین با هویج، چهار گوجه فرنگی، تعداد انگشت شماری از آلو های کوچک بدون استخوان، روغن لاغر - 2 قاشق غذاخوری. ل
- سبزیجات، به جز گوجه فرنگی، دروغ و صنوبر. گوجه فرنگی از پوست پاک می شود و در مخلوط مخلوط همراه با آلو. حمام ها قبل از ساخت یک پوسته، در یک ظرف پخت سرخ می شوند، سبزیجات را شامل می شوند، پروتبوت 3 دقیقه. مخلوط کردن مخلوط با توده گوجه فرنگی، ادویه جات ترشی جات و آماده سازی ده دقیقه بیشتر.
- گسترش در صفحات بخش، تزئین پرهای سبز پیاز و شاخه های دلفی. به طور جداگانه، شما می توانید سس سیر را اعمال کنید.
حمام های روغنی یک ظرف جهانی هستند، زیرا آن را به سرعت و همسایگی در یک صفحه با سبزیجات، میوه های ترش، غلات، آجیل و ادویه های تیز آماده می کند.