Gorbowa یک ماهی خوشمزه است، اما خیلی آبدار است. هر میزبان می توانید این ماهی آماده به طوری که آن را آبدار است. که تنها آنها باید انجام دهید: پور شیر، اضافه کردن سس مایونز، کیکه ...
چگونه به طبخ پمپ آبدار در یک ماهی تابه
برای لارو ماهی را در ماهی تابه سرخ کردن در روغن، شما نیاز دارید:
- gorbowa - 1 کیلوگرم.
- آرد - 2 قاشق غذاخوری؛
- نمک، فلفل سیاه و سفید، شما می توانید سبزی های تازه - به سلیقه.
- روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری؛
- خامه ترش، محتوای چربی از 20٪ - 3 قاشق غذاخوری.
اصل ماهی سرخ کردن:
- آماده سازی: نیاز لاشه به یخ زدایی، شستشو، در داخل حذف. همچنین شما می خواهد برای کاهش باله ها و سر دارند. و اگر می خواهید ماهی ها را به سقوط از هم جدا، و سپس شما می توانید طیف پمپ سرخ.
- آن را به ریختن روغن به تابه، در آتش قرار داده وسط ضروری است. در حالی که ما را از ماهی آماده - نفت افزایش است.
- ماهی کامل و یا قطعه از humpbacks نیاز به آرد قطع می شود.
- فرای در روغن تفت دهید خوبی به طوری که پوسته بلافاصله برداشت. این روش سرخ کردن اجازه خواهد داد که برای حفظ آب از گوشت.
- سوزن پمپ به سرخ در یک آتش سوزی قوی در هر دو طرف، پس از آن کاهش حرارت از صفحه، قرار دادن خامه ترش، مخلوط با ادویه جات ترشی جات، نمک است. در صورت تمایل، شما می توانید یک شاخه از سس گوجه فرنگی تازه یا سس گوجه فرنگی سخت کار کردن را اضافه کنید، متصل به خامه ترش.
- در حال حاضر آن به ریختن آب به یک ماهی تابه به طوری که آن را پوشش می دهد تنها قطعه ماهی ضروری است. صفحه حرارت به حداقل، پوشش ماهی تابه با درب.
- ماهی Tomber تحت نیاز درب بیش از 10 دقیقه است.
دستور العمل پخت و پز ماهی قزل آلا صورتی آبدار با خامه ترش را در یک ظرف
به سرخ ماهی در یک ماهی تابه، شما نیاز دارید:
- gorbowa - 0.5 کیلوگرم؛
- روغن نباتی مخصوص بو دادن - 3 قاشق غذاخوری؛
- آرد - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 2 عدد؛
- لامپ متوسط \u200b\u200bاست.
- نمک، ادویه جات ترشی جات - به سلیقه.
- خامه ترش - 50 گرم
نحوه پختن:
- در یک کاسه، مخلوط تخم مرغ را با خامه ترش و آرد، نمک اضافه کنید، ادویه جات ترشی جات، به آرامی با چنگال میل. تا کنون در پشت.
- پیاز تمیز، مچاله به حالت kashitz شکل، اضافه کردن Cashitz به مخلوط تخم مرغ.
- آسان خمیر برای سرخ کردن (calcare) به قوام خامه ترش ضخامت دارد.
- برش Gorbuha را به قطعات کوچک، هر قطعه به برش را به دانه و بلافاصله با قرار دادن یک چنگال در یک ماهی تابه.
- نفت باید در پیشبرد تجویز شود به طوری که ماهی بلافاصله برداشت پوسته سرخ.
- فرای نیاز شما را از دو طرف. هر حزب برای 3 دقیقه اختصاص داده است.
- نیاز ماهی به پخش کردن بر روی حوله کاغذی، خورده در چند لایه برای خلاص شدن از چربی اضافی خلاص شوید.
ماهی قزل آلا شاداب صورتی با پنیر و سس مایونز در یک ماهی تابه
به آماده سازی ماهی آبدار، شما محصولات مانند نیاز دارید:
- فیله مایل به صورتی - 0.5 کیلوگرم؛
- لامپ - 1 کامپیوتر؛
- پنیر جامد - 100 گرم؛
- نمک و ادویه جات - به سلیقه.
- سس مایونز - 100 گرم؛
- روغن زیتون - برای سرخ کردن.
- سبزی های تازه - 5 شاخه.
چگونه به طبخ یک پمپ آبدار:
- هر قطعه یا ماهی قزل آلا صورتی فیله نیاز دارند تا در جت آب، برش را به قطعات بخش (به طوری که آن را مناسب برای سرخ است) شستشو داده شود.
- یک سوخت گیری سس مایونز: اضافه کردن نمک، ادویه جات ترشی جات در سس مایونز، قطع هر قطعه.
- پیاز تمیز، برش را به حلقه.
- پوست را با بخاری روغن به طوری که روغن داغ است.
- به اشتراک گذاشتن فیله و حلقه های پیاز به یک پوسته سرخ.
- ماهی باید در ظرف، ماشه با پنیر خرد شده (در پنجره اهنی) و سبز قرار داده است.
اسرار آماده سازی ماهی قزل آلا صورتی آبدار در یک ماهی تابه
برای این که ماهی به دریافت آبدار و خوشمزه، شما نیاز دارید:
- طبخ پمپ سرد، یخ زده است.
- ماهی سرخ شما نیاز به خرید روز بدون ارسال در فریزر.
- ماهی قزل آلا صورتی - گوشت مناقصه است، پس از آن است که به سرعت آماده شده است. اگر آنها را جمع آوری به سرخ پمپ، سپس قطعه میانی از 10 دقیقه، قطعات بزرگ سرخ کردن در عرض 20 دقیقه، اما نه بیش متمایز؛
- اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند بسیار عالی برای این ماهی است: آب لیمو، پیاز، شلیک شده توسط فلفل، نمک و سرکه، و همچنین سس مایونز خانگی. ماهی های دریایی مورد نیاز برای 30 دقیقه است، اما بیش از نه 2 ساعت است. در غیر این صورت، گوشت را به قطعات پوسیدگی؛
- به نظر می رسد یک پمپ خوشمزه و آبدار، اگر شما در روغن زیتون خیس حدود 60 دقیقه، ممکن است به غنی سازی روغن را با ادویه جات ترشی جات، اضافه کردن گیاهان خشک شده.