غلات مروارید - یک اشباع، مفید و خوشمزه چاشنی زدن است که undeservedly در سایه های گندم سیاه محبوب تر و برنج است. آگاهی از پیچیدگی های خاص آماده سازی غلات مروارید کمک خواهد کرد به نوبه خود طعم و مزه خاص از محصول بر روی ویژگی های آن است. چگونه می توانید یک جو را به این چاشنی زدن تبدیل شدن به یک ظرف های مورد علاقه خانواده شما؟
دستور آماده سازی کلاسیک برای غلات مروارید - Perlovka بر روی آب
قبل از شروع پخت و پز، جوراب زنانه ساقه بلند محصولات:
- 1 فنجان (200 گرم) غلات مروارید.
- 600 میلی لیتر آب.
- 50-70 گرم از کره.
- نمک.
آماده سازی مراحل Perlovyov:
برای اینکه سوپ، آن را تبدیل نرم و در همان زمان آن است که جوش داده شده نیست، درشت باید پیش، غوطه دادن باشد. Thorish و شستشو دانه جو است. بعد شیشه ای خود را از آب پر کنید و ترک برای شب.
- آب پلاگین در یک ظرف (600 میلی لیتر)، قرار دادن ظروف در آتش است. بر خلاف دیگر درشت، جو باید به آب جوش اضافه شده است.
- در یک سیال جوش، اضافه کردن نیمی از کره، و پس از آن درشت آماده شده است.
- نصب آتش سوزی و جوش آهسته فرنی حدود 20 دقیقه. فراموش نکنید که برای دوره ای هم بزنید درشت.
- بعدی، اضافه کردن نمک و روغن باقی مانده. جوشاندن درشت برای 30 دقیقه دیگر.
فرنی آماده در این دستور غذا بسیار خوشمزه و ترد به دست آمده است. مکمل خوبی برای ظرف سمت تبدیل خواهد شد هر دو گوشت و غذاهای ماهی.
دستور غذا برای شیر
عناصر:
- 200 گرم از غلات و حبوبات مروارید.
- 2 فنجان شیر.
- 30-40 گرم از کره.
- نمک.
مراحل آماده سازی:
- دانه Perlovki هستند به طور کامل شستشو داده و پور 1 لیتر آب سرد است. ترک هالتر در ساعت 12. آب بعد به تخلیه و اردوگاه دوباره بشویید.
- نگاهی یک دیگ و یا یک قابلمه با پایین ضخیم، ریختن شیر به آن است. هنگامی که مایع به جوش می آید، اضافه کردن یک اردوگاه مروارید.
- محل ظروف با غلات (ماهی تابه با درب پوشش داده شده) در یک حمام آب. زمان پخت و پز 6 ساعت است. 2 ساعت قبل از پایان پخت و پز، نمک اضافه کنید و روغن به ماهی تابه.
فرنی را بر روی شیر آماده کنید (به عنوان آب) قادر نخواهید بود، زیرا شیر به طور مداوم سعی خواهد کرد به "فرار"، و غلات را سوزاند.
گیرنده های گیرنده با سبزیجات
عناصر:
- 1 فنجان غلات مروارید.
- گوجه فرنگی، پیاز، هویج، فلفل بلغاری - 1 عدد.
- 4 لیوان آب
- 3 قاشق غذاخوری ل روغن سبزیجات.
- نمک، ادویه جات ترشی جات.
مراحل پخت و پز:
- غلات مروارید مروارید شستشو داده شده و ریختن آب (به مدت 2-3 ساعت).
- مدت کوتاهی قبل از پایان زمان خیساندن غلات، شروع به دخالت در سبزیجات می کنند. محصولات باید فلاشینگ، پیاز و هویج از پوست، فلفل - از هسته تحویل داده شود.
- سبزیجات بعدی برش با مکعب، هویج برش میله های متوسط.
- در یک ظرف پخت پیش گرم شده با روغن، پیاز، هویج، فلفل و گوجه فرنگی را ارسال کنید. سبزیجات سرخ شده تقریبا تا آمادگی.
- در قرص پان 1 لیتر از آب و ظروف را در آتش قرار دهید. در کنار آب جوش، یک کروپ شستشو را دوباره ارسال کنید. ترجمه آتش به حداقل موقعیت، جوش 40 دقیقه.
- پس از این زمان، ما آب اضافی را می کشم، و CROUP در PAN - به سبزیجات صرف می شود.
- مواد تشکیل دهنده را هم بزنید غذاهای سرخ شده در دمای متوسط \u200b\u200bبرای 5-7 دقیقه دیگر.
نوش جان!