چگونگی طبخ گندم سیاه

گندم سیاه معطر یک ظرف مفید و خوشمزه است. میزبان با تجربه آسان است برای طبخ گندم سیاه. اما چه باید بکنید، اگر شما فقط درک اصول اولیه امور آشپزی؟ در این مورد، مشاوره و دستور العمل های ما کمک خواهد کرد، و شما به راحتی ترد و گندم سیاه خوشمزه جوش داده شده.

1
طبخ کرومبلی گندم سیاه - تهیه

نخست از مقدار مورد نیاز از غلات و حبوبات گندم سیاه برای پخت و پز را انتخاب کنید. لطفا توجه داشته باشید که در طول آماده سازی تعداد آن بیش از 2 برابر افزایش میدهد. بنابراین، از یک شیشه از غلات و حبوبات به شما خواهد شد در مورد سه وعده از گندم سیاه کاشی، به پایان رسید. ما در پنجه آماده به طبخ:

را درشت. حذف تمام غلات در پوسته، سنگریزه های کوچک و زباله؛
شستشو درشت در صافی 3-4 بار تحت سرد در حال اجرا است. این کمک خواهد کرد به شستن زباله کوچک است که شما از دست رفته زمانی که آن را disorded است.
چرخ دنده غلات در تابه. آن را به پایان رسید طعم ها Kaha معطر است. نگه دار، تا گندم سیاه شسته در خشک ماهی تابه بدون روغن و آتش به مدت 5 دقیقه، به صورت دوره stirrate قاشق است.

یافتن یک ماهی تابه مناسب است. پیش از این، او در چدن و \u200b\u200bیا قازان آماده شد و در فر قرار داده است، اما چنین sudine تمام شده است. یک ظرف با دیوارهای ضخیم مناسب است، آن را تبدیل فرنی تقریبا همان است که در اجاق گاز پخته شده است. آب برای پخت و پز پور 2 برابر بیشتر در یک ماهی تابه از غلات است. به عنوان مثال، 4 لیوان آب در 2 لیوان گندم سیاه وجود دارد. نگاهی آب پاک فیلتر، با استفاده از آن نامطلوب از زیر شیر آب است.

2
پخت و پز کرومبلی گندم سیاه در آب - دستور العمل های کلاسیک

آماده کردن:

1 فنجان سطل غرق گندم سیاه؛
2 قاشق غذاخوری آب خالص؛
به نمک طعم؛
1 قاشق غذاخوری. ل کرم کره.

ریختن آب در یک ماهی تابه قرار داده و در آتش است. بعد از جوش، به خواب رفتن وجود دارد و حبوبات گندم سیاه. آیا ماهی تابه با درب پوشش نمی دهد. آتش در افزایش اجاق گاز و پس از جوش فرنی، پر کردن طعم، ترکیب و پیچ مشعل. حالا شما می توانید با یک درب با یک ماهی تابه پوشش و طبخ فرنی روی حرارت حداقل برای 15-20 دقیقه. به آمادگی از ظرف آب نشان می دهد در یک ماهی تابه ریخته می شود. برخلاف است که در طول پخت و پز مورد نیاز نیست. حذف یک ظرف با دقت گرم از آتش، آن را پوشش با یک حوله بزرگ یا شطرنجی و حفظ در سمت. بعد از نیم ساعت، اضافه کردن به روغن ترد گندم سیاه و برای شام خدمت می کنند.

3
پخت و پز کرومبلی گندم سیاه در آبگوشت گوشت

گندم سیاه به طعم و مزه گوشت مفید است، و چربی دار درشت از تبدیل شدن به ترد، حتی اگر شما نمی آن را در پیش در یک ماهی تابه را کمک خواهد کرد. آماده محصولات:

300 گرم گندم سیاه؛
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
500 گرم گوشت pulleal؛
2 عدد. ورق های برگ بو؛
برخی از نخود فرنگی فلفل و معطر است.

نخست آماده براث:

عجله تحت گوشت گوساله جرثقیل و حوله کاغذی خشک؛
گوشت برش با قطعات. اگر شما می خواهید به ترک گوشت به طوری که آن را همراه با فرنی پخته - با تکه های کوچک بریده است. اگر شما را از غلات و حبوبات در سوپ قبل از سقوط - جوش یک قطعه؛
محل گوشت گوساله در آب سرد، ریخت و به یک ماهی تابه؛
را بر روی اجاق گاز قبل از جوش. حذف کف و جلب رضایت؛
جوشاندن آبگوشت پوشش داده شده با یک ماهی تابه با یک ماهی تابه از 35 دقیقه تا یک ساعت.
قبل از به عنوان مورد نظر تکمیل پخت و پز، فلفل قرار داده، برگ بو به براث، و هر ادویه.

آنها را دیدم که گوشت جوش داده شده بود - را از یک تکه بزرگ و یا ترک تکه های کوچک در یک ماهی تابه، آنها شکستن نیز وجود دارد. حالا شما می توانید گندم سیاه به خواب رفتن. نگاه کن، به منظور گلدان لامپ در کمتر از 0.5 لیتر است. اگر کمتر - کسری از آب و جوش است. بعد از جوش، ما یک غلات در تابه، برآورده سازد، در صورت لزوم و جوش 20 دقیقه با درب بسته است. در فرنی کرومبلی به پایان رسید می توانید یک سبزی ریز خرد شده قرار داده است.

4
کوک در یک multicooker کرومبلی گندم سیاه

آماده کردن:

2 گندم سیاه Multistakan؛
1 قاشق چایخوری. نمک؛
4 multistakan آب فیلتر شده.
به طعم کره.

برای پخت و پز سوپ در یک آرام پز، انتخاب یک غلات قهوه ای روشن، شما لازم نیست که آن را سرخ کنید. با گندم سیاه تاریک، یک ظرف آماده ساخته شده شکلدهی خواهد شد. قرار دادن یک روغن چند را به داخل مخزن دستگاه و در "پخت" حالت ذوب می شود. پاییز گندم سیاه در خواب، ترکیب و آماده شدن برای در همان حالت 15 دقیقه. پر کردن آب به کاسه دستگاه به غلات و در حالت "گندم سیاه"، طبخ غذا از دقیقه 35-40 به بوق.