از چغندر شما می توانید بسیاری از غذاهای خوشمزه و مفید را ایجاد کنید. بورچ با آن جوشانده و سوپ سرد را به نام "Svekolnik" پخت و پز می کند. از چغندر خاویار می شود و برای همه میان وعده های شناخته شده آماده می شود "شاه ماهی تحت کت خز". و او جزء اصلی از "گونه های روده و سالاد" است. در تقریبا تمام ظروف، چغندر از پیش پخته شده استفاده می شود. در این مقاله، ما به شما خواهیم گفت که چگونه چغندر را به درستی بپوشانید.
طعم چغندر خوب شیرین است. برای پخت و پز از آن، هر ظروف تنها ریشه های ریشه های شدید رنگ انتخاب شده اند - آنها شیرین ترین هستند. اگر چغندر در بازار خریداری شود، از فروشنده بخواهید که یکی را قطع کند تا بتوانید پالپ داخلی را ببینید - باید بدون رگه های سفید باشد. سبزیجات شیرین با کیفیت بالا می تواند با ظاهر آن انتخاب شود. چغندر، که به نظر می رسد مانند یک سیب صاف، به عنوان مثال، "مصر"، معمولا بسیار ساحلی است. شیرین بودن متفاوت است و انواع "مونا". ریشه های آن، برعکس، شبیه به تربچه تربچه یا هویج ضخیم است.
- 30 دقیقه - چغندر، کمی گردو؛
- 1 ساعت ریشه ریشه با یک گوجه فرنگی متوسط؛
- 1.5 ساعت - چغندر، مانند خربزه کوچک؛
- 2 ساعت - بزرگترین ریشه ها.
چغندر را با یک درب بسته جوش دهید. اگر در طول پخت و پز، آب به شدت رول می کند و طرف سبزیجات بالاتر از آب است، سپس آب گرم را به یک ظرف اضافه کنید.
قبل از اینکه چغندر به پایان رسید بیشتر در هر ظرف قرار داده شود، مطمئن شوید که آن را خنک کنید. اگر بخواهید بیش از حد سبزیجات را طبخ کنید و همه از آنها استفاده نکنید، یک چغندر را تهیه کنید. کوله پشتی ریشه خالص به برش های نازک برش داده شده و آنها را با یک فن بر روی یک ظرف پخش می کند. با یک نمک بزرگ، با فلفل سیاه، آب لیمو و روغن زیتون را بچرخانید. نوش جان!
0
2273
