چگونه به طبخ لوبیا قرمز

لوبیا قرمز توصیه به در رژیم غذایی به افرادی که منجر به یک سبک زندگی فعال است. پس از همه، این محصول را با غلظت بالایی از پروتئین. اگر گیاهخوار یا وگان هستند، پس از آن ظرف لوبیا کمک خواهد کرد تا اشباع بدن با مواد مفید است. در ظروف مختلف جهان هستند لوبیا وجود دارد: در محیطهای مایع و سوپ، dissertes طرف، پخت و حتی دسر شیرین. امروز ما خواهد بود در مورد مزایای لوبیا قرمز و چگونه به طبخ آن صحبت کنید.

1
چرا باید لوبیا قرمز استفاده می کنید؟

از ظروف لوبیا اغلب نمی روی میز را تامین کند. بسیاری از میزبان برای آماده سازی آن گرفته شده است، به عنوان لوبیا قرمز به آماده سازی طولانی قرار می گیرند. اما اگر شما می دانید تمام مزایای لوبیا، نظر بسیاری از زنان تغییر خواهد کرد، چرا که او:

کمک می کند تا به کاهش وزن، از شر سلولیت؛
بهبود وضعیت پوست و مو؛
کمک به خشک کردن طبیعی از ارگانیسم ( "گرمایش" چربی زیر جلدی)؛
تنظیم کار سیستم عصبی (خطر توسعه استرس به حداقل می رساند).
به عنوان یک "انرژی" طبیعی (بعد از خوردن لوبیا، فرد احساس جزر و مد از انرژی و شادی) عمل می کند؛
به طور قابل توجهی خطر ابتلا به نئوپلاسم (از جمله بدخیم) را کاهش می دهد.
نمایش مایع بیش از حد از بدن؛
کمک به کار مناسب از کلیه ها.
عادی سطح قند خون (آن را به طور منظم استفاده بیماران دیابتی توصیه می شود).
نمایش سموم و مواد مضر.

لوبیا باید در رژیم غذایی به افرادی که در شرکت های صنعتی کار گنجانده شده است. دانشمندان ثابت کرده اند که لوبیا قرمز به ارمغان می آورد سموم بهتر از شیر.

2
تهیه لوبیا قرمز به عملیات حرارتی

دانه های خام شامل phytohemmagluutin، استفاده از آن است که (در مقادیر زیاد) توصیه نمی شود. بنابراین، لوبیا قرمز باید حرارتی پردازش باشد. شما باید خوردن جوانه زده نیست و سبزیجات تغییر شکل. به منظور تسهیل در مرحله حبوبات پخت و پز، باید آن را بر عهده داشته باشد به قبل از دم:

1 گام - ضرب و شتم لوبیا، حذف آسیب دیده لوبیا (اغلب از نوع چین و چروک دارد)
2 مرحله - در ظروف، لوبیا را در آب سرد خیس کنید (1 فنجان لوبیای قرمز باید برای 1 فنجان استفاده شود)؛
3 مرحله - میوه ها را در میوه ها به مدت 8 ساعت ترک کنید (در صورت امکان، آب را می توان چندین بار تغییر داد تا تمام مواد مضر را حذف کند).

اطمینان حاصل کنید که زمان را دنبال کنید و اجازه ندهید طولانی تر خیساندن (بیش از 10 ساعت). از آنجا که آب لوبیا می تواند محصول را خراب کند و خراب کند.

3
برو به ورکا

پخت و پز لوبیا دشوار نخواهد بود. تنها چیزی که طول می کشد، زمان است. برای ایجاد لوبیا، باید از 1 تا 2 ساعت جوش شود (زمان دقیق بستگی به بلوغ لوبیا دارد).

1 مرحله - لوبیا قبل از بسته به یک Colander حرکت می کنند و به طور کامل تحت پوشش آب سرد قرار می گیرند (اگر لوبیا نباید چسبنده باشد، اگر مخاطی بر روی آنها شکل گرفته باشد، توصیه نمی شود که چنین محصولی را آماده کند)؛
2 گام - لوبیا را با آب سرد (اطمینان حاصل کنید که لوبیا تحت پوشش مایع حدود دو انگشت است)؛
3 گام - بر روی آتش، پوشش پانل بسته نیست؛
4 گام - به محض اینکه آب جوشانده شود، فوم با یک سایه بورگوندی شروع به تشکیل می دهد، باید آن را برداشته شود، لوبیا اولیه برای تخلیه (بنابراین سرعت آماده سازی لوبیا را افزایش می دهد و مواد مضر را حذف می کند محصول ممکن است شامل باشد)؛
5 مرحله - لوبیا را با آب سرد پر کنید، به جوش بیاورید و آتش را بنویسید (لوبیا را با کلاهبرداری پوشش دهید)؛
6 مرحله - ما یک نمک نمک را معرفی می کنیم و به طبخ ادامه می دهیم (به طور مرتب آب جوش را اضافه کنید، به عنوان آب پررونق)؛
7 مرحله - پس از 1 ساعت پخت و پز، ما از لوبیا مزه به آمادگی، برای انجام این کار، دریافت 3 لوبیا و سعی کنید هر یک، اگر حداقل یکی سخت است، باز کردن، لازم است برای ادامه پخت و پز برای 15 دقیقه دیگر و دوباره مزه؛
8 مرحله - پس از اینکه لوبیا نرم شد، سوپ که در آن پخته شده بود، لازم است ادغام شود.

لوبیا آماده می تواند برای تهیه ظروف یا در فرم پخته استفاده شود. برای سرعت بخشیدن به فرآیند پخت و پز لوبیا، توصیه می شود از یک MultiCooker استفاده کنید. ما به شما توصیه نمی کنیم از روش محلی برای خیس کردن لوبیا قرمز در سودا استفاده کنید، زیرا این فرایند خواص سودمند لوبیا را کاهش می دهد.