چگونگی ساخت چوب ذرت؟

در قفسه های سوپرمارکت ها، محدوده چوب ذرت در فراوانی ارائه شده است: شیرین، شور، با شیر آشفته، با پنیر و غیره اما آیا ما در محتوای طبیعی این محصول اطمینان داریم؟ آیا تولید کننده می تواند از مکمل های تغذیه ای بهداشت خطرناک استفاده کند؟ به طوری که شما بدون شک، ما پیشنهاد پخت و پز Chopsticks در خانه.

1
دستور العمل پخت و پز کلاسیک

برای تهیه میله های خوشمزه از خانه، برای ایجاد یک دسر هوا نیازی به یک دستگاه خاص (اکسترودر) ندارید. دستیار اصلی یک سرنگ شیرینی سازی خواهد بود.

مواد مورد نیاز:

آرد ذرت - 200 گرم؛
شیر (2.5٪ چربی) - 150 میلی لیتر.
تخم مرغ تخم مرغ - 2 عدد.؛
روغن کرمی - 70 گرم؛
شکر - 3 قاشق غذاخوری.
شکر پودر شده؛
نمک یک خرج کوچک است.

اگر به طور واضح تمام مراحل پخت و پز را مشاهده کنید، هرج و مرج سخت نخواهد بود.

1 مرحله - در یک پودر قهوه ای پور شیر و به جوش آوردن (مهم است که شیر تازه است و آن را پیچ خورده است)؛
2 مرحله - در شیر جوش، کره را اضافه می کند و آتش را کاهش می دهد؛
3 مرحله - به تدریج (تقریبا 1 قاشق غذاخوری) آرد را به شیر بریزید و به طور منظم مخلوط کنید تا توده ها شکل نداشته باشند؛
4 مرحله - نمک و شکر را اضافه کنید، بشقاب را خاموش کنید و صبر کنید تا توده ها به دمای اتاق خنک شوند (مطلوب است که جرم به صورت طبیعی خنک شود، شما نیازی به ایجاد یک ظرف را در بالکن ندارید)؛
5 مرحله - هنگامی که جرم خنک شده است، ما 2 تخم مرغ را معرفی می کنیم و آن را مخلوط می کنیم (شما باید یک هوا داشته باشید، اما وزن رانندگی)؛
6 مرحله - در سرنگ قنادی، ما خمیر ذرت را استخدام می کنیم، سینی پخت را با پخت و پز؛
مرحله هفتم - خارج از سرنگ، میله های یک اندازه کوچک را فشار داده و به مدت 20 دقیقه به داخل کوره منتقل می شود. در دمای 180 درجه.
8 مرحله - Chopsticks به پایان رسید در پودر شکر.

چوب آماده باید بلافاصله پس از پخت و پز خدمت کند.

2
جوراب های ذرت با پنیر

این دستور غذا برای چوب ذرت مطمئنا مانند کسانی است که دوست دارند با طعم آزمایش کنند. همچنین چوب های شور، یک میان وعده عالی به آبجو تبدیل خواهند شد.

مواد مورد نیاز:

شیر دانه - 150 میلی لیتر؛
کره کرم - 70 گرم؛
پنیر روسی - 50 گرم؛
آرد ذرت - 200 گرم؛
تخم مرغ تخم مرغ - 1 کامپیوتر.
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

اگر در آشپزخانه آشپزخانه آشپزخانه خود نباشید، می توان آن را با دست خود از یک بسته دستمال کاغذی یا پلی اتیلن انجام داد.

1 مرحله - به شیر بخورید؛
2 مرحله - روغن خامه ای بر روی یک حمام آب ذوب می شود و به شیر جوش بریزید؛
3 مرحله - پنیر را بر روی ریز ریز ریز کنید؛
4 گام - در شیر جوش اضافه کردن به قطعات کوچک اضافه کردن آرد ذرت و پنیر رنده شده؛
5 مرحله - جرم حاصل به حرکت به کاسه مخلوط کن و ضرب و شتم به تشکیل یک توده هوا همگن؛
6 مرحله - نمک خمیر ذرت به دست آمده و 1 تخم مرغ را اضافه کنید، یک مخلوط کن را در حالت ضعیف 30 ثانیه شلاق بزنید.
7 گام - جرم هوا یک سرنگ شیرینی سازی را به دست می آورد و در بخش های کوچک بر روی ورق پخت، پوشانده شده با پرچم پوشانده می شود.
8 گام - پخت 25 دقیقه در دمای 160-170 درجه.

نکته: در هنگام خمیر پخت، سعی کنید اجاق را باز نکنید تا ظرافت مورد علاقه شما خوب باشد.

3
چوب ذرت در نان ساز

میزبان های باتجربه به مدت طولانی دستیار ساخت پخت را به دست آورده اند. امروز او به تهیه چوب ذرت خوشمزه کمک خواهد کرد.

مواد مورد نیاز:

شیر دانه - 150 میلی لیتر؛
آرد ذرت یا کروپ ذرت - 200 گرم؛
کره؛
تخم مرغ تخم مرغ - 2 عدد.؛
شکر - 3 چ. ل
نمک یک خرج کوچک است.

اگر برای آماده سازی چوب، شما از یک دانه ذرت استفاده می کنید، باید قبل از سنگ زنی در یک قهوه قهوه به حالت پودر.

1 مرحله - تمام مواد تشکیل دهنده در کاسه نان ساز مخلوط و حالت "آزمون Kneading" را تنظیم می کنند؛
2 مرحله - نمره خمیر آماده به یک سرنگ شیرینی سازی، چوب های متوسط \u200b\u200bرا بر روی ورق پخت فشار می دهد؛
مرحله 3 - چوب پخت نیاز به 20 دقیقه. در دمای 180 درجه.

پایه های به پایان رسید به طور کامل با شیر چگال یا ماست ضخیم ترکیب شده است.