چگونه آب نبات را در خانه بخورید؟

Cuccats خوشمزه است و مهمتر از همه، ظرافت مفید است که می تواند شیرینی ها را جایگزین کند و عطر فراموش نشدنی را به دست آورد. این قطعات شکلات از پالپ میوه های آبدار، انواع توت ها، برخی از سبزیجات، به دست آمده به عنوان یک نتیجه از جوش در شربت قند. آنها را به راحتی آماده کنید، و برای آزمایشات، چند دستور العمل ساده وجود دارد. در نظر بگیرید که چگونه آب نبات را طبخ کنید تا آنها واقعا خوشمزه، نرم و معطر باشند.

1

Cuccates پخت و پز - محصولات پیش پردازش

اولین سوال به ذهن می آید که از آن برای طبخ نبات استفاده می شود. پاسخ نسبتا مبهم است - شیرینی می تواند تقریبا از هر میوه تهیه شود، طعم آن با شکر ترکیب شده است. به عنوان مثال، آنها به سادگی با شکوه به طعم میوه های نشتی از سیب، آناناس، انبه، کدو تنبل، گلابی، گلابی، کیوی، چغندر، مرکبات و حتی از خیار. در این مورد، این همه به تنظیمات فانتزی و گشت و گذار بستگی دارد.

برداشتن از آن پخت و پز شروع می شود - تمیز کردن دقیق از میوه های انتخاب شده:

• میوه ها را بشویید، استخوان ها یا دانه ها را بردارید.
• سپس آنها را با برش ها، مکعب ها، زنگ ها (شکل، با توجه به محصولات مورد استفاده) برش دهید. اندازه قطعات آن توصیه می شود کوچک به طوری که شربت بهتر جذب می شود، و سپس خشک کردن زواکات سریعتر منتقل شد.
• Cuccats Elutes از ریشه زنجبیل یا مرکبات ساخته شده است، آنها باید در آب پاک به مدت 1-2 روز قبل از خیس شدن، تغییر آن را دو بار در روز داشته باشند. لازم است تلخی را حذف کنید.

مشاوره! برای آماده سازی زواکات از آناناس، میوه ها لزوما پوست را حذف می کنند.

2

پخت و پز Cucuts - آماده سازی شربت شکر

یک نکته مهم در روند پخت و پز Cucatov - بخش شتر. این باید کامل باشد - در مدل ضخیم و شیرین به اندازه کافی. نسبت شربت به نظر می رسد: 1.2 کیلوگرم شکر 0.3 لیتر از آب.

آب ریختن به ظرف، قند، شربت را در گرمای کم حدود 10 دقیقه به انحلال کامل کریستال های شکر جوش دهید. نکته اصلی این است که شربت را بر روی اجاق گاز بریزید تا فرایند کاراملیزاسیون آغاز نشود.

مهم! تراکم شروپ بسیار مهم است، زیرا به طور مستقیم بر کیفیت شیرینی ها تاثیر می گذارد. شربت بیش از حد مایع میوه ها را به ضربه محکم و ناگهانی نمی دهد، و آنها به سرعت به disrepair می آیند. و شربت بیش از حد ضخیم، برعکس، میوه را بسیار شیرین و بیش از حد نرم می کند.

3

پخت و پز Cuchatov - میوه Blanching

بعد، میوه بلانچ بدون آنکه آب نبات نمی تواند کار کند انجام می شود.

• میوه های جامد و سبزیجات، مانند کدو تنبل، چغندر، هویج، قهوه، آب جوش را برای حدود 10 دقیقه جوش می دهند.
• میوه های SOFTY - سیب، قهوه، برش مرکبات جوشکاری بیش از 5 دقیقه، و هلو، زردآلو، آناناس - بیش از 3 دقیقه.
• چنین میوه هایی مانند خربزه یا هندوانه نمی مانند، از آنجا که سازگاری آب آنها اجازه نمی دهد.

4

پخت و پز Cucuts - میوه های خنک کننده در شربت

برش های میوه یا سبزیجات چندین بار به طور کامل اشباع آنها را با شربت شکر می پوشاند. این در چنین دنباله ای انجام می شود:

• کاهش در شربت گرم کاهش می یابد، صبر کنید تا جوش، سرقت میوه 15 دقیقه و از آتش جدا شود.
• پس از 12 ساعت، اقدامات مشابه را در دنباله دقیق تکرار کنید، و پس از 12 ساعت، رویکرد دیگری را انجام دهید.
• برای میوه های مختلف، مدت پخت و پز می تواند متفاوت باشد. برای میوه های نرمتر، شما می توانید با یک تغذیه انجام دهید، و کدو تنبل کدو تنبل و هندوانه حتی یک بار به پوست در شربت آسیب نمی رساند، و آنها حتی نرم تر و خوشمزه تبدیل خواهند شد.

5

پخت و پز Cuchatov - خشک کردن میوه ها

به منظور آب نبات برای تعریف و طعم، و همچنین به خوبی نگه داشته، آنها باید خشک شوند.

• میوه ها را از شربت بکشید، بر روی Colander قرار دهید و بقایای شربت را بگذارید.
• آب نبات را بر روی تخته برش گسترش دهید و آنها را 4 روز خشک کنید.
• در طول این روزها، Tsukati، از زمان به زمان، به نوبه خود بیش از خشک کردن یکنواخت.
• برای سرعت بخشیدن به روند، شما می توانید کوپت ها را در کوره خشک کنید یا یک هیئت مدیره را با میوه های فضای باز قرار دهید، جایی که پیش نویس وجود دارد.
• پس از خشک شدن نهایی آب نبات، پودر شکر را بپاشید (می توان آن را با دارچین یا وانیل خرد شده از دست داد).

مهم! به عنوان مثال، آب نبات را در کانتینر hermetic دنبال کنید، به عنوان مثال، در یک ظرف شیشه ای با یک درب متراکم.

لباس خانگی خانگی یک دسر مفید برای تمام خانواده خواهد بود. علاوه بر این، آنها علاوه بر معطر به کیک خوشمزه، نان، کبد هستند. فقط چند ساعت برای آماده سازی Zuchatov مجاز، شما می توانید به سرعت از طعم توت ها و میوه های تابستان لذت ببرید، بدن را با ویتامین های مفید پر کنید.