پیچ امین الدوله است مناقصه ترومپت شکل گل، مرتب در جفت، و انواع توت ها مایل به آبی معطر است. بسته به نوع بوته، گل می تواند سفید، نقاشی با مداد رنگی، زرد، نارنجی، قرمز و صورتی. طعم و مزه میوه نیز متفاوت است - از شیرین به ترش ترش با تلخی دلپذیر است. از پیچ امین الدوله واقع آب میوه معطر، حفاظت شده، مربا و سایر دسرها غنی شده با خواص دارویی. اصلی در حالی که پخت و پز - را انتخاب کنید از انواع خوراکی.
شربت
عناصر:
- مقاله 5.5. آب خنک
- 4 قاشق غذاخوری گل پیچ امین الدوله
- 2 قاشق غذاخوری ساحرا
- 1.5 قاشق غذاخوری شربت آب
- چند قطره آب لیمو
- دارچین
گل شب در یک ظرف شیشه ای قرار داده شد و پور آب سرد است.
شربت با حرارت در یک ظرف بیش از شکر حرارت کم و آب آماده، تا زمانی که ترکیب روشن و کمی چسبناک شد. حذف از گرما و تجویز چند قطره از آب لیمو برای جلوگیری از تبلور. پیچ امین الدوله از آب حذف و آغشته به شربت، اضافه کردن دارچین. قرار دادن ترکیب در یک قالب شیشه ای و کمی یخ زده. چند ساعت شربت مخلوط کن میل.
کیک با گل یاس، عطر پیچ امین الدوله
خمیر:
- 2 عدد تخم مرغ بزرگ
- 1/2 هنر. ساحرا
- 3/4 هنر. روغن زیتون
- 1 قاشق غذاخوری. ماست ساده
- مزه و آب از یک لیمو
- 1 قاشق غذاخوری. آرد برنج
- 1/2 هنر. آرد گندم
- 1/2 هنر. آرد سورگوم
- 1 قاشق غذاخوری. ل پودر خمیرمایه
- کمی نمک
- خرد نارگیل برای تزئین
برای شربت گل:
- 1 قاشق غذاخوری. اب
- 1 قاشق غذاخوری. ساحرا
- 1/2 هنر. گل ها
کرم رنگ:
- زرده تخم مرغ 3
- 1/2 هنر. ساحرا
- 1/4 هنر. اب
- کره 1،5 بسته
- مزه، از نیمی از یک لیمو
- 2 قاشق غذاخوری شربت گل قاشق
حرارت فر به 180 ℃. فرم های مورد نیاز به روان. در یک کاسه بزرگ، به مدت 2 دقیقه، تخم مرغ و شکر را شکست داد. اضافه کردن روغن زیتون، ماست، آب لیمو و مزه، و سپس به تدریج معرفی آرد، بیکینگ پودر و نمک. خمیر را در فرم ها، پر کردن بیش از 2/3 از حجم. پخت حدود 15-20 دقیقه و سرد.
آماده شربت:
- شکر و آب برای قرار دادن در یک ماهی تابه.
- را به جوش، فراموش از زمان به زمان به ترکیب نمی شود.
- حذف از اجاق گاز، خنک پنج دقیقه.
- پرتاب گل یاسمن و پیچ امین الدوله.
تهیه کرم کره:
- زرده برای قرار دادن در یک مخلوط کن و ضرب و شتم.
- قند گرما و آب در یک آتش سوزی قوی است.
- به آرامی ریختن شربت داغ را به داخل زرده و ادامه شلاق به خنک کننده.
- اضافه کردن کره gramnog، لیمو و بخشی از شربت لیمو گل.
در cupcas به خلال دندان و یا چنگال، ایجاد سوراخ و پور 1-2 قاشق غذاخوری. شربت گل. بالای را با کرم، تزئین با تراشه یا مهره رنده شده پوشانده شده است.
مربا
انواع توت ها Overreed از پیچ امین الدوله با شربت شکر (70٪) ریخته و آب پز در یک صفحه اصلی (1 کیلوگرم از انواع توت ها: 2 کیلوگرم شکر).
سرکه بریزید گل
عناصر:
- 2 قاشق غذاخوری ل گل پیچ امین الدوله شربت از
- 1 قاشق غذاخوری
- 3 tbsp.l. روغن سبزیجات
- 1 قاشق غذاخوری. اپل ورقه
- دسته از سس گوجه فرنگی
- 1/4 Ch.L. دانه رازیانه Smalled
- 100 گرم پنیر شور
- 100 گرم کلم
- کمی نمک
همه مواد تشکیل دهنده مخلوط را در یک کاسه و پر با شربت گل و کره هستند.
بستنی
عناصر:
- 1.5 قاشق غذاخوری کرم چربی
- 1 قاشق غذاخوری. شیر
- 1/2 هنر. ساحرا
- 2 قاشق غذاخوری پیچ امین الدوله در رنگ
- دانه در غلاف وانیل
قرار دادن خامه، شیر و شکر را در یک ماهی تابه و مخلوط تا شکر کاملا حل شود. اضافه کردن به گل آرایش کرم از پیچ امین الدوله و به جوش می آورد. خاموش کردن آتش، سرد به دمای اتاق و ارسال به یخچال برای شب. در صبح، گل و دانه ها حذف افزودنی وانیل. خوب مخلوط کنید. محل یک بستنی نرم را در فریزر برای مهر و موم قبل از خدمت بر روی میز.
پای پر کردن با پیچ امین الدوله
برای آماده سازی آن، مخمر، شن و ماسه و یا به صورت پف مناسب است. قیمه از 300 گرم از انواع توت، که قبلا شسته و خشک شد آماده شده است. برای عطر و شیرینی، شما می توانید توت فرنگی یا بیدانه اضافه کنید.
سس گوشت
سس تند بر اساس انواع توت ها پیچ امین الدوله شبیه به طعم و مزه از تکمالی معروف است.
- 2 قاشق غذاخوری انواع توت ها با 2/3 هنر مخلوط می شوند. رب گوجه فرنگی
- دو حبه سیر، یک دسته از kinse و جعفری
- همه چیز قطع در یک مخلوط کن و اضافه کردن نمک، شکر و فلفل را به سلیقه.
میوه ها را از پیچ امین الدوله برای زمستان در یک فرم منجمد یا خشک برداشت - این همه در تنظیمات از میزبان بستگی دارد.