Cómo hacer la salsa de crema para los macarrones?

Italianos preparan la deliciosa pasta más. En este caso, no se aplican con las chuletas o carne guisada, sino simplemente con todo tipo de salsas. La más común es la salsa cremosa, lo que da hierve productos de harina con una estructura suave, sabor increíble y muy hermosa vista. El sabor de cualquier salsa cremosa depende de qué aditivos y especias están presentes en ella.

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La salsa cremosa más fácil para los macarrones

Necesitará estos productos ordinarios:

1. Mantequilla cremosa - 50 g;
2. Crema con graso 25% - 250 ml;
3. Sal - 1 de chip;
4. Pimienta - 1 chip o sabor

• En una olla pequeña, Melink la mantequilla y vierta inmediatamente toda la crema en ella. Pesar el calor a fuego lento antes de comenzar ebullición, y luego agregar la sal y la pimienta. Hervir todo junto durante cinco minutos, pero seguir la intensidad de ebullición - el fuego debe ser mínima.
• A fin de que la pasta para absorber bien la salsa, no regarlas con la masa preparada. En el, pasta contrario magra o espaguetis a la mitad del año, y luego sentar a cabo en una cacerola con una salsa ya preparada. Agitar el plato y mantener en la estufa durante otros 2-3 minutos. En crema caliente macarrones llegar listo.

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salsa de crema para macaronium con ajo y perejil

Preparar la salsa de acuerdo con la receta descrita anteriormente. Dos minutos antes de su disposición, poner un diente de ajo en forma de crema, cortado muy finamente. También añadir un puñado de perejil fresco, picado con un cuchillo al estado del medio de miga.

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salsa de crema de macarrones con setas

Esta salsa es tan sabrosa que la pasta u otros productos de harina va a decorar incluso una mesa de fiesta.

1. Una gran rutina de bulbo y se fríen en dos cucharadas de aceite vegetal. Las cebollas deben ser transparentes, pero no fritos.
2. 1 kg de champiñones frescos cortados en un pequeño cubo y colocados. Freír todo junto hasta que la humedad se evapore completamente, que se formó en los hongos cuando los colocas en una sartén caliente.
3. En la segunda sartén se derrita a 50 g de mantequilla y pone dos cucharas de harina grandes en ella. La masa se mezcla y espere rápidamente hasta que la harina se vuelva cremosa y aparecerá el olor a tuerca característico.
4. En la harina frita, vierta 200 ml de crema demasiado grasa y agregue hongos con cebollas.
5. Salsa a la junta 2do minutos. En este momento, sal y pimienta en gusto.
6. Esta salsa sirve en la mesa en salvajes de porciones especiales, en ellas, la salsa no se enfriará y cada invitado vierte sus espaguetis de forma independiente en un plato.

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Salsa de crema para macarrones con queso y nueces.

Otra receta de salsa que se puede recomendar para servir a los huéspedes.

1. 200 ml de calor crema en llamas y ponen 175 g de cualquier queso sólido. Queso antes de este refresco en el rallador. Revuelva la masa hasta que se vuelva homogénea y apretada.
2. En la masa cremosa de queso, agregue dos clavos medianos de ajo, triturados o muy finamente picados. Junto con el ajo, también ponen una pizca de pimienta molida y una pizca de nuez moscada. Únete a la salsa unos unas un minuto.
3. 50 g de nueces pre-asadas y trituradas en la salsa y hervir juntas por otros 2 minutos.
4. Al final de la salsa de cocina, prueba de sal. Si la sal del queso monstruo resultó ser poco, luego agregarlo a su gusto.
5. Revuelva la salsa con pasta hervida en caliente y coloque el plato sobre placas anchas personalizadas. Decora la pasta con trozos de nueces y verdes.

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Salsa de crema para macarrones sin cocinar.

Esta opción le ayudará cuando no haya tiempo para cocinar salsa, y realmente desea comer delicioso.

Mientras que los macarrones se hierven en el plato, obtenga sus refrigeradores, tales productos:

• Crema de grasa - 200 ml;
• Mayonesa cualquiera - 100 g;
• Mustizante de lo habitual - 1 cucharada.;
• Sal - 1/3 de ch.l.;
• Limón: apriete la cucharada de jugo fuera de ella.

A continuación, simplemente mezcle todos los ingredientes con un blanqueaje o un tenedor. La salsa de crema lista se vierte en pasta hervida y plegada. Revuelva el plato y sirva en la mesa mientras todavía está caliente. Puede agregar camarones o filetes hervidos de cualquier pez al horno a la placa.

Receta paso a paso para cocinar espaguetis con salsa de crema que puede ver en este video.