¡Es difícil imaginar que en una pequeña baya oscura de arándanos encerrados con un beneficio colosal! Aquí tienes vitaminas B, A, C, así como hierro, magnesio y otros elementos de traza necesarios por el cuerpo humano para el funcionamiento normal. El equipo de arándanos del arándano es conocido por su efecto positivo en la visión, el tracto gastrointestinal, la garganta renovada y mucho más. Una de las formas más deliciosas de alimentar a esta baya única a la mesa es atasco recién fragante. Hoy, encontrará muchas recetas diferentes en Internet. Pero, ¿qué mejor cocina para cocinar el postre hervido para mantener todo el ramo de "utilidad", combinar el evaluable efecto de fortalecimiento en el cuerpo e incomparablemente un sabor de tinta agradable?
Mermelada de arándanos tradicionales
La receta más simple para el atasco de arándanos requerirá al menos ingredientes, esfuerzo y tiempo. Entonces, necesitará 1 kilogramo de bayas de arándanos y 800 gramos de arena de azúcar.
- Lo primero debe ser preparado por la baya: pasar, lavarse y salir en Colander por un tiempo para que las gafas sean el exceso de agua.
- Entonces, es necesario poner los arándanos en los platos, en los que se hierve el postre, se queda dormido con el azúcar y la licencia a eso de las cinco, por lo que la baya duró el jugo.
- Después de la hora especificada, los platos deben reorganizarse en la estufa, llevar a hervir los contenidos de la sustancia de bayas. Luego, configure el modo de fuego lento y cocine durante 15 minutos. Después de eso, la losa debe estar apagada. Recuerde que la espuma apareció debe ser eliminado por el ruido.
- La mezcla de arándanos debe enfriar, y después de eso, es necesario poner los platos en el fuego lento y sobresalen del yugo 15 minutos.
- El escenario es su asunto fantasía, se puede verter el atasco ya preparado en platos de cristal y el archivo de la tabla. Si los atascos resultaron demasiado, entonces el excedente se puede verter sobre frascos, cerca de las tapas firmemente y quitar en el refrigerador.
Atasco de dormitorio en miel
No menos sabroso, pero una opción más útil de cocinar un atasco de arándanos elimina el uso de la arena de azúcar, en lugar de un cocinero recomendado para usar miel. Debe tenerse en cuenta que 1 kilogramo de azúcar se reemplaza con 1 taza de abeja fragante Dara. El algoritmo para el procesamiento de arándanos es casi el mismo que en una receta clásica:
- Deberíamos preparar una baya (ver la receta tradicional).
- Luego, debe estirar los arándanos en Cashitz, cambiando al contenedor en el que se preparará el atasco, colóquela en la estufa, hierva hervir, para reducir el fuego, cocinar durante 15 minutos, no se olvide de remover la espuma. !
- Después de eso, necesitas un jet delgado para introducir miel en puré de bayas. En esta etapa, es necesario agitar constantemente el producto para que no se queme nada.
- Tan pronto como la miel "disipa", debe quitar los platos de la estufa. En el atasco terminado, agregado opcionalmente, a la velocidad de 2 cucharadas de alcohol en 1 kilogramo de bayas.
- El postre de Herbebird se embotella en los bancos y se coloca en el refrigerador para enfriar o se sirve para alimentarse incluso al calor.
Atasco azul limón
Esta variante de la mermelada de bayas es una medicina maravillosa de los resfriados, un notable medio para fortalecer la inmunidad en un invierno frío. Necesitará 1 kilogramo de bayas de arándanos, 400 mililitros de agua, 1 limón, 1,5 kilogramos de azúcar.
- Como siempre, primero debe preparar una baya (ver una receta tradicional), entonces debe hervirlo dentro de 5-6 minutos en el agua, gotee en el colador.
- La decocción de bayas es perfecta para cocinar el jarabe. Debe verter azúcar y cocinar hasta que toda la "arena" no pueda disolverse. A la velocidad de 300 mililitros de la viga en 1,5 kilogramos de azúcar.
- Los arándanos deben suspenderse en los platos, en los que se cocinará el postre, vierta el jarabe, hierva ebullición, cocine durante 2 minutos, retire del fuego, la cubierta con una toalla, le permite enfriar.
- Descansa en llamas, hierva hervir, vierta jugo de limón, cocine durante 7 minutos, retire del fuego.
- El último paso es cualquier método de servir: en tarros, en las pilas, etc.
¡La mermelada es una fantasía!
Recuerde que la receta tradicional siempre puede ser cambiada ligeramente al agregar ingredientes adicionales (manzanas, frambuesa, jengibre, etc.). ¡Nunca tengas miedo de experimentar! Después de todo, en la cocina, como en cualquier otro caso, ¡la clave del éxito es la creatividad y la fantasía! ¡E incluso si la delicadeza será útil!
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