fideos de arroz, por supuesto, no es un representante de la cocina tradicional eslava, pero este plato no se ha vuelto menos populares. Funchoz tiene una rica en vitaminas y composición mineral. El producto contiene vitaminas E, RR, vitaminas del grupo B, aminoácidos (arginina, thironizin), elementos minerales (manganeso, calcio, cobre, fósforo). El alto contenido de almidón da las propiedades envolventes producto. La falta de sal en fideos de arroz le permite utilizar activamente el producto a la gente con la presencia de patologías cardiovasculares y renales. Cómo cocinar un funcho?
Cocinar los tallarines de arroz Sutileza
fideos de arroz (funchosis) es tiras translúcidas delgadas cocidos a partir de harina de agua y arroz. Preparar funchose es fácil, pero es el conocimiento de las características de este producto que va a reducir el sabor y la textura.
El remojo en agua tibia
Esta versión de la preparación de la funchose vale la pena usar si los fideos se expone además a tratamiento térmico adicional (durante la preparación del plato).
- 225 g fideos de arroz (embalaje estándar) se quitan de la manada y movimiento en el recipiente profundo. Hacerlo con sumo cuidado, ya que los fragmentos de los funchos se convertirán en una masa poco atractivo.
- Verter fideos con tibia (pero no caliente). El agua debe cubrir la totalidad de los productos.
- Después de 10 minutos, se dará cuenta de que las placas de los fideos separados unos de otros.
- Merify agua. Nuevas medidas dependen de la etapa de preparación del plato principal. Si la cola de fideos de arroz ya ha llegado, hacen de este producto. Si no es así, añadir 2-3 cucharaditas de funchose 2-3. l. aceite de sésamo y mezclar suavemente sus fideos. Por lo que será capaz de salvar el exterior suave del producto, pero en el interior sólido.
El remojo en agua hirviendo
Preparación de fideos en estos métodos permite obtener un producto listo inmediatamente para uso (de forma independiente o como parte de ensalada). Además, este método no implica un procesamiento adicional térmica del producto. De lo contrario, se corre el riesgo de fideos acaba de echarse a perder.
- ramitas de arroz ponen a cabo en el recipiente de material resistente al calor.
- Siguiente fideos de inundación con agua hirviendo, y el líquido debe caer directamente sobre la funchose, y no en las paredes de los platos.
- La inmersión de los fideos en agua hirviendo, se agita con cuidado cada 2 minutos de manera que las placas de arroz separados unos de otros. Cuando los fideos se vuelve suave y militante, el agua se puede combinar (después de 7-10 minutos).
- De manera que los fideos de arroz no se pegue a cabo, opcionalmente se puede añadir un par de cucharadas de aceite vegetal.
Si prefiere los fideos consistencia más elástica, sostenerlo en frente de agua hirviendo durante algún tiempo en agua caliente (5 minutos).
Cómo utilizar fideos de arroz?
- Si el funchose se utiliza como parte de un plato de complejo (por ejemplo, sopa), es necesario añadir en la etapa final de preparación.
- Antes de añadir los fideos a la ensalada, el producto debe estar completamente listo.
- Una regla similar es válido cuando se utiliza fideos como guarnición.
productos de fideos de arroz
- fideos de arroz platos de ingredientes clásicos de la cocina asiática. Por esta razón, es mejor Funchoz armonizada con los platos en el estilo asiático. Los ingredientes adicionales, bien demostrado en combinación con fideos de arroz, son:
- Verduras - rábano, pepino fresco, zanahoria.
- Setas (fritos y marinados).
- Mariscos.
- Carne.
- Vegetales (de oliva) de aceite.
- Salsas - chili aguda o salsa de soja.
- Jugo de limon.
- Parmesano.
- Todo tipo de condimentos y especias.