Cómo cocinar sopa de leche

Cada uno de nosotros tiene una platos favoritos de la infancia. Aquellos para los que nos daría cualquier cosa por volver a sentir el mismo sabor y una vez más sumergirse en la infancia. Uno de estos alimentos - sopa de leche.

Toda madre o abuela amorosamente nos prepararon cualquier alimento, pero nosotros, los niños, los más queridos platos dulces y productos lácteos. Ahora nuestros bebés también les gusta los mismos platos. Ofrecemos una sencilla sopa de leche de fórmula. Le gusta a todos y no sólo para los niños!

1
Cómo cocinar sopa de leche

Cada secretos de la familia, como toda madre sabe, que está dispuesto con un apetito para comer a su bebé. Preparar una deliciosa sopa ligera. Para cocinar se necesita el ingrediente principal - la leche.

Se necesitan qué otros productos:

fideos, cualquier pasta o fideos caseros - 150 g;
huevos de gallina frescos - 2 piezas;.
un poco de azúcar y sal - una cucharadita incompleta;
aceite cremoso - 50 g;
la leche de vaca - 1 litro.

Cómo cocinar sopa de la infancia:

La leche debe ser vertida en el bote, ebullición. Esto debe hacerse siempre, incluso si el producto es comprado en la nevera y tener confianza en la calidad y tiempo de su vida.
En un recipiente aparte, hasta que la leche empiece a hervir, batir los huevos. Legonechko, lo hace con la ayuda de un tenedor, sólo para agitar las yemas.
Los fideos son hechos en casa o pasta tienda, es necesario conciliar el sueño en una cacerola. Tan pronto como vieron que la leche empiece a hervir, el fuego debe ser reducida, e inmediatamente después de añadir la pasta, remover el contenido de la sartén.
Entonces, sin demora, añadir los huevos sueltos y luego agitar. leche caliente, por lo que el huevo para agarrar al instante. Recomendamos verter el huevo en un chorro fino, por lo que no tienen tiempo para agarrar grande "por los suelos". Interferir vigorosamente y continuamente durante 3 minutos.
Para estos 3 minutos, mientras se interfiere, es necesario añadir sal y el azúcar. Recomendamos primero en poner la mitad de una cucharadita de sal y el azúcar, mezclar, sopa intento. Tal vez en esto y detenga. Así, por los dulces se introducen ajustes en la formulación y en lugar de añadir 1 cucharadita. Azúcar, dos o incluso tres. Pero esto ya será una sopa de leche muy dulce.
¡Eso es todo! Si los fideos hizo a sí mismos, y resultó ser muy bien, entonces esto puede ser detenido. Es necesario quitar una cacerola con una sopa de los productos lácteos de la losa.
Enriquecer la rebanada de plato terminado de mantequilla. Derrame de sopa caliente en placas, lo puso en cada pieza de aceite, sin agitación, alimentamos sobre la mesa con migas de pan.

2
Subtecinas de preparación de sopa de productos lácteos.

Para preparar una sopa deliciosa, use estos consejos:

la sopa puede ser soldada no sólo a partir de leche de vaca, pero también de la leche en polvo e incluso de la leche condensada! En 2 vasos de agua toman 4 cucharadas. leche condensada;
la sopa en la leche se puede cocinar de las verduras. Sólo los primeros que las verduras se hierven en el agua, y al final se añade la leche;
sopa con alforfón amor a todos los niños. Para cocinar una deliciosa sopa, primero tiene que cocinar por separado el cereal (asegúrese de pasar el agua), entonces usted necesita para drenar el exceso de líquido, añadir la leche caliente, cocer a fuego débiles, de unos 20 minutos, revolviendo periódicamente. En tal sopa, pon un trozo de mantequilla. De acuerdo con el mismo esquema, la sopa con la adición de Mankey, maíz, arroz o contusiones;
sopa de leche con papas, también merece atención. Patatas necesitan ser limpiados (4 uds.), Y si tiene tiempo, de inmersión en agua durante 15 minutos y secas, frotar en un rallador grande. Para cocinar en agua a mitad del año, añadir la leche caliente (0,5 l), un poco de sal (después de hervir) y la mantequilla. En lugar de aceite, puede verter crema (2 cucharadas.). Servir sopa caliente, espolvorear con galletas y rallado con queso sólido.