Desde el hígado se puede cocinar muchos platos deliciosos. Ahora vamos a hablar de Oladiah - se obtienen por muy suave, e incluso los niños pequeños coman con placer.
Cómo preparar panqueques hepáticas
- Tomar 600 g de cualquier hígado y eliminar todas las películas de la misma.
- Torcer la picadora de carne junto con una bombilla grande.
- La sustancia líquida resultante es bien demandado, conducir en él un huevo y poner un par de cucharadas de harina.
- Medios de revolver y freír crepes en aceite vegetal así precalentado.
- Presente a ellos con una cuchara grande y poner las tortas de 3 cm entre sí.
- Después de panqueques encajan en un lado, darles la vuelta.
- panqueques terminados se pliegan en la cacerola, cubrir con una tapa y se deja reposar durante 20 minutos en el horno caliente.
- Servir las crepes con crema agria o cualquier otra salsa.
Cómo preparar panqueques hepáticas con cebollas y zanahorias fritas
Comprar tales productos:
- beef hígado - 1 kg;
- cebollas - 2 piezas;
- zanahoria - 3 PC .;
- huevo - 1 PC .;
- freesome grasa - 100 g;
- sal y pimienta para probar;
- de harina - 100 g;
- el aceite vegetal - 100 ml .;
- la crema agria para la extinción - 250 ml.
La primera cosa que está friendo en el medio de las cebollas de petróleo (I a mentir muy finamente) y zanahorias (sosa en un gran rallador). Girar el hígado y la grasa en la picadora de carne. Añadir a ellos sal, pimienta, huevo, harina y verduras asadas. Tortitas de una corteza rojiza en aceite caliente. Congelados Farliances en la sartén, llenarlos con crema agria y poner 10 minutos a fuego lento.
Cómo cocinar buñuelos hepáticos de hígado de pollo con una sémola
- Mover la licuadora o saltar 400 g de hígado de pollo a través de la picadora de carne. De la misma manera, se muele dos a mediados de los bulbos. Golpearlos 2 huevos, añadir el diente de ajo aplastado y dos cucharadas de sémola.
- Sémola de pre-mezcla con levadura en polvo - se tarda 1 cucharadita. Buñuelos fríen en cada lado hasta media.
- Coloque los pasteles del hígado de pollo a la cacerola y llenarlos con la salsa. Mezclar la crema agria (200 ml), mayonesa (100 ml), sal (1 cucharadita), nuez moscada rallado (1 pellizco), eneldo seco y perejil (sólo 1 cucharada) y zanahorias territary fritos (Paul gafas).
- buñuelos revoloteaban inundadas en el horno (180 grados) y extinguirlas durante 20 minutos.
Cómo cocinar panqueques hepáticas con trigo sarraceno
Para foddes, la bienvenida a la primera hasta que el piso de un vaso de trigo sarraceno está listo. Ella debe tener desmenuzable. A continuación, girar 800 g de cualquier hígado (incluso de cerdo es adecuada). Finamente exprimir un matón. Mezclar el hígado, avena y cebollas. Despertar a un gran huevo y poner 3 cucharadas de harina. Magniographed sal y pimienta. Freír estos crepes en la sala de cerdo.
Cuando la alimentación, espolvorear la cebolla frita plato. Por separado servir salsa de crema agria y verdes finelylated.
Cómo cocinar panqueques hepáticas con setas
Para esta receta se necesita champiñones.
- 300 gramos de setas están finamente cortadas y freír en 2 cucharadas de aceite con una bombilla de picado.
- 600 gramos de hígado de pollo o pavo Seleccione la licuadora con un huevo crudo.
- En el hígado, diseñar las setas enfriado, la masa de sal y añadir 3 cucharadas de harina.
- Fry crepes en aceite vegetal, que está pre-aceptado en una sartén.
Servir las crepes con champiñones salsa de crema agria. Para él, freír otro 200 g de setas y 1 bombilla. Llenarlos con la crema agria en la cantidad de 200 g. Sourish salsa, pimienta y llevar a ebullición.
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