Cómo cocinar masha

Probablemente, todos les gustaría probar cualquier plato nuevo, que no está en el menú de todos los días habitual, y también es deseable que sea realmente sabroso. Hablemos con usted hoy sobre cómo hacer la ceremonia oriental de Mash y con qué servirlo.

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Matices de cocinar

Tal cereal llegó a nuestras mesas desde el distante oriental, y comenzó a aparecer en el menú moderno de manera relativamente reciente, por lo que se puede decir con confianza que este cereal es un plato nuevo en las mesas rusas. Los gourmets ya por un período de tiempo tan corto, era hora de amar este plato, así que hablemos más sobre eso y cómo prepararnos y alimentar.

En la gente, tal cereal también se llama frijoles dorados. Cabe señalar que esta crupación tiene una serie de propiedades útiles que son similares a propiedades similares de otras leguminosas:

a menudo, Masha usa vegetarianos en su dieta.
groats es un producto abundante que sula el cuerpo con componentes útiles.
contiene una gran cantidad de proteínas de origen vegetal.

De hecho, platos. La composición de la cual incluye Masha, hoy bastante, y cada uno de ellos tiene su propio sentido individual. En la India, por ejemplo, desde Masha prepare sopa, que es muy útil, nutritiva y sabrosa.

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Cocinar masha

En principio, COOK MASHA es muy simple, lo suficiente como para apagarlo, lo principal, hacerlo correctamente y con los ingredientes necesarios. Y desde el principio, nos ocuparemos de los componentes de nuestro plato:

Mash - 250 g (o un vidrio facetado)
Zanahoria - 1 PC.
Cebollas - 2 piezas (cabezas pequeñas)
Tomate - 2 tomates pequeños
Especias, greens - al gusto.
Harina (muy ligeramente)
Aceite de sal y vegetales

Cabe señalar que Masha se puede comprar en el supermercado. Está a la venta en forma seca, en el embalaje sellado o en algunos departamentos, se puede implementar para su peso.

Algunos cocineros convencer a todos el hecho de que Masha es obligatorio antes de la cocción que necesita en remojo durante un par de horas. Si no desea para moler una barra o se olvidó de ello, no se preocupe, sólo tiene que sacarán más tiempo.

El proceso de cocción es el siguiente:

Sacamos todos los objetos extraños de los cereales (hay muy a menudo guijarros y granos negros, tallos, etc.)
Enjuague muy bien y en remojo durante un par de horas
Después del tiempo especificado, se puede empezar a hervir la grupa - verter agua y poner en el fuego.
Mientras Masha hervirá, zanahorias y cebollas limpias, después de lo cual tres vehículos en el rallador (preferiblemente sobre el rallador).
Ahora será necesario cortar en pequeños trozos de tomates y pimientos dulces.
Todas las verduras trituradas deben ser aplastado y mejor manera de hacer esto de una manera bastante profundas platos y las cebollas son por primera vez en la sartén, y después de 3 minutos de freír, se suman todas las otras verduras.
Necesitará 35-40 minutos para cocinar Masha, no se olvide de escapar de la grupa.
Si decide cocinar sopa de Masha, entonces no es necesario drenar el líquido.
Tirar de los vehículos guisados \u200b\u200bal Masha cocida - y la sopa está lista.

Si necesita una adición a la guarnición, entonces usted necesita para fusionarse con Masha todo el exceso de líquido y agregar verduras asadas.

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calorías Cereal y método de cocción

Sorprendentemente, pero el hecho es a pesar del hecho de que el cereal en cuestión es en términos de lugar de calorías (en 100 g - 40 calorías), este GRU se considera que es la dieta. Todo se explica en buena lógica y simplemente - el nivel de grasa en este producto es muy baja.

Cocinar puré de la siguiente manera:

Usted puede preparar puré de diferentes maneras, pero más a menudo su cocina no más de 50 minutos lleva, en general.
Verter en un tamiz el cereal y bajo la presión del agua que enjuagar el Mashém.
Ahora necesitamos agua hirviendo.
Verter Masha en los platos, lo principal es que es lo suficientemente profundo y vierta agua hirviendo. La relación de ingrediente de la siguiente - en 2.5 vasos de agua hirviendo se requiere 1 taza de cereales.
La siguiente etapa es una fila de un cereal acerca de ebullición. Después de eso, atornille el fuego al mínimo y cocinar puré durante media hora.

Cabe señalar que no es necesario una sal de este tipo grupa desde el principio, pero 10-15 minutos antes del final de la cocción.
Si hay un deseo, se puede añadir un poco de aceite vegetal a la papilla.

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kichari receta

Figura Vamos a cabo en la receta Kichari, y averiguar cómo hacer un plato y empezar con los ingredientes:

Mash - 150 g
Fig - 20 g
Coliflor - 150 g
El aceite vegetal - al gusto
Carrot - PC 1 (pequeño)
Tomate - 2 piezas
Cúrcuma, cilantro, comino - en una cucharadita
Jengibre - al gusto

Preparación de platos por etapas:

Enjuagamos el crup, después de lo cual lo ponemos con cocinar en un calor débil.
Mientras está preparando Masha, limpie, aplastando y freír verduras.
Después de 10 minutos de cocinar Masha, agregue verduras asadas.
Incluso a través de un período de tiempo similar, agregamos arroz a la sartén (que se requiere para completarlo en un mandato).
Cocine todo esto por otros 25 minutos.
Ponemos una sartén en la estufa, vierte en él un poco de aceite vegetal y arroja todas las especias allí, y no se olvide de la sal.
Todo esto se mezcla y se sumerge hasta que el aceite hierva.
Mezclamos todos los ingredientes juntos y tomamos el fuego lento durante unos minutos más.

Esta oscuridad es muy sabrosa y útil, y es fácil de cocinarlo, de modo que esta opción se vuelva óptima para cualquier evento y vacaciones, porque el puré ya ha podido, pero este plato será apropiado.