La planta Topinamban sirve como un reemplazo de papas y contiene muchas vitaminas y minerales. En el cultivo de la "pera de la tierra", sin pretensiones y resistentes a las heladas. En este artículo, aprenderá cómo y dónde almacenar adecuadamente los tubérculos de esta planta.
Almacenamiento TopInambur en el refrigerador
En el momento del invierno, los tubérculos se pueden almacenar en el refrigerador durante dos o tres semanas. Después de este período, comenzarán a deteriorarse. Antes de retirar, el mío y diseñar en los paquetes, y luego poner en cajas de verduras.
En el refrigerador, la "pera terrenal" se puede almacenar en la cristalería seca.
Cómo poner en TopInambur
- Seleccionamos tubérculos de alta calidad, mi, limpio.
- Cortamos en rodajas finas.
- Coloque sobre la hoja y dejar en un lugar bien ventilado. Opcionalmente, puede secarse en el horno: se llevará un largo tiempo borracho en agua salada, después de lo cual nos fuimos en el horno, se calentó a 60 ° C durante tres horas.
Almacenamiento de TopInambur en el congelador.
En el congelador de Topinamburba puede almacenarse durante un tiempo más largo. Se puede congelar enteras ambos tubérculos y embalado por paquetes, ralladas en el rallador, lavadas y peladas vegetal.
Almacenamiento de los TopInambur en la bodega (sótano)
Con grandes volúmenes de cosecha, el almacenamiento de la casa no es adecuado. En este caso, puedes ayudar a la bodega debajo de la casa.
- TopInambur disminuye en cajas de madera o bolsas.
- Me quedo dormido allí la tierra o arena cruda.
- Ponemos la esquina raíz en la bodega.
La mayoría de condiciones favorables: Temperatura de + 2 ° C a + 4 ° C, humedad alta. Es mejor no es quitar toda la tierra desde el banquillo hasta arbusto, pero a la tienda con ella. Así que la verdura permanecerá más fresca.
Almacenamiento TopInambur en trincheras
En ausencia de un sótano, cavan un pequeño agujero en el suelo, donde colocamos el contenedor con vegetales preparados. Top cubre todo con ramas de abeto y duerme la tierra. Este método será útil para las personas que viven en casas privadas.
Ensalada TopInambura
Para la preparación de la ensalada que necesita:
- 1 kg de refinería.
- 500 g de zanahorias.
- limón.
- sal.
verduras cortadas, se mezclan con limón rallada y la sal al gusto. Después de que los ingredientes dan jugo, sentar a cabo en los bancos y hasta pasteurious a 30 minutos.
Atasco de Topinambura
Para cocinar mermelada necesario:
- 1 kg de refinería.
- 1 kg de calabazas.
- 1 limón.
- 250 g de azúcar.
Lavado de ingredientes cortar, mezclar. Después de que se imaginó la masa, hirviendo 5 minutos. Estamos romper el atasco acabada sobre las vigas, cubierta de la manta por un día.
Hay muchas opciones de almacenamiento para Topinambur: Usted puede almacenar tanto en forma fresca en la bodega y en la forma de varios espacios en blanco en el refrigerador. Vegetal es muy nutritivo y supera muchos otros por el número de sustancias útiles en su composición.
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