Stabber rica en vitaminas B, E, C, D y una gran cantidad de minerales. Para la preparación de cualquier hongo, que primero tienen que ser limpiados de suciedad natural y polvo, así como de una placa innecesario, que contiene sustancias peligrosas.
sobre boberic
- Podberezovik se instala en un bosque de abedules, bosques y claros, que nos dice su nombre.
- El mayor grado de la seta es un boleto ordinario.
- El hongo tiene una manta de 1.5-4 cm y una tapa de alrededor de 10 cm de diámetro, el color es, básicamente, marrón o marrón.
- El lugar de corte tiene una estructura densa y blanca.
- Similar para propiedades útiles y valor nutricional con hongo blanco.
- Poner boravets desde la mitad del verano y antes del final del otoño, la elección de las setas más jóvenes.
- Podberezovik es una de las más jugosas y setas fragantes que marinar y se seca durante el invierno.
- También, bocery se utiliza como un producto de bajo alterior para reducir el peso.
Cómo limpiar los botines
La limpieza de las setas debe hacerse dentro de 1 día después de su corte, de lo contrario rápidamente serán arruinados en el estado sin tratar. Para setas de proceso, seleccione un cuchillo afilado, y quitar las ramas pegajosas y la suciedad de las cabezas de los hongos. Además de limpieza dependerá del uso posterior de las setas.
- Si va a secar los frutos, quitar el brote superior de la tapa con un trapo limpio y seco, y el moco innecesarios de las piernas screamet con un cuchillo afilado. Después de eso, cortar la pierna en una mecha con un sombrero, y se puede proceder.
- Para utilizar setas en adobo o forma natural, remojar los regalos forestales en agua salada, a razón de 1 litro de 2 cucharadas grandes de sal.
- Después de remojar, setas enjuague con agua corriente tibia.
- Antes de la limpieza, separar la pierna de la pierna, corte a lo largo y comprobar la presencia de gusanos.
- Con la ayuda de un cuchillo, quitar el polvo de la pierna y la suciedad de las piernas, como resultado usted debe conseguir una pierna con la carne de color blanco. No es necesario un sombrero con un cuchillo, muy lavado a fondo.
- Para más preparación, corte el hongo purificado en trozos pequeños.