Cacao, en cualquier forma, tenemos que usarlo, no sólo una, sino también un producto muy útil muy sabroso. Tal vez por eso nos encanta el chocolate tanto? Vamos a aprender más acerca de los beneficios del cacao y su contenido en una variedad de alimentos.
¿Cuál es el cacao?
Como muchos ya son conocidos, es no sólo una deliciosa bebida espesa, pero más - frijoles tropicales, de las cuales se obtiene el polvo con el mismo nombre. Cacao tiene un efecto tónico de luz debido a la teobromina sustancia, que además de los granos de solamente está contenida en la Ostroy Ostroy y Crane. Los primeros europeos postres y bebidas de cacao eran como recetas aztecas, sal, pimienta, vainilla y canela disparado. Muy pronto los médicos medievales descubrieron el efecto positivo de la bebida sobre el estado del sistema cardiovascular, así como la tendencia a aumentar el estado de ánimo. En el patio de español, y más tarde los reyes franceses de cacao tenían una reputación como una poción de amor y afrodisíaco.
Cacao en la medicina
tratamiento popular utiliza cacao en polvo para el tratamiento de las vías respiratorias superiores de los resfriados. En 2006, los estudios han confirmado que el uso del cacao en un 70% reduce la probabilidad de encolado de las plaquetas, y la sustancia epicatequina reduce la probabilidad de las enfermedades europeas cuarta más comunes: conseguir un ataque al corazón o un derrame cerebral, prevenir el cáncer y la diabetes mellitus. El cacao es rico en antioxidantes, como resultado de lo cual ayuda a retrasar el envejecimiento, así como mejorar la condición del hígado (sin embargo, en el caso de una cirrosis, debe ser abstuvieron). Curiosamente, el contenido de antioxidantes en el cacao es dos veces más alto que en el vino tinto y casi tres veces - en el té verde. Entre otras ventajas:
- disminución de la presión a corto plazo, pero sin un resultado de largo;
- unión de los radicales libres;
- aceleración débil del metabolismo y la disminución en el apetito.
dañar Cacao
A menudo, los estudios dedicados al cacao son contradictorios y requieren un mayor desarrollo. Damos tales datos sin confirmar a continuación. Lo creas, o no, una cuestión de elección personal. Entonces:
- el uso de cacao puede provocar la aparición de acné. En mayor medida, esto es, por supuesto, se asocia con varios aditivos, que están contenidos en productos ricos en cacao. Además, el chocolate, bebidas, pasteles, contiene muchos de azúcar y carbohidratos transgins, provocando la aparición de defectos en la piel.
- Es adictivo, similar al alcohol y al tabaco (los llamados choques no pueden negarse a sí mismos en el uso de productos del cacao).
- Tal vez la intoxicación ligera del plomo, que en exceso está contenida en las conchas de frijoles. La contaminación del producto de otras sustancias no está excluida, cuando se violan las reglas de seguridad.
- Los polifenoles en la composición del cacao reducen la capacidad de la sangre para plegar.
- Envenenamiento de las mascotas de TheObromine: no se recomienda dar golosinas de cacao y café a las mascotas, puede provocar consecuencias difíciles e incluso la muerte.
En consecuencia, el uso de cacao y cualquier otro producto alimenticio debe consultar con la regla de Golden Mid. Su consumo en cantidades moderadas solo conducirá a consecuencias positivas. Mientras que la pasión excesiva por cualquier plato no traerá nada bueno.
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