Si ha dejado el pan no utilizado y de un seno, no tengas prisa a echarlos o alimentar a su mascota. A partir de los productos de panadería frescos se obtienen maravillosas, galletas saladas, que diversifican su mesa. Se pueden añadir a las ensaladas, caldos transparentes se sirven con ellos. Hay una maravillosa cerveza de centeno hecho en casa en el pan de centeno, galletas y dulces de vainilla se complementan perfectamente con la taza de té o café.
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Sukhari hacer absolutamente de cualquier pan: negro, gris, blanco, con salvado. Si las mentiras del pan por un tiempo muy largo y una llamarada de color gris ya ha aparecido en el mismo (que ocurre cuando se utilizan materias primas de baja calidad), a continuación, las galletas no lavar en seco fuera de él. A lo sumo, se huele el molde, en el peor - que pueden ganar un trastorno gastrointestinal.
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riscos de pan blanco son los más adecuados a las sopas y caldos de alimentación con ellos. Para un aditivo tal al plato, cortar los cubos de 1 * 1 * 1 * 1 cubo de pan de un pan cubo. Extendió sobre una hoja de hornear en una capa y de envío al horno, calentado a 170-180 grados seco. Si el horno no está equipado con un termómetro, y vuelva a encenderlo a la menor potencia o quemar en el fuego más pequeño (para la confiabilidad, la puerta se reduce ligeramente). se requiere tiempo para secado pequeñas galletas 20-25 minutos. 10 minutos después del inicio del secado, mezclar las galletas - esto permitirá que se sequen de manera más uniforme.
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Algunas ensaladas con verduras, pescado o carne son también saccharges. Son mejores que hacer desde el pan gris o salvado. Más rústico, que no serán salpicando tan rápidamente en un aderezo para ensaladas. En la forma de una galleta para ensaladas, hacer lo mismo que para los platos de líquidos, pero se seca sus minutos por 5-7 más. No ajuste la temperatura del horno más de 180 grados - galletas de riesgo de quemar.
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Pan negro en una galleta para kvass se seca aún más tiempo - 40 minutos, pero a la misma temperatura de 180 grados. Pan corte en rodajas, 1 cm de espesor y se extendió sobre una bandeja para hornear. Enviarlo al horno y durante el secado A su vez las galletas 2-3 veces. Cuando se secan los trozos de pan, sacarlos de la hoja no todos - licencia 3-4 piezas para el secado adicional. Aumenta la temperatura en el horno a 200 grados y esperar hasta que los crujidos restantes comienzan a calentarse ligeramente por completo. Una vez que las esquinas están comprometidos, galletas Retirar del horno. 1-2 del quemado Sukharika en la orilla kvas de 3 litros se le dará un color marrón hermoso y sabor a caramelo apenas pegadizo.
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El más delicada en el secador son galletas de un dowl. Se secan muy rápidamente y debido a la presencia de azúcar, aceites y cimas de la más alta calidad en ellos pueden quemar fuertemente. Para que esto no sucede, la cocción de un 1,5 cm con un espesor de barra con un espesor de 1,5 cm. Ellos extendió sobre una bandeja para hornear en una sola capa, pero cerca uno del otro. Poner una hoja con pan rallado futuras en un horno frío y vuelva a encenderlo. Establecer la temperatura de 170 grados. Durante el calentamiento de los hornos, los crujidos se empiezan a secarse gradualmente. Después de 10 minutos, abrir el horno y tratan cómo Madera dura mucho galletas. Si la capa superior es ya sólida, y todavía hay un poco de suavidad ligeramente, a continuación, apague el horno y dejar un agolpamiento en ella - durante el enfriamiento de la aplicación de la cocina, se llega a la condición deseada. Si desea obtener una aglomeración bunnyer, no encienda el horno, sino por el contrario, aumentar la temperatura a 185 grados. Secar las galletas dulces para otros 5 minutos, pero no verlas comenzar a quemar.
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Desde el entubado de vainilla superestrellas, se puede cocinar un postre muy sabroso y rápido llamado "patata":
Saltar 400 gramos de galletas a través de una picadora de carne.
Mezclar 1 taza de azúcar y 2 cucharadas de cacao en polvo.
Boost 1 taza de leche y verter el azúcar en ella con el cacao.
Mantener una mezcla a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva.
Retire la cacerola del fuego y verter en ella molida migas y poner 200 g de mantequilla a temperatura ambiente.
Masa fondo mezclar y formar la torta "patata".
Cortar el postre en el cacao y poner en el refrigerador para el vertido.
Resulta que es absolutamente difícil sentarse en el horno en el horno, tanto más - es agradable incluso. En primer lugar, usted no tiene que tirar el pan con moretones, y en el segundo, las galletas siempre será adecuado en la cocina.
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