Χειμερινή συνταγή σαλάτας Classic

Πόσα τώρα είναι όλα τα είδη των σαλατών. Το μενού οποιουδήποτε εστιατορίου θα σπάσει κυριολεκτικά από την αφθονία: σαλάτες με κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, μανιτάρια και φρούτα. Σε αυτή την περίπτωση, σχεδόν σε οποιοδήποτε μενού και σε οποιοδήποτε τραπέζι διακοπών υπάρχει μια αγαπημένη χειμερινή σαλάτα. Τώρα συχνά αραιωθεί με ασυνήθιστα συστατικά, προσθέστε αιχμές. Αλλά η κλασική συνταγή παραμένει αμετάβλητη για πολλά χρόνια.

1

Βασικά στοιχεία της χειμωνιάτικης σαλάτας

Φαίνεται ότι μπορεί να είναι ευκολότερο: όλα τα συστατικά που αγωνίζονται με μαγιονέζα και έτοιμες. Αλλά δυστυχώς, σε μια κλασική συνταγή, όλα είναι ελαφρώς πιο σκληρά. Πρώτον, είναι απαραίτητο να κόψετε σε κύβους: όχι άχυρο, όπως πολλοί, και σε καμία περίπτωση τρίβετε στο τρίφτη, αλλιώς αποδεικνύει το χυλό. Δεύτερον, οι κύβοι πρέπει να είναι το ίδιο μέγεθος, όχι λιγότερο από 0,5 cm, αλλά όχι περισσότερο από 1 cm. Με μια τέτοια κοπή, η γεύση της χειμερινής σαλάτας θα είναι πιο αρμονική και τα συστατικά θα συμπληρώσουν ο ένας τον άλλον.

2

Προϊόντα που απαιτούνται για το μαγείρεμα

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, τώρα στη χειμερινή σαλάτα μπορείτε να βρείτε όλα τα είδη προσθέτων, αλλά η κλασική συνταγή παραμένει αμετάβλητη και η λίστα των προϊόντων είναι αρκετά απλή. Σε 4 μερίδες θα χρειαστούν:

• Πατάτες - 4 τεμάχια?
• Καρότα - 2-3 τεμάχια;
• Μαριναρισμένα αγγούρια - 2 τεμάχια.
• Νωπά αγγούρια - 2 τεμ.
• κρεμμύδι - 1 τεμάχιο;
• Βραστό λουκάνικο - 300 γραμμάρια.
• Αυγά - 4 κομμάτια?
• Αρακάς - 1 τράπεζα?
• Μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι - να γεύση.

3

μαγείρεμα μέθοδος

Έτσι, ξεκινήστε το μαγείρεμα:

1. Μαγειρέψτε τα καρότα και πατάτες. Το μαγείρεμα των λαχανικών πρέπει σε χαμηλή φωτιά για τουλάχιστον 40 λεπτά. Είναι καλύτερο να μαγειρέψουν τους αργό, τότε δεν θα είναι υδαρές και δεν θα δώσει το υγρό σε μια σαλάτα.
2. Βράζουμε αυγά βιδώνεται (10 λεπτά) και ρίξτε κρύο νερό - έτσι ώστε να καθαρίζονται εύκολα.
3. Κόψτε όλα τα συστατικά με κύβους, ανακατεύουμε σε μια κατσαρόλα και βάλτε στο ψυγείο.

Η σαλάτα μαγιονέζας είναι καλύτερη για να ανεφοδιάσει είτε ήδη ένα πιάτο, είτε σε κάποιο μικρό μπολ για να το φάει κάθε φορά: η σαλάτα θα επιδεινωθεί γρήγορα. Από ψηλά, η απελευθερωμένη σαλάτα μπορεί να διακοσμηθεί με φιγούρες καρότου, αγγούρια, πράσινα μπιζέλια ή ψιλοκομμένα πράσινα - θα του δώσει μια εορταστική εμφάνιση!

Όπως μπορείτε να δείτε - μαγειρέψτε την κλασική χειμερινή σαλάτα είναι εξαιρετικά απλή, αλλά δεν παίρνει λιγότερο νόστιμο από αυτό!