Τιφλίδα σαλάτα είναι ένα από τα πιο νόστιμα γεωργιανό σαλάτες. Είναι εμπλουτισμένο με υγιή λαχανικά και χόρτα. Τα βρέφη αυτής της Salat προσθέτει το βόειο κρέας. Η απότομη θα προσθέσει καυτερή πιπεριά. Έτσι αποδεικνύεται ότι το ψυγείο της γεωργιανής κουζίνας. Στο άρθρο μας, θα εξετάσουμε την κλασική συνταγή σαλάτα Τιφλίδα.
Για την προετοιμασία της σαλάτας σε μια κλασική συνταγή, θα χρειαστείτε:
- Κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα - 1 Τράπεζας
- Μοσχάρι λεπίδες - 300 g
- Κρεμμύδια κόκκινο - 1 τεμ.
- Πιπέρι Βουλγαρικού Ερυθρού - 1 τεμ.
- Χιλή πιπεριά - 1 PC.
- Πιπέρι βουλγαρική Πορτοκάλι - 1 τεμ.
- Σκόρδο - 2 δόντια
- Κινζά - 1 δέσμη
- Μαϊντανός - 10 g
- Καρύδια - 30 g
- Ξύδι
- Αλάτι, πιπέρι, Hmeli-Sunneli
- Φυτικό λάδι
Ακολουθία μαγειρέματος:
- Πλύνετε το βόειο κρέας κάτω από ένα μεγάλο αριθμό από τρεχούμενο νερό, βράστε και δροσερό
- Ξεπλύνετε τα φασόλια με τη βοήθεια ενός σουρωτήρι και περιμένετε έως ότου τα στελέχη του νερού. Μετάφραση σε ένα βαθύ μπολ
- Κρεμμύδια καθαρό, περικοπή κατά το ήμισυ δαχτυλίδια και αποστολή με φασόλια. Για να πασπαλίζουμε με το ξίδι και να δώσει για να σταθεί 5-7 λεπτά.
- Όλα τα είδη του πιπεριού καθαρό από σπόρους και κομμένο σε λεπτές άχυρο, προσθέστε στη σαλάτα
- Βόειο κρέας μπριζόλα μαζί ίνες ή κύβους και αποστολή στο ψιλοκομμένα συστατικά
- Καρύδια καθαρό και τηγανίζουμε σε καυτό τηγάνι, λιπαίνονται με φυτικό έλαιο, μέσα σε 5 λεπτά. Αλέστε με ένα γουδί, προσθέστε στη σαλάτα
- Πλύσιμο, ξηραίνεται kinse, μαϊντανό και σκόρδο σύνθλιψη, να αποστέλλουν στην ήδη προετοιμασμένη συστατικά
- Γεμίστε τη σαλάτα με το φυτικό λάδι, προσθέστε καρυκεύματα και απαλά ανακατεύουμε. Ας σπάσει 40 λεπτά.
Αυτό το φωτεινό, όμορφο, εύκολο στη μαγείρισσα σαλάτα θα διακοσμήσετε το γιορτινό τραπέζι σας και θα ικανοποιήσει σίγουρα τους καλεσμένους σας. νοστιμάδα του θα είναι μια εξαιρετική αποκορύφωμα της γιορτής σας.
0
402
