Ποιο είναι το κονιάκ;

Οι λάτρεις των ξεπερασμένων αλκοολούχων ποτών γνωρίζουν την τιμή του παρόντος Brandy. Εισπνοή του αρώματος και απολαμβάνει κάθε άγγιγμα γεύσης, οι γνώστες αυτού του ποτού λαμβάνουν πραγματική ευχαρίστηση. Αυτός ο τίτλος αξίζει μόνο ποτά που παράγονται στη Γαλλία στην περιοχή κονιάκ, από όπου συνέβη το όνομα. Πώς και με το τι να πίνουμε μπράντυ για να μην παραμορφώσετε το άρωμα και τη γεύση του, και ίσως και να ανοίξει νέες σημειώσεις.

1

Κανόνες χρήσης του Brandy

Προκειμένου να εκτιμηθεί ολόκληρο το άρωμα και η γεύση του Brandy που επωφελείται από αυτό πρέπει να χρησιμοποιηθεί, παρατηρώντας ορισμένους κανόνες. Για παράδειγμα, ένα ποτήρι για το Brandy δεν είναι μόνο ένα σουίνο, αλλά ειδικά σχεδιασμένο για αυτό το sniffer. Έτσι ονομάζεται από την αγγλική λέξη - "sniff", sniff. Μετά από όλα, ρίχνοντας αυτό το ποτό στο γυαλί το πρώτο πράγμα που κάνουν οι γνώστες - εισπνεύστε το άρωμα του. Το γυαλί κονιάκ έχει μια ευρεία βάση και στενεύει. Ρίξτε ένα ποτό στο ευρύτερο μέρος, οπότε το άρωμα θα αποκαλύψει το καλύτερο.

Η πιο κατάλληλη θερμοκρασία για κατανάλωση θεωρείται ότι είναι 20 ° C.

2

Ποια ποτά μπορούν να αναμιχθούν με κονιάκ;

Οι ελίτ που ξεπεράστηκαν μάρκες του Brandy δεν γερνούν γενικά, αλλά τα λιγότερο ξεχωριστά αναλόγια τους μπορούν να αποθηκευτούν ή να αναμειχθούν με τα ακόλουθα ποτά:

1. Κόκα κόλα. Η βέλτιστη αναλογία του Brandy και της Cola θεωρείται στο μισό. Στα γυαλιά μπορείτε να προσθέσετε πάγο, η γεύση θα μαλακώσει το λεμόνι ή λίγο διαλυτό καφέ. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι οι φυσαλίδες αερίου στη σύνθεση του Kola ή Pepsi συμβάλλουν στην ταχεία απορρόφηση του αλκοόλ στο αίμα.
2. Χυμός. Κατάλληλο χυμό που μπορείτε να επιλέξετε στο γούστο σας. Προτείνετε το ρόδι, σταφύλι, κεράσι ή χυμό μήλου. Ένα μέρος του Brandy θα πρέπει να λαμβάνεται 3-4 φορές περισσότερο χυμό, σύμφωνα με τις προτιμήσεις γούστου. Προσθέστε πάγο σε ένα ποτήρι και λάβετε ένα μικρό κοκτέιλ φρούριο. Όσοι αγαπούν να απολαύσουν τη γεύση του brandy, αυτή η επιλογή δεν είναι κατάλληλη.
3. Καφές. Αυτό το ποτό είναι επίσης κονιάκ, πολλές αιτίες αίσθησης δέος. Για την παραλαβή, φυσικά, μόνο ο κρύος καφές είναι κατάλληλος. Οι λάτρεις ενός τέτοιου συνδυασμού πίνουν ένα φλιτζάνι ζεστό καφέ και στη συνέχεια απολαμβάνουν κονιάκ. Αξίζει να χρησιμοποιήσετε αυτά τα ποτά με προσοχή σε άτομα που έχουν προβλήματα υγείας. Και οι μάρκες και ο καφές δίνουν μεγαλύτερο φορτίο στην καρδιά, και μαζί είναι ένα διπλό χτύπημα. Υπάρχει επίσης η άποψη ότι το τσάι με μπράντυ μπορεί να αφαιρέσει πονοκεφάλους, να βοηθήσει με την αϋπνία και να ζεσταθεί σε ένα κρύο βράδυ.
4. Γάλα. Μερικοί γκουρμέ επιθυμούν να πίνουν κονιάκ με φρέσκο \u200b\u200bγάλα. Ένας τέτοιος συνδυασμός μειώνει την επιβάρυνση στο ήπαρ, αλλά η γεύση είναι πολύ συγκεκριμένη.

3

Τι να επιλέξετε ως σνακ στο κονιάκ;

Θα πρέπει να επαναχρησιμοποιηθεί ότι ο Brandy δεν απαιτεί σνακ. Αλλά, αν ακόμα αποφασίσατε να προσθέσετε ένα μικρό μπουφέ, ας αποφασίσουμε για την επιλογή των σνακ.

• Θαλασσινά. Το κονιάκ μπορεί να είναι ωραίο να συνδυαστεί με στρείδια, ψάρια και άλλα θαλάσσια δώρα. Οι λάτρεις του σούσι και του sashie μπορούν επίσης να διαφοροποιηθούν από το βράδυ με το Brandy.

• Κρέας. Καλύτερα από όλα στο μπράντυ για να σερβίρετε το βόειο κρέας. Για τους σκοπούς αυτούς, η κοπή ή το φιλέτο είναι καλύτερο.
• Τυρί. Σε αυτή την περίπτωση, η επιλογή είναι πολύ μεγάλη. Μετά από όλα, σχεδόν όλοι οι τύποι τυριών μαλακώνουν και αποκαλύπτουν τη γεύση του Brandy. Το μπλε τυρί είναι ιδανικό. Και αν καταφέρετε να βρείτε τυρί, μεγαλύτερο είναι περισσότερο από 75%, μπορείτε να πάρετε την αληθινή ευχαρίστηση του συνδυασμού του με τον Brandy.

• Επιδόρπια. Το κονιάκ είναι εξίσου καλά σε συνδυασμό με φρούτα και επιδόρπια. Αλλά, η μαύρη σοκολάτα είναι ένα αγαπημένο μεταξύ των οπαδών του κονιάκ. Ο συνδυασμός πικρίας σε αυτό και γλυκά δίνοντας έμφαση στις βαθιές νότες του Brandy.
• Foie gras. Αυτή η λιχουδιά θα ταιριάζει στο νεαρό κονιάκ, με ένα απόσπασμα 3 ετών.

Τι σνακ που δεν θα είχατε επιλέξει, θα πρέπει να θυμόμαστε ότι ο κύριος επισκέπτης είναι μπράντυ στις διακοπές σας. Και κανένα πιάτο δεν πρέπει να επικαλύπτει τη γεύση και τη γεύση του ποτού. Μετά από όλα, η Cognac είναι καλύτερη να χρησιμοποιήσετε γνώστες σε έναν στενό κύκλο και για πλούσιους φράχτες είναι καλύτερο να επιλέξετε άλλα ποτά.

Οι Γάλλοι (και ποιοι άλλοι μπορούν να κατανοήσουν καλύτερα σε τέτοιες λεπτότητες;) Προτιμούν να πίνετε μπράντυ, ακολουθώντας τους κανονισμούς "Τρεις Γ" - Cafe, Cigare, Chocolat. Ο καφές, το πούρο και η σοκολάτα είναι ένα ιδανικό σνακ για μπράντυ. Μετά από όλα, καλό Brandy δεν χρειάζεται πρόσθετα, και από μόνο του μπορεί να ευχαριστήσει τους θαυμαστές του.