Πώς να μαγειρέψετε σούπα σούπας

Χρήσιμες και νόστιμες σούπες σούπας είναι δημοφιλή και ιδιαίτερη αγάπη πολλών ανθρώπων. Τα φύλλα της Sorrel είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Αυτό το υπέροχο φυτό προμηθεύει το σώμα μας με κάλιο, ασβέστιο, βιταμίνη C, μαγνήσιο, μέταλλα, οξαλικό οξύ. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές μαγειρέματος σούπας και sorrel. Αυτή είναι μια αναζωογονητική σούπα με σούπερ και παραδοσιακή πράσινη μπορς (σούπα Sorval), μαγειρεμένα σε ζωμούς από λαχανικά, κοτόπουλο, χοιρινό, βόειο κρέας και ακόμη και ζωμό ψαριών. Θα δείξουμε μερικά απλά, αλλά εξαιρετικά για να δοκιμάσετε τις συνταγές για την προετοιμασία της οξάλουσας σούπας.

1

Αναζωογονητική σούπα σούπας με βραστό αυγό

Αυτή είναι μια επιλογή πτήσης για να μαγειρέψετε τη σούπα, η οποία θα είναι μια από τις αγαπημένες συνταγές σε καυτές, ηλιόλουστες μέρες. Θα χρειαστούμε:

• 2 Bundle Sorrel;
• 100-150 g διαφορετικών πράσινων (άνηθο, Kinse, μαϊντανό κλπ.).
• Πράσινα κρεμμύδια (για γεύση).
• ένα ζευγάρι φρέσκα αγγούρια?
• 5 αυγά κοτόπουλου?
• 3 μεσαίες πατάτες.
• 250 g kefir;
• Αρκετή τέχνη. μεγάλο. κρέμα γάλακτος.

Καθώς προετοιμάζετε:

• Finely Bump Sorrel και το μεθυσμένος για λίγα λεπτά στο βραστό νερό, προ-αλατισμένο. Ας βγούμε από βραστό νερό και δροσερό.
• Πατάτες Καθαρίστε από τη φλούδα, κομμένα άχυρο ή κύβους και προετοιμαστείτε μέχρι να μαλακώσετε στο νερό από το Sorrel.
• Περιμένουμε πατάτες και νερό δροσερό.
• Πράσινοι, κρεμμύδια και φρέσκα αγγούρια κομμένα ως γυαλάδα όσο το δυνατόν περισσότερο.
• Τα αυγά βρασμένα βιδωμένα, κομμένα. Ένα ζευγάρι αυγών κόβονται σε κύκλους για να διακοσμήσουν το μελλοντικό πιάτο.
• Όλα τα συστατικά αποστέλλονται σε ψυχρό νερό με πατάτες.
• Ρίχνουμε ένα ποτήρι Κεφίρ.
• Αφήνουμε τη σούπα να είναι για 10 λεπτά.
• Πλάκες με τελικό αυγά σούπα διακοσμούν και χόρτα, ανεφοδιασμό το πιάτο της σούπας κρέμα γάλακτος. Καλή όρεξη!

2

Shang σούπα (Borsch) σχετικά με ζωμό κρέατος

Θα χρειαστούμε:

• 1-2 Sorrel διασταύρωσης ή αρκετές κουτάλια κονσέρβες από το κουτί?
• 3 μεσαίες πατάτες?
• 1 καρότο?
• 1 Patched βολβού?
• 250-500 g οποιουδήποτε κρέατος για ζωμό?
• 2,5-3 λίτρα νερό?
• άλας (εστίαση σε γεύση)?
• ηλιέλαιο (για τηγάνισμα)?
• Δάφνη;
• Πιπέρι, όλα τα μπαχαρικά της αρεσκείας σας.

Μαγείρεμα:

• Κρέας με δάφνη φύλλο, πιπέρι και μπαχαρικά ρίξτε νερό και αφήνουμε να πάρει βράση. Κατάργηση αφρό. Solim και βράζουμε για την τελική τους μορφή σε σιγανή φωτιά.
• Έτοιμο το κρέας να βγει από το νερό και βάλτε το στην άκρη.
• Καθαρίστε τις πατάτες, κομμένο άχυρο ή κύβους και να στείλετε στο βραστό στο ζωμό για 10-15 λεπτά.
• Lukovitsa κόψει τους κύβους, τα καρότα τρία σε ένα μεγάλο τρίφτη. Τηγανίζουμε τα λαχανικά σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν και χρυσό χρώμα.
• Κόψτε το βραστό κρέας με μικρά κομμάτια.
• Στέλνουμε τηγανητά κρεμμύδια με τα καρότα με το τελικό πατάτα και αφήστε το να πάρει βαρεθεί για περίπου ένα λεπτό.
• Βάζουμε στη σούπα ψιλοκομμένο οξαλίδα ή περισσότερες κουταλιές σε κονσέρβες.
• Προσθέστε το κρέας στο πιάτο.
• Solim με το γούστο και το αφήνουμε να σταθεί για 10-15 λεπτά. Ζεστό, αρωματική σούπα με Sorrel έτοιμο!

3

Σούπα και σούπα λαχανικών

Συστατικά:

• 100 g νωπού οξαλίδα?
• 1 μικρό κολοκυθάκια ή το μισό του μέσου?
• Σπανάκι (με το γούστο)?
• σέλινο (ρίζα), περίπου 50 g?
• ζεύγος των αυγών κότας?
• 1 πατάτα?
• 1 καρότο?
• 1 κρεμμύδια?
• σκόρδο (με το γούστο)?
• Φυτικά έλαια για ψήσιμο λαχανικά?
• ξινή κρέμα για ανεφοδιασμό?
• Αλάτι, πιπέρι (κατά βούληση).

Μαγείρεμα:

• Οι Ενάμισι λίτρα νερού χύνεται σε μια κατσαρόλα και περιμένετε μέχρι να βράσει.
• Βάλτε στο νερό ψιλοκομμένα κομμάτια κολοκυθάκια, πατάτες, σέλινο.
• Τα κρεμμύδια και τα καρότα ψητό στο λάδι και προσθέτουμε στο τηγάνι.
• Μαγειρέψτε όλα τα υλικά σχεδόν μέχρι ετοιμότητα.
• Ψιλοκομμένο σπανάκι και οξαλίδα και τα βάζουμε σε ένα πιάτο. Μαγειρέψτε 3 λεπτά.
• Solim, πιπέρι σούπα και αφαίρεση από τη φωτιά.
• Θα εφοδιάζονται με καύσιμα το πιάτο του το ψιλοκομμένο ή θρυμματισμένα σε σκόρδο ύφασμα του σκόρδου.
• Μαγειρέψτε τα αυγά, τα κόβουμε και να αποσυντίθενται τα σε ένα μπολ με ένα χυθεί σούπα.
• Προσθέστε ξινή κρέμα. Ετοιμος!

Παρουσιάστηκε συνταγές πιάτα από οξαλίδα είναι εύκολο να εκτελέσει και δεν απαιτούν πολλή προσπάθεια. Δοκιμάστε τα όλα, να πειραματιστούν, να προσθέσει κάτι νέο και απόλαυση στον εαυτό σας με το νόστιμο και πολύ χρήσιμη soumes σούπα τουλάχιστον κάθε μέρα!