Όλα τα διάσημα Ρέπα από την ομώνυμη παραμύθι έχει γίνει διαθέσιμη σήμερα για τους ιδιοκτήτες μας - μπορεί να αγοραστεί στο κατάστημα και την αγορά. Εξωτερικά παρόμοια με λευκό ραπανάκι, αλλά με μια πιο λεπτή γεύση, θα διαφοροποιήσει σημαντικά το καθημερινό τραπέζι. Σε αντίθεση με ραπανάκι, το οποίο μπορεί να τρώει ωμά, το γογγύλι πρέπει να είναι θερμική επεξεργασία.
Πώς να μαγειρέψουν το ζευγάρι γογγύλια
Το αρχαίο ρωσικό πιάτο, το οποίο γιαγιάδες μας και προ-γιαγιάδες προετοίμαζαν, θα απολαύσετε σίγουρα το σύνολο της οικογένειάς σας. Για την προετοιμασία αυτής της γογγύλια ευκολότερη απλή:
- ρίζες σχοινί Καθαρίστε την κορυφή φούστα. Κόψτε τα με φέτες ή μεγάλες φέτες.
- Τοποθετήστε το γογγύλι στο κεραμικό ποτ.
- Βάλτε το δοχείο μέσα στο κρύο φούρνο.
- Ενεργοποιήστε το φούρνο και περιμένετε μέχρι η θερμοκρασία 170 βαθμών έχει εγκατασταθεί σε αυτό.
- Tomate την αντίστροφη στην πλήρη αποσκλήρυνση της - από 1 έως 1,5 ώρες.
- Σερβίρετε ένα γογγύλι ατμού με ξινή κρέμα.
Πώς να μαγειρέψουν γογγύλια γεμιστά με λαχανικά και μανιτάρια
Γέμιση το αντίθετο από οποιαδήποτε προϊόντα, αλλά αυτή η συνταγή - με μανιτάρια.
- 8 μεσαίες αποκομίσουν τεμαχίων από τα δέρματα.
- Χαμηλώστε το γογγύλι σε βραστό νερό και βράζουμε 7-10 λεπτά.
- Από το ψυχθέν ρίζα ρίζα, αφαιρέστε τον πολτό. Βάλτε την λεπτή.
- Βράζουμε 100 γραμμάρια τυχόν μανιτάρια ξηρού. Μην ρίχνετε το αφέψημα.
- Στην ελαιόλαδο, τηγανίζουμε 2 θρυμματισμένα βολβοί και δύο ψιλοκομμένα καρότα.
- Προσθέστε τα μανιτάρια με λαχανικά, τα οποία είναι επίσης συνδεδεμένη.
- Αγγίξτε όλα μαζί για 5 λεπτά.
- Προσθέστε το ψιλοκομμένο γογγύλια το κρέας και το αλάτι και το πιπέρι για τη γεύση. Ρίχνουμε το πάτωμα του ένα ποτήρι από μύκητες ζωμό. Όλα τα ζεστά και βάλτε λίγο θυμάρι ξηρό.
- Ξεκινώντας γέμιση το γογγύλι και επίχρισμα το με ένα παχύ ξινή κρέμα.
- Ψήστε γεμιστές γογγύλια στο φούρνο 30-40 λεπτά. Θερμοκρασία - 190-200 βαθμούς.
Πώς να μαγειρέψουν γογγύλια γεμιστό με μήλα και σταφίδες
Αυτή η συνταγή θα αγαπούν τα γλυκά tooths. Ετσι:
- Καθαρίστηκε repkah (6 τεμάχια) κλίνει σε νερό μέχρι να μαλακώσουν. Διαγραφή από τη μέση και να τους ταξινομήσετε.
- Καθαρίστε 2 τετράγωνα μακριά από τα δέρματα και κόψτε τα σε κύβους.
- Μήλα Αναμίξτε με τη σάρκα και προσθέστε μια χούφτα σταφίδες.
- Αποτύπωση με μέλι (4 κουταλιές της σούπας).
- Νηστεία REPKA και πασπαλίστε τα με καρύδια.
- Ψήστε το γλυκό στροφές στην κορυφή χρυσή κρούστα.
Πώς να φτιάξετε ένα στιφάδο από το γάντι
Πάρτε ίσες ποσότητες στροφής, καρότα, σέλινο ριζικό, κρεμμύδια, ντομάτες, κολοκυθάκια. Όλα κάνουν όλα τα ίδια κομμάτια και διπλώστε στην κατσαρόλα. Ανταλλακτικά λαχανικά και πιπέρι και ελαφρά πασπαλίζουμε με φυτικό έλαιο. Κατσαρόλα στείλτε σε ζεστό φούρνο και κρατήστε το στιφάδο σε αυτό για 2 ώρες. Έτσι ώστε να μην επιβαρύνεται, να εγκαταστήσετε ένα μπολ με νερό στο κάτω μέρος. Η θερμοκρασία του φούρνου έχει οριστεί 180 μοίρες. Όταν υποβάλλονται στιφάδο, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο σκόρδο.
Η Repoka σε σούπες μπορεί να αντικατασταθεί από πατάτες και τηγανίζουμε το καλό της ως τις ίδιες πατάτες. Με αντίγραφο, μπορείτε να μαγειρέψετε ακόμη και τις πίτες. Μία από τις νόστιμες συνταγές βλέπει παρακάτω.