Ζυμαρικά με τυρί είναι ένα απλό, αλλά πολύ νόστιμο πιάτο. Πολλοί τον θυμούνται από το νηπιαγωγείο, και τα ζυμαρικά ΗΠΑ με τυρί, σε γενικές γραμμές, κατέλαβε την τιμητική θέση μεταξύ των κλασικών της αμερικανικής κουζίνας. Το πιάτο ετοιμάζει απλά, τα συστατικά που απαιτούνται για την το πιο προσιτό, η οποία είναι πάντα σε κάθε σπίτι.
Κλασικό μακαρόνια συνταγή με τυρί
Για την παρασκευή του πιάτου θα απαιτείται:
- 1/2 συσκευασία του κάθε ζυμαρικά από το αλεύρι των στερεών ποικιλίες.
- 100 g οποιουδήποτε τυριού, καλύτερα στερεά.
- Ένα μικρό κομμάτι του πετρελαίου κρέμας.
- Αλάτι, πιπέρι.
Πώς να μαγειρέψω:
- Ζυμαρικά βράσει σε μεγάλες ποσότητες του αλμυρού νερού.
- Μαγειρική αυστηρά σύμφωνα με το χρόνο που καθορίζεται για το πακέτο μακαρόν έτσι ώστε να μην κατάδυση.
- Τελικά τα ζυμαρικά ρίχνουμε, δεν ξεπλύνετε.
- Μοιραστείτε τα ζυμαρικά στο τηγάνι, πασπαλίζουμε με τυρί, προσθέστε λάδι.
- Ανακατέψτε, αναμονή, όταν το πετρέλαιο και το τυρί λιώσει.
- Μπορείτε να εξυπηρετήσει πάνω στο τραπέζι, εραστές να ψεκάσετε ένα πιάτο από ένα ψιλοκομμένα χόρτα.
Μακαρόνια με την αμερικανική τυρί
Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή αμερικανικά πιάτα, σερβίρεται σε κάθε θεσμικό όργανο, μια καφετέρια ή εστιατόριο, και οι ενήλικες είναι ενήλικες και παιδιά, και να προετοιμάσει σχεδόν τα πάντα.
Συστατικά για το μαγείρεμα:
- Σπαγγέτι - 200 γρ.
- Fat κρέμα γάλακτος - 100 ml.
- 130 γραμμάρια τυριού (Παρμεζάνα χρησιμοποιούνται συνήθως).
- 60 g βουτύρου.
- Αλάτι, πιπέρι, πράσινο για να γεύση.
Πώς να μαγειρέψω:
- Σπαγγέτι βράζουμε σε μεγάλες ποσότητες αλατιού νερό μέχρι ετοιμότητα. Με το χρόνο θα είναι περίπου 6-8 λεπτά.
- Τυρί θα χάσει την πιο λεπτή όσο το δυνατόν.
- Κρέμα, τυρί, αλάτι, πιπέρι και το βούτυρο θερμαίνονται σε ένα τηγάνι ή μια κατσαρόλα. Μην βράσει, το κυριότερο είναι ότι το τυρί και το πετρέλαιο απέκλιναν.
- Μοιραστείτε Σπαγγέτι στην προκύπτουσα σάλτσα, ανακατεύουμε, δίνουν μια μικρή επιφάνεια και μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.
- Προαιρετικά πασπαλίζουμε με χόρτα.
Ζυμαρικά με τυρί και μπέικον
- Μακαρόνια οποιαδήποτε, είναι καλύτερα να λάβει μια ενδιαφέρουσα μορφή, σπιράλ ή πεταλούδα - 600 g.
- 230 g μπέικον (λωρίδες).
- 330 γραμμάρια τυριού στερεού βαθμού.
- Σκόρδο - 1 δόντια.
- Φυτικό έλαιο - το ποσό κατά την κρίση του σεφ.
- Πράσινοι - μια μικρή δέσμη (μαϊντανός είναι τέλειος).
- Κεράσι ντομάτες - ένα μικρό εύχρηστο. Είναι καλύτερα να επιλέξετε ποικιλίες με μαλακό δέρμα.
- Αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά στη γεύση.
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Προθερμάνετε το τηγάνι με βούτυρο.
- Για να στείλετε ντομάτες κεράσι, κομμένα σε μισά, ζεσταίνετε.
- Για να προσθέσετε ένα ψιλοκομμένο μπέικον και ψιλοκομμένο σκόρδο σε αυτούς.
- Μετά από λίγο στο τηγάνι, ρίξτε λεπτό ψιλοκομμένο πράσινο.
- Πώληση, αλάτι και πιπέρι.
- Το ζυμαρικά βράζει επαρκές αλατισμένο νερό, χρόνο για να ακολουθήσει το πακέτο. Στο νερό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, προσθέστε φυτικό λάδι για να αποφευχθεί η κολύμβηση των ζυμαρικών.
- Νερό από μακαρόνια για συγχώνευση, στείλτε στο τηγάνι στα άλλα συστατικά, ανακατέψτε τα πάντα καλά.
- Για να χάσετε το τυρί σε ένα ασήμαντο τρίφτη, πασπαλίζουμε ζυμαρικά και να βάζετε μια αργή φωτιά για να ζεσταθεί έτσι ώστε το τυρί να λειώνεται εντελώς.
- Το πιάτο είναι έτοιμο, μπορείτε να χρησιμεύσετε στο τραπέζι.
Μακαρόνια με τυρί μπορεί να είναι ένα απλό σνακ και ένα μοντέρνο πιάτο σε ένα ακριβό εστιατόριο. Εδώ είναι μια συνταγή, μια μέθοδος μαγειρέματος και τροφοδοσίας. Αλλά η γεύση των μακαρόνια με τυρί, γνωστό από την παιδική ηλικία, δεν μπορεί να συγχέει με τίποτα.
0
367
