Der Mangel an verschiedenen Vitaminen und Mineralelementen führt häufig zu einer oder anderen Weise oder einem anderen Gesundheitsverstoß. Eine wichtige Rolle bei der Anpassung vieler vitaler Prozesse im menschlichen Körper wird von einem solchen Vertreter der B- oder B12-Vitamine gespielt. Es ist sein Mangel, das oft in Form von Depressionen, Depressionen, verschlechternden Gedächtnis und sogar Schmerzen im Herzen manifestiert wird. Welche Funktionen sind diesem Element zugeordnet und wie in ausreichender Menge, um den Körper zu sättigen?
Eigenschaften von Vitamin B12 - Warum braucht dieser Artikel?
Vitamin B12 (oder Kobalamin) ist ein repräsentativer wasserlöslicher Vitamine und der einzige unter ihnen, der sich in den Körperzellen ansammeln kann. Das nützliche Element sammelt Lebergewebe, Nieren, Milz sowie Lungen. Kobalamin ist resistent gegen Wärmebehandlung, standt jedoch nicht den Wirkungen von Säuren, Alkalien, Wasser, Alkohol, Östrogen (Verhütungsmittel) und Medikamenten mit hypnotischer Wirkung nicht.
Vitamin B12:
- Spielt eine wichtige Rolle bei der Spaltung von Proteinen, verhindert die Entwicklung von Fettleibigkeit. Verbessert den Stoffwechsel in den Magen-Darm-Körper.
- Beteiligt sich an der Umwandlung von Kohlenhydraten in Glukose - die Quelle des Körpers des Körpers. Deshalb beschweren Menschen, die eine unzureichende Menge an Vitamin B12 haben, häufig über den Mangel an Kräften, chronischen Müdigkeit beschweren.
- Es ist ein integraler Teilnehmer an der Synthese von DNA, der Herstellung von Leukozyten, Erythrozyten und einer Reihe anderer Blutzellen. Ein ausreichender Inhalt von Vitamin B12 ist eine gute Prävention von Anämie.
- Beeinträchtigt die Arbeit des Gehirns, die das Auftreten solcher Zustände als Depression, Schlaflosigkeit verhindern. In der Zeit der Stress kann besonders ein akuter Mangel an Kobalamin spürbar sein, erhöhte mentale Belastungen.
- Humocystein-Aminosäure-Level senkt (aber genau es erhöht das Risiko von Herzinfarkt und Schlaganfall), Cholesteringehalt.
- Unterstützt die Gesundheit des Nervensystems, ist ein wichtiger Bestandteil des erfolgreichen Flusses kognitiver Prozesse.
- Verhindert die Entwicklung neurologischer und psychischer Erkrankungen, einschließlich Alzheimer-Krankheit.
- Wir sind notwendig für die Bildung von Osteoblasten - die Basen von Knochengewebe.
- Gibt die Gesundheit der Hautzellen, Haare und Nägel. In Gegenwart von solchen Hauterkrankungen wie ein Ekzem, wird die Psoriasis auf externe Anwendung von Vitamin auf den Läsionsstellen wirksam sein.
- Es ist äußerst notwendig für werdende Mütter. Die Wechselwirkung von B12 und Folsäure reduziert deutlich das Risiko von angeborenen Entbindungs \u200b\u200bPathologien.
Die Symptome des Mangels an Vitamin B12
Um den Mangel an kobalamina in Gegenwart der folgenden Symptome zu vermuten:
- Schwindel, Rauschen in den Ohren (die häufigsten Anzeichen von Anämie).
- Prickeln in den Gliedern, Empfindungen von „Gänsehaut“.
- Verschlimmerung Haarzustand.
- Gereiztheit, die Verringerung Gedächtnis, die Fähigkeit sich zu konzentrieren Aufmerksamkeit.
- Blässe der Haut, Schwäche, Kurzatmigkeit.
- Beating Herzschlag.
- Verringerung der Appetit, Verdauungsstörungen in Form von Übelkeit, Durchfall, schmerzhafte Krämpfe.
- Schmerzen in Muskeln, Taubheitsgefühl.
Natürliche Quellen von kobalamina
Eines der wichtigsten Merkmale dieses Vitamins ist das Fehlen seiner Synthese im lebenden Organismus. Dass. Wenn die eine oder andere pflanzliche oder tierische Nahrungsmittel verwendet wird, erhält der menschliche Körper genau das Volumen an Vitamin B12, die Pflanze oder ein Tier es geschafft hat, zu retten. „Geben Sie“ ein wichtiges Element in der Lage ist:
- Rindfleisch Leber, Niere und Rindfleisch tatsächlich - 60 & mgr; g, 25 & mgr; g und 3 ug bzw. 100 g Produkt.
- Lamb - 2-3 ug.
- Bird (Huhn) - 16,58 ug.
- Muscheln (12 ug), Garnelen (1,1 ug) und Muscheln.
- Makrele (12 ug), Dorsch (1,6 ug), Keta (4,1 ug), Lachs (2 ug), Forelle (10 ug).
- Eier (Eigelb) - 1,96 MHC pro 100 g Produkt.
- Laminaria (10 ug).
- Brauhefe.
Aber Gemüse und Obst enthalten nicht an allen kobalamin. Die erneute Zahlung von Vitamin B12 droht mit individueller Intoleranz zu diesem Elemente zu Personen.
Risikogruppe durch einen Mangel an Vitamin B12
Die einzige Quelle für Vitamin B12 ist Lebensmittel, die sie. Deshalb ist der bedrohliche Mangel an einem nützlichen Elemente auftreten kann:
- Personen, deren Alter trat über 50 Jahren.
- Vegetarians sowie Vegan.
- Liebhaber von alkoholischen Getränken. Zur gleichen Zeit, ist es nicht notwendig, Alkohol täglich und in großen Mengen zu konsumieren. Der beste Vorbeugung Mangel an Vitamin B12 wird ein Snack in Form eines Steaks oder Salat mit Lachs sein.
- Krank Diabetes-Patienten.
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