Lingonberry Pie - Rezept

Brusnik ist eine sehr leckere und gesunde Beere. Seit der Antike werden Lingonberries als „Beere der Unsterblichkeit“ angesehen, da die Vorteile für den menschlichen Körper einfach enorm sind. Bereiten Sie einen Lingonberry -Kuchen vor.

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Zutaten für den Kuchen

Es ist zu sagen, dass die Beere nicht nur beim Kochen, sondern auch in der Medizin häufig verwendet wird, da sie sich auf die Familie von Heilpflanzen bezieht.

Heute schlagen wir jedoch vor, dass Sie immer noch auf Lingonberries wohnen, wie bei einer Delikatesse und der Vorbereitung eines köstlichen Kuchens, deren Hauptzutat es sein wird.

Für einen Kuchen brauchen wir die folgenden Produkte:

Lingonberry - 250 g
Butteröl - 120 g
Zucker - 180 g
Eier - 3 Stcs.
Weizenmehl-350-400 g
Lockerer - 1,5 TL.
Vanillezucker - 1,5 TL.

Für einen Lingonberry -Kuchen brauchen wir eine Creme. Wir werden es schaffen aus:

Home Sauerrahm - 250 g
Zucker - 130 g (kann durch Puderzucker ersetzt werden)

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Köstliche Kuchen kochen

In der Vorbereitung ist dieser Genuss sehr einfach.

Stellen Sie das Öl aus dem Kühlschrank, damit es weich wird. Im Prinzip ist dies keine Voraussetzung. Es wird jedoch einfacher und schneller sein, die Zutaten auf diese Weise zu ziehen.
Zucker mit Vanillezucker mischen und in das Öl gießen.
Gründlich reiben, die Zutaten im Behälter mischen.
Wir fahren in den Eierbehälter, mischen Sie leicht und schlagen Sie die Mischung leicht. Sie können ein wenig anders machen: Schlagen Sie die Eier getrennt, bis ein kleiner Schaum gebildet wird, und gießen Sie ihn dann in den Behälter.
Wir sind mit Mehl beschäftigt. Stellen Sie sicher, dass Sie das Mehl vorschreiben. Andernfalls riskieren Sie, dem flüssigen Gemisch unnötige Klumpen hinzuzufügen.
Fügen Sie also dem Behälter und Backpulver gesiebter Mehl hinzu. Kneten Sie den Teig sanft auf dem Kuchen.
Passen Sie die Menge an Mehl ein, so dass sich der Teig nicht als sehr cool herausstellen sollte. Nehmen Sie nicht viel Mehl gleichzeitig vor, wenn Sie es damit übertreiben, können Sie den Teig einfach nicht auf dem Kuchen ausrollen.
Wir nehmen einen Behälter zum Backen unserer Leckereien, schmieren ihn großzügig mit Öl und verteilen den Teig sanft in ihn. Nehmen Sie ein Formular mit Seiten an, da wir die Füllung auslegen müssen.
Die Beere muss vorverarbeitet werden. Ich wasche die Lingonberries vorsichtig, entferne mögliche Zweige, Stöcke und andere Müll, verlasse die Beere, damit das gesamte Wasser alles Wasser davon ist.
Wir verteilen die Lingonberry auf dem Teig und verteilen gleichmäßig im Kuchen.
Wir geben den Ofen in den Ofen und warten ungefähr 30-45 Minuten, je nachdem, welche Art von Ofen und bei welcher Temperatur Sie Süße backen.
Während der Lingonberry -Kuchen gebacken ist, werden wir die Creme machen. Wir haben saure Sahne gut gekühlt, sonst wird es nicht aufgestiegen. Wir nehmen Zucker, Sauerrahm und Beat.
Wir nehmen den bereits fertigen Kuchen heraus und setzen unsere saure Sahne mit Zucker auf die Lingonberry.
Wir verlassen den Leckerbissen mindestens 2 Stunden an einem kalten Ort.

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Geheimnisse, um erfolgreiches Gebäck zu bekommen

Nun, schließlich ein paar Tipps:

Die Butter ist ein sehr teures Produkt. Erfahrene Hausfrauen wissen jedoch, dass das Öl in fast allen Fällen durch ein billigeres Produkt - Margarine - ersetzt werden kann. In unserem Fall ist dies auch zulässig.
Wenn Sie wirklich einen Lingonberry -Kuchen machen wollten, aber es gibt keine frischen Beeren oder sie sind nicht erschwinglich für Sie, können Sie Lingonberry Marmelade oder Marmelade verwenden. Natürlich sehen ganze rote Beeren viel schöner aus, aber der Kuchen mit einer Marmelade und mit ganzen frischen Beeren wird köstlich sein.
Sauerrahm kann natürlich auch in den Laden genommen werden, aber die Chance, dass sie nicht so groß ist, ist sehr groß.
Sie können den bereits fertigen gefrorenen Kuchen mit Schokolade, Kokosnuss, Nüssen - Mandeln, Walnüssen, Haselnüssen oder frischen Minzblättern dekorieren.

Wie Sie sehen können, ist dieser Leckerbissen in Vorbereitung ungewöhnlich einfach. Wenn Sie also den Wunsch haben, es zu versuchen, können Sie gerne kochen. Guten Appetit!