Strawberry - eine Beere ist sehr saftig, so oft die Marmelade aus es flüssig ist. So dass dies nicht der Fall, müssen Sie lernen, wie man kocht es eine köstliche Delikatesse ist.
Was Erdbeere ist geeignet für Marmelade kochen
Erdbeere für Marmelade ist besser mit seinem eigenen Bett zu nehmen. Es wird durch die Tatsache bestimmt, dass die Gastgeberin Erdbeeren an einem sonnigen Tag und näher am Abend sammeln. Es war in den Abend Beeren an den Sträuchern sehr trocken sein wird. Wenn die Erdbeeren auf dem Markt kaufen, dann lohnt es sich, die Wahl der eine, die noch nicht begonnen hat zu fließen.
Strawberry Vorbereitung für Marmelade kochen
Strawberry vor dem Werkstück in Form von Marmelade ist wünschenswert, nicht zu waschen, sondern nur die Kanalisation entfernen. Wenn die Wasser Verfahren nicht vermieden werden kann, dann sollte es mit kleinen Portionen werden gewaschen und sofort auslegen auf die Handtücher für eine Düse.
Anzahl der Erdbeeren für Marmelade kochen
Eine gute Erdbeermarmelade soll ziemlich dick sein und mit ganzzahligen dichten Beeren. Wenn es eine Menge Beeren im Becken richtig ist, dann können sie sich gegenüber. Daraus folgt, dass Erdbeeren im Becken nicht zu viel sein sollten - je nach Größe der Speisen für nur 1 oder 2 kg Kochen.
Andere Strawberry Jam Warding Secrets
Damit die Marmelade lecker und schön sein, mit dem Kochen Sie die folgenden Regeln folgen müssen:
- Strawberry in dem Becken muß mit einer glatten, dünnen Schicht und Schild mit gleichmäßig Zucker zerlegt werden, deren Höhe sich in einem bestimmten Rezept angegeben ist.
- Nachdem der Erdbeersaft stoppt, es in ein separates Geschirr verschmelzen und in den Zustand des flüssigen Honigs respektieren.
- In einem dicken Erdbeersirup, verschieben Erdbeeren und in vier 5 Minuten kochen. Nach jeder solchen thermischen Verarbeitung, gibt den Stau mindestens 8 Stunden abkühlen.
- Vor Erdbeeren mit Zucker aufgehängt sind, kann es durch regelmäßigen Wodka ein wenig gesenkt werden. Alkohol machen Beeren dichter und nach dem Kochen werden sie die Bonbons ähneln. Wodka pro 1 kg Rohstoffe nimmt 1 Esslöffel.
- Beim Kochen sollte nicht eingehalten werden, aber es ist besser, das Becken zu schütteln. Dies wird zur Integrität der Beeren beitragen.
- Mit Erdbeermarmeladen müssen Sie den Schaum entfernen. Dafür ist ein Holzlöffel geeignet, bis der Schaum der Schaum gut ist.
In fast der fertigen Erdbeermarmelade können 2 Minuten vor dem Ende des Kochens auf die Spitze eines Messers von Zitronensäure gelegt werden. Sie wird das Werkstück sehr helle Farbe geben und wird den Marmelade nicht zu Zucker geben.
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