Wie Kartoffelauflauf machen?

Rezepte von Kartoffelauflauf gibt es eine riesige Menge. Jemand macht sie aus einer Kartoffel Kartoffelpüree mit einer Füllung oder ohne, einige der feinen Scheiben rooteplood, allerlei leckeren Soßen Gießen. Aber was auch immer Rezept, das Sie nicht implementieren gehen, denken Sie daran: die leck Aufläufe werden nur erhalten, in dem Ofen. Einige Mätressen machen Aufläufe und in multicookers, aber sie sind dann nicht besonders schön, ohne appetitlich oberen Kruste. Als Option kann der Auflauf in der Mikrowelle zubereitet werden Ofen, aber wenn es eine Backfunktion mit einem Blasen von heißer Luft.

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Klassische Kartoffelauflauf

Die schnellsten und Win-Win-Rezept sieht wie folgt aus:

1. Boil 1 kg Kartoffeln und entwaffnet es in einem Püree. Während des Kochens Wasser genügt ein wenig.
2. Im Püree, legten 100 g Butter, 2 rohe Eier und Gewürze nach Geschmack. Es kann trocken Knoblauch, gemahlener Pfeffer, Muskat oder trockene Mischung aus würzigen Kräutern sein. Versuchen Sie, die Masse wieder an Salz - vielleicht wird es ein wenig hinzufügen.
3. Schmieren Sie eine kleine Backform und bestreuen Paniermehl.
4. Setzen Sie Kartoffel Kartoffelpüree in der Form und streuen sie mit einer Schaufel. Hinzu kommt, schmiert diese Masse dicke saure Sahne bestreichen und mit dem gleichen Paniermehl.
5. Backen Sie die Schale in dem Ofen bei 200-210 Grad, bis die Cracker goldene Farbe sind von oben.
6. Hot-Auflauf schneiden Sie den Bereich und dienen mit weißer Milch oder Tomaten scharfe Soße.

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Kartoffel Mascara Auflauf mit Fleisch

Für dieses Gericht, werden Sie ein Püree aus dem ersten Rezepte benötigen, oder die, die Sie zum Beispiel zum Abendessen Wurst hergestellt, aber aus irgendeinem Grunde haben sie nicht alles essen.

• Fetten Sie die Form und mit Semmelbröseln bestreuen. Am unteren Rand der glatten Schicht, legte die halbe Kartoffel Kartoffelbrei. Die Schicht aus Kartoffeln sollte mindestens 2 cm betragen.
• Auch auf dem Püree stecken Sie das fertige Fleisch, verdreht sich jedoch auf die Fleischschleifer und braten zusätzlich mit Zwiebeln. Fleisch kann zum Beispiel aus Brühe gekocht werden. Sie können sowohl ein Huhn als auch ein Huhn, ein Rindfleisch und ein Schweinefleisch nehmen. Beim Braten mit einem Bogen fügen Sie auch alle Lieblingsgewürze hinzu.
• Setzen Sie den zweiten Teil der Kartoffelkartoffeln wieder auf Fleisch.
• Schmieren Sie die zukünftige Kasserolle einseitiges gesalzenes Ei ein und senden Sie es 25-30 Minuten in einen heißen Ofen.
• Sobald eine brillante rötliche Kruste auf dem Teller erscheint, bringen Sie den Auflauf aus dem Ofen und servieren Sie es mit saurer Sahne auf dem Tisch.

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Kasserolle aus Mashed-Kartoffel "Mosaik"

Wenn Sie ein ungewöhnliches Mahlzeiten mögen, bereiten Sie auf diese schöne Auflaufzeile vor.

1. Machen Sie einen Püree von 1 kg Kartoffeln. Saugen Sie es und fügen Sie ein Ei hinzu.
2. Kochen Sie zur Bereitschaft 1 große Karotte und schneiden Sie es mit dem gleichen kleinen Würfel.
3. Füllen Sie den Boden eines Glases mit grünen Erbsen aus dem Boden aus.
4. Bei einem halben roten und gelben süßen Pfeffer, in Stücke schneiden, Größe mit vorbereiteten Karotten und Tupfen.
5. Betreten Sie den Pfeffer, Erbsen und Karotten in die Pürstiefsteife und mischen Sie sehr sanft alles.
6. Legen Sie die Masse in eine frittierende Pfanne. Vergessen Sie nicht, es mit Öl und Paniermehl zu behandeln.
7. Über dem Kartoffelgrund mit einem Schlag mit einem Milchei (1 Ei und 50 ml Milch). Wenn es schwarze Oliven im Haus gibt, setzen Sie ihre Hälften.
8. Backen Sie das Gericht in einem gut vorgewärmten Ofen etwa 30 Minuten.

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Bauernkartoffelauflauf

Für diese befriedigenden Gerichte sind alle Produkte, die Sie gestern oder heute beim Frühstück nicht gegessen haben. Natürlich wird der Hauptzutat Kartoffeln sein.

1. Gekochte Kartoffeln schneiden in kleine Würfel.
2. Würste oder ein beliebiges Fleisch zu Shredt. Sie können sogar ein paar Fleisch nehmen und sie auf geeignete Stücke brechen.
3. Gemüse (gekochte Karotte, gedünsteter Blumenkohl, Zwiebeln, Gemüse, gebratene Zucchini oder Pilze usw.) Schneiden Sie den Würfel.
4. Mischen Sie Kartoffeln, Fleischprodukte und Gemüse. Legen Sie eine Menge glatter Schicht in der Backform -, um es mit jedem Fett zu schmieren.
5. Beobachten Sie ein Paar rohe Eier und fügen Sie sie oder Milch oder Mayonnaise oder Naturjoghurt hinzu. Sie sollten diese Sauce ziemlich dick bekommen. Fügen Sie zum Pikanten und Geschmack einen Senflöffel, eine Prise Salz und an der Spitze des Pfeffermessers hinzu.
6. Füllen Sie das Essen mit Sauce in Form und setzen Sie es 10 Minuten in einem eher heißen Backofen.
7. Nach 10 Minuten entfernen sich der Auflauf aus dem Ofen und sprühen Sie es mit jedem festen Käse, der auf einer großen Reibe gerieben ist.
8. Senden Sie den Auflauf erneut in den Ofen, damit der Käse geschmolzen ist.

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Französisch Kartoffelauflauf

Im Original wird dieses Gericht Grana genannt, aber wenn man es streng vorbereitet nach dem Rezept. Köstliche Kartoffel-Auflauf mit Geschmack von öliger Creme - weiß Französisch viel über das Essen. Und Sie diese köstliche Meisterwerk zu machen.

• Reinigen Sie 500 g rohe Kartoffeln die Schale und Schnitt in die feinsten Scheiben - sie sollten sogar verschieben. Scheiben lag mit hohen Anrichten in Form heraus. Bildet ein Glas nehmen. Die Schale wird auf den Tisch vollständig zugeführt und in dem Glas wird es gut aussehen. Formen Vor der Verlegung Kartoffeln, verschmieren die cremige Öl.
• 50 g Butter in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle geschmolzen, mit zwei zerdrückten Knoblauchtüchern, eine Prise Muskatnuss, 200 ml öliger Creme und zwei rohen Eiern mischen. Sauce befriedigen den Geschmack.
• Kartoffel Kreise gießen Sie die Sauce cremig und sendet an den 40 Minuten im Ofen. Der Ofen erwärmt, bevor diese auf 180 Grad.
• Wenn es nur 10 Minuten vor Ende des Kochs bleibt, entfernen Sie den Grana aus dem Ofen und großzügig mit geriebenem Käse bestreuen. Käse werden Sie mindestens 100 g benötigen.
• Bringen die Schale, bis die Bereitschaft in der gleichen heißen Ofen. Es wird etwa 10 Minuten dauern Käse zu schmelzen.

Kartoffeln werden mit Produkten kombiniert werden, so dass Sie jeden Tag ganz andere Aufläufe daraus zubereiten können. Als Beispiel aufhellen Dieses Video Rezept. Darin vorzubereiten der Autor ein Gericht durch die Kartoffel und Zucchini als Grundlage nehmen.