Wie man Pfeffer kocht.

Pfeffering ist Wodka in Form von Tinktur auf brennendem Pfeffer und verschiedenen Gewürzen, die hinzugefügt werden, um seinen Geschmack zu bereichern. Wenn es innerhalb angemessener Grenzen konsumiert wird, hat es heilende Eigenschaften. Mit einer Erkältung kann ein Husten dienen, um den Körper zu reiben und nach innen zu nehmen. Dieses nützliche Getränk wird auf diese Weise vorbereitet.

Wir bekommen das Ausgangsmaterial. Seine Hauptkomponenten: destilliertes Wasser -1l, Alkohol 65% -800 ml, floraler Honig -6 EL. Löffel. Plus Gewürze: Red Burning Pfeffer - 2pcs, Nelken - 5 Knospen, 2 Erbsen schwarzer Pfeffer, bürgerlicher Paprika - 1st. Löffel und Getreide von Koriander - 2. Esslöffel. Sie benötigen auch ein paar zwei literarische Dosen, ein Schneidebrett, ein Messer, einen Gasherd und einen Wasserkocher.
Banken müssen gewaschen werden, um eine perfekte Sauberkeit zu erzielen, und sie dann mit kochendem Wasser aus der Teekanne gießen. Wir handeln auch mit einem Messer und einem Schneidebrett.

Wir waschen die brennenden Paprika mit fließendem Wasser, dann verbrennen wir und einer von ihnen wird in zwei Hälften geschnitten, wodurch die Samen und der Schwanz entfernt werden. Sowohl Pfeffer als auch Ganzes werden in ein Glas gelegt. Dies geschieht, um die Alkoholfestung in der kommenden Woche schrittweise zu erhöhen.

In einer emaillierten Pfanne muss dann etwa zwei Minuten lang destilliertes Wasser kochen.

In demselben Behälter werden sechs Esslöffel Honig hinzugefügt, in dem sie gründlich gemischt werden, bis es vollständig gelöst ist. Honig in Pfeffer, zusätzlich zu seinem natürlichen Nutzen, wechselt Alkohol und beseitigt seine Bitterkeit.

Durch das Abkühlen schimmert diese köstliche Mischung sicher in ein Glas Red Pepper. In der nächsten Stufe wird Alkohol mit einem dünnen Strom gegossen und alle oben genannten Gewürze werden hinzugefügt.
Nachdem das Gefäß alle Zutaten des zukünftigen Pfeffers gegossen und gelegt hat, ist er mit einem Plastikdeckel durch eine zweischichtige Gaze -Dichtung fest geschlossen. Jetzt, innerhalb einer Woche, muss die Tinktur an einem dunklen Ort ausruhen und Kraft gewinnen.

Nach der Exposition muss das Produkt gefiltert werden. Zu diesem Zweck werden eine Bewässerung, zweite Dose, Verband und weißer Flanellstoff verwendet. Ein in ein Röhrchen gerolltes Bandage wird in einen schmalen Teil der Bewässerungsdose gelegt, und der Stoff in einen weiten Teil davon.
Der Filter tritt langsam auf. Um das Verlassen wertvoller Dämpfe zu vermeiden, kann die Bewässerung mit einem Deckel darüber bedeckt werden.

In der letzten Stufe der Zubereitung des Getränks kehrt das Verbrennen von Pfeffer mit sauberem Pfeffer zum Glas zurück. Sie wiederum ist mit einem Deckel durch eine Gazedichtung bedeckt und vergisst uns für ein paar Wochen oder besser für einen Monat.
Während dieser Zeit wird die Farbe von Wodka gesättigter und der Geschmack wird akuter und raffinierter.

Am Ende Ihres gewählten Begriffs kann das fertige Produkt in Glasflaschen gegossen werden. Staus ist besser mit Holz zu verwenden. Der Geschmack von Pfeffer in diesem Fall wird besser erhalten. Es ist besser, es aus einer kalten, nebligen Stange unter einer gebratenen Kartoffel mit Hering und sauren Tomaten zu konsumieren. Genießen Sie allen Appetit!

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