Gemüseeintopf ist ein leckeres, helles und befriedigendes Gericht, das keine besonderen Fähigkeiten und Kenntnisse zum Kochen erfordert. Wahrscheinlich ist es für viele Besitzer und Köche so beliebt. Um einen köstlichen Gemüseeintopf mit der Zugabe von Zucchini zu erstellen, müssen Sie nur das nötige Gemüse auf Lager haben.
Was ist erforderlich, um Gemüseeintopf mit Zucchi zuzubereiten?
In der Tat ist Ragu das dabei und eintopf, dass die Menge an Inhaltsstoffen absolut sein kann. In der Tat, in Raga, können Sie in Abhängigkeit von den Geschmacksvorlieben desjenigen etwas stecken, der das Gericht vorbereitet und nutzen wird. Die Basis ist aber auch für Eintopf da. Welche Produkte werden also benötigt, um Gemüseeintopf mit Zucchini zuzubereiten:
- Zucchini, natürlich. Es ist besser, ein mittelgroßes Gemüse zu nehmen, das noch nicht Zeit zu Peresray hatte, es ist möglich, dies zu ermitteln, wie weich erkrank ist. Grundsätzlich wird es bestimmt, indem er einfach drückt, wenn die Haut beeinflusst wird, der Zucchini ist immer noch jung, es gibt genügend geeignete Fruchtfleisch zum Kochen, es kann sogar möglich sein, den Kern zu verwenden.
- Kartoffel. Es gibt genug 4 mittlere Größen von Knollen. Wenn Sie auf einer Diät sitzen, können Sie die Kartoffeln ablehnen. Normalerweise wird es zum Gemüseeintopf hinzugefügt, um ein Teller REF.
- Kohl. Belokokellen Kohl wird traditionell zum Eintopf hinzugefügt, es kann die Hälfte des Kochan genommen werden, wenn klein, falls groß, reicht und ein Viertel sein wird.
- Blumenkohl. Viele mögen Kohlkohl nicht für einen scharfen Geruch. In der Tat vergeblich. Dieses Gemüse ist ideal für Eintopf, lässt es reichhaltiger und pikanter schmecken.
- Karotte. Es wird 1 Sache brauchen, groß. Karotten werden für Farbe hinzugefügt. Und sie gibt Eintopf, den der Geschmack von Roottepods, ein bisschen erdig und interessant.
- Zwiebel. Zwiebeln und Karotten - ein erprobtes Tandem. In der Regel werden sie gebraten zusammen, um die Schale zu fällen. In einem Duett, erwerben diese Zutaten einen unglaublichen Geschmack. Luke wird einen großen Kopf braucht.
- Sie können eine andere Auberginen nehmen - 1 Stück. Aber es ist streng für einen Amateur. Auberginen hat einen bestimmten bitteren Geschmack, so dass Sie auf Ihrer eigenen Geschmack Sucht konzentrieren müssen.
- Öl nimmt in der Regel Gemüse für Eintopf. Aber die cremige den gleichen feinen Geschmack und Duft. Es ist zu mischen empfohlen - auf einem Esslöffel Gemüse - ein kleines Stück cremig.
- Gewürze - ausreichend gesalzen und Pfeffer nach Geschmack, wird es köstlich. Die restlichen Zutaten sind nur im Ermessen des Kochs.
- Greens - Greens in Raga ist ganz von der Art und Weise, so dass Sie ein kleines Bündel aus einer Mischung aus Petersilie und Dill zu nehmen.
- Ei und 1 Tasse Milch - für Eiermilchfüllung (für diejenigen, die nicht vegan sind).
Kochmethode
- Gemüse müssen vorbereitet werden. Zunächst müssen alle pflanzlichen Zutaten gründlich unter fließendem warmem Wasser gespült werden.
- Gemüse putzen, hacken. Zucchini, Kartoffeln, Auberginen - Würfel, Kohl - dünne Streifen, Blumenkohl zu zerlegen in kleinere Blütenstände, Karotten - Rost auf einer großen Reibe, Zwiebeln - fein hacken.
- Um einen tiefen Pfanne oder Kessel zu setzen auf dem mittleren Feuer gießen Pflanzenöl, ein wenig Schmelz, aufzuwärmen.
- Im erhitzten Öl gießen Zwiebeln und Karotten, braten, bis die Hälfte geschweißt.
- Dann in der Pfanne die restlichen vorbereiteten Zutaten: Zucchini, Kartoffeln, Kohl, Blumenkohl, Auberginen-Mix.
- Mit Salz, Pfeffer, anderen Gewürzen nach Geschmack.
- In einem halben Glas Wasser, Abdeckung mit einem Deckel, reduzieren das Feuer unter der Pfanne auf ein Minimum und lassen für 30 Minuten zu stehlen.
- Während Gemüse-Eintopf, benötigen Sie eine Ei-Milch-Mischung herzustellen. Für dieses Ei in die Platte zu brechen, schlägt vorsichtig mit einer Prise Salz, das Glas Milch gießt
- Gießen Sie die Wut Ei-Milch-Gemisch fünf Minuten vor dem Ende der Garzeit, fügt Feuer auf volle Leistung, deckt den Topf mit einem Deckel. Nach 5 Minuten, schalten Sie das Feuer unter der Pfanne mit Eintopf. Nun müssen Sie 10-15 Minuten warten, so dass Raga ein wenig ausgeruht.
- Danach ist es möglich, auf Platten zu legen, streut fein gestört Grün und an den Tisch servieren.
Wenn stegu ist für Kleinkinder bestimmt
In diesem Fall wird empfohlen, die mindestens Zutaten zu begrenzen. Kinder - diese noch Gourmets. Es ist oft schwierig für Fütterung als die Kritik an Michelin zu gefallen. Daher müssen Sie das Prinzip folgen - je einfacher, desto besser. Für Kinder Eintopf, ist es zu nehmen empfohlen:
- Zucchini;
- Kartoffel;
- Karotte.
- Wenn das Kind Zwiebel frisst, dann Zwiebeln.
Durch die Masse jedes Zutats müssen Sie den Appetit des Kindes navigieren und sich auf 1 Mal oder mehrere vorbereiten.
Ansonsten trotzdem:
- Sonnenschein-Gemüse (Sie können etwas kleiner als für Erwachsene).
- Eintopf 40 Minuten.
- Mit dem Grün zum Geschmack und mit einem Tropfen Öl servieren.
Gemüseeintopf für Avid Fehlgeschwader
Wenn Sie einen Gemüseeintopf vorbereiten, aber Ihre Familie hält sich jedoch nicht an das Leben ohne Fleischprodukte, Sie können mit mittleren Würfeln aufgegebenen Hühnerfilet hinzufügen. Die diätetische Komponente wird beobachtet, und niemand beschuldigt Sie, dass es kein Fleisch in der Teller gibt.
Nun, das ist alles, etwa eine halbe Stunde, und ein leckeres und befriedigendes Gericht, das Sie auf dem Tisch haben.