Wie kochen Sie Crucia in Sauerrahm?

Jeder kennt die vorteilhaften Eigenschaften von Fisch. Es kommt jedoch vor, dass es bei einigen Familien auf den Tischen einiger Familien extrem selten ist. Am wahrscheinlichsten kann es dort nicht kochen können. Wir empfehlen, den Versuch, einfach "Bombardierung" Rezept, um die Krucia in Sauerrand zu machen. Dieses Gericht genießt sicherlich die ganze Familie und wird für die meisten Besitzer krönen.

1

Karasis in Sauerrahm - Geheimnisse des Kochgeschirrs

Es gibt zwei Hauptoptionen für die Herstellung von Crucians in Sauerrand (sie betrachten sie unten):

1. In einer Bratpfanne geröstet, nach dem Backen in Sauerrahmsauce.
2. Roher Karasie, gebacken oder in einer Pfanne mit Sauerrahm gegrillt oder gegrillt.

Unabhängig davon, welche der Kochoptionen Sie mögen müssen, müssen Sie einige kleine Geheimnisse kennen, die dazu beitragen, ein Teller "Bombenanschlag" zu machen:

• Fisch zum Kochen sollte frisch sein. Nun, wenn Sie sie selbst oder Ihren Ehemann begeistern, begeisterte Fischer. Andernfalls nehmen Sie den Kauf von Crukern auf dem Markt, nehmen diejenigen, die wichsen (Crucian einen sehr lebenden Fisch und können "in Gefangenschaft" in der Woche leben). Achten Sie auch auf die Kiemen, sie müssen gesättigte dunkle Farbe sein. In keinem Fall nehmen Sie keine Fische mit Rosa Habra, sondern deutet darauf hin, dass sie bereits gescheitert ist.
• Sauerrahm muss nur zu Hause sein. Da ist es unbekannt, welcher Burda "versteckt" unter den Cover des Ladenprodukts ist. Wenn es nicht möglich ist, Home Saure Creme zu finden, geben Sie der fettigen Sauerrahm vor, die vertrauenswürdig und ständig kaufen.

Diese beiden Regeln sind für die Ausführung erforderlich, da der Geschmack von Gerichten von diesen Inhaltsstoffen abhängt, und der Tatsache, dass sie empfehlen, mit einer Zitrone zu spritzen oder in Olivenöl mit Gewürzen zu spritzen oder zu marinieren - alle Links, von diesem Fisch, in Sauerrahm, gekocht, ändert keinen besonders wahren Geschmack.

2

Rezept Nummer 1: Karasie in Sauerrahm in einer Bratpfanne gebraten

Zur Herstellung von 0,5-0,7 kg Kruzia werden solche Produkte benötigt:

• Karasi.
• 0,5 Liter Sauerrahm.
• 2 große Zwiebeln.
• Eine große Tomate.
• Weizen oder Maismehl zum Braten von Fisch (der liebt, was was ist).
• Sonnenblumenöl.
• Salz und Pfeffer zum Geschmack.

Fahren Sie jetzt zum Kochen:

1. Craise von Husks gereinigt, saugen, die Wellen reinigen. Fisch waschen, Querschnitte auf einem Karkasse mache (so dass kleine Knochen rauchen können), Salzkaras und 30-40 Minuten verlassen.
2. Wenn Karasi sprühen, in Mehl eintauchen und von zwei Seiten zu einer goldenen Kruste braten. Hoch "trocken" ist nicht notwendig. Entfernen Sie Karas auf einem Papiertuch zu einem überschüssigen Fettstapel.
3. Lauch sauber, in einen Würfel schneiden. Brat auf pflanzlichen Öl. Tomate in der Hälfte geschnitten und dicke Scheiben ausschneiden.
4. Inspirieren Sie jeden Crucian, um mehrere Tomatenstücke und 1 EL-TBP zu platzieren. l. Röstzwiebel. In der Form zum Backen, um die "Farserizezed" -Karas zu falten. Top gießen Sie die verbleibenden Zwiebeln.
5. Jeder Crucian gießt reichlich saure Sahne, spritzt sie mit schwarzem Bodenpfeffer und schicke an den Ofen.
6. Karasie sind bereit, sodass sie nur 15-20 Minuten bei einer Temperatur von 150-180 ° C gebacken werden sollten. Während dieser Zeit hat der Fisch einen cremigen Geschmack.
7. Sie können einer solchen Crucia mit zweitem Geschirr oder Gemüse dienen. Die Tomate im Inneren gilt fleisch anmutiger Saurenz, der den gesamten Geschmackskamant vollständig ausbalanciert.

3

Rezept Nummer 2: Crucian in saurer Sahne in den Ofen gebacken

Köstlich wird auf diesem Rezept für Karasie kleine Größe erhalten. Produkte vorbereiten:

• Karasie -0,5 kg.
• Sauerrahm - 350 ml.
• Bündel des geliebten Grüns (Dill, Petersilie, Basilikum für Kenner von Nicht-Standard-Geschmacksrichtungen).
• Salz und Pfeffer zum Geschmack.

Der Kochprozess ist sehr schnell und einfach:

1. Reinigen Sie den Fisch, waschen Sie sich auf und machen Sie den Kadaver auf beiden Seiten. Salz, lassen Sie eine halbe Stunde.
2. Grüns schneiden und mischen mit saurer Sahne. Speichern, Pfeffer. Alles mischen.
3. In jedem Fisch ist es in jedem Fisch, die maximale Menge an Sauerrahmen mit Grünen zu investieren, um die Crucia von oben abzureißen.
4. Falten Sie den Kuchen in der Backform und senden Sie 30 Minuten lang an den beheizten Ofen. Backen Sie Fisch bei einer Temperatur von 160 ° C.

Jede der Möglichkeiten, Crucianer in Sauerrahm zu machen, ist gut, so dass wir sicherlich experimentieren und dieses Gericht auf verschiedene Arten vorbereiten.