Cibule - velmi užitečné pro dospělé a děti. Tato zelenina má zajímavou nemovitost - v syrové podobě má špetku jeho očí a má hořkost a koláče s ním jsou velmi jemné. V našem článku se podíváme na nejrychlejší, jednoduché a vynikající recepty koláče s cibulí.
Koláč se zelenými cibulkami na kefir
Pro přípravu dortu bude vyžadováno:
- KEFIR - 1,5 TBSP.
- Mouka - 1,5 lžíce.
- Vejce - 4 ks.
- Krémový olej - 40 g
- Zeleninový olej - 2-3 Tbsp.
- Soda - na špičce nože
- Sůl podle chuti
- Zelené cibule - 1 velký paprsek
Sekvence vaření:
- Smetanový olej se dostane z chladničky a dejte mu změkčovat.
- Umyjte pod velkým počtem tekoucí vody zelené cibule. Suchá a broušte, ale ne příliš jemně.
- V pánvi, mazání rostlinným olejem smažte luk během 5 minut, na malý oheň.
- V hluboké misce smíchejte Kefír, 1 vejce, změkčenou smetanovou a rostlinný olej, sodnou sůl, mouka. Dobře míchejte těsto, abyste se vyhnuli přítomnosti hrudek.
- V samostatném talíři porazte vidličkou nebo šlehačkou 3 vajec.
- Tvar pro pečení koláče k promazání se zeleninovým olejem, vyskytuje dvě třetiny těsta, smažené cibule, nalijte míchaná vejce a distribuují zbývající těsto shora.
- Bake v troubě po dobu 45 minut při 180 ° C.
Venkovní cibulový pie.
Pro přípravu dortu bude vyžadováno:
- Zelený luk - 1 banda
- Pevný sýr - 200 g
- Egg - 2 ks.
- Zakysanou smetanou 20% - 4 lžíce.
- Smetanové máslo - 50 g
- Mouka - 1,5 lžíce.
- Sůl podle chuti
Sekvence vaření:
- Zelené cibule opláchne pod velkým počtem tekoucí vody, suché, rozdrtí a masíjte v pánvi během 5-7 minut.
- Vodní lázeň tavenina olej
- Udělejte si křehké těsto: Smíchejte roztavený olej, 2 lžíce zakysané smetany, 1 šálek mouky, soli. Zabalte těsto do potravinového filmu a 20 minut poslat do chladničky.
- Roštový sýr.
- Na dně pro distribuci těsta, dělat strany. Sdílejte vyděšené cibule, pak sýr.
- V malé misce mix 2 lžíce zakysanou smetanou, vejce, sůl, zbývající polovina šálku mouky. Nalijte tuto směs koláč.
- Pečeme dort v troubě 45-50 minut. při 180 ° C.
Francouzský cibulový pie.
Pro přípravu dortu bude vyžadováno:
- Cibule - 3 velké kusy.
- Vejce - 4 ks.
- Pevný sýr - 350 g
- Mléko - 0,5 st.
- Mouka - 4 TBSP.
- Krémový olej - 300 g
- Kvasnice - 20 g
- Cukr - 1 TOBP.
- Sůl podle chuti
Sekvence vaření:
- Teplé mléko nalít kvasinky, přidat cukr, 2 lžíce. l. mouka, nechat stoupání.
- Jakmile Opara stoupá, přidejte 2 vejce, zbývající mouku, změkčené máslo. Pro hnětení těsta odstraňte v klidném, teplém místě po dobu 40 minut.
- Cibule jsou rozdrceny, ale ne příliš jemně a smažit se v pánvi, mazat s máslem, před průhledností.
- Roštový sýr na velké struhadlo.
- Tvar dortu namažte máslem a rozdělte polovinu těsta na něj, položte cibuli a strouhaný sýr.
- Porazte 2 vejce a nalít koláče vrcholy s koláčem.
- Vyjměte zbývající těsto a zakryjte je dortem.
- Pečeme v troubě po dobu 30 minut při 180 ° C.
Nad prezentovanými rozhodnutími cibule pies nabídky, chutné a uspokojivé. Proto mohou být podávány nejen na čaj, ale také jako plnou snídani, oběd nebo večeři.