Z celé pečení, která existuje, košíčky jsou velmi populární, protože to je neuvěřitelně lahodný dezert, který se snadno a jednoduše připravit. Navíc tato sladkost mohou být vyrobeny s nízkým obsahem kalorií, při použití správné přísady. Budeme s vámi podělit několik receptů na přípravu chutných koláčky do forem.
Recept na čokoládové košíčky
Ingredience potřebné pro pečení:
- 165 g másla (z toho 150 g půjde do těsta, a 15 g pro mazání formy na pečení košíčky);
- 150 g práškového cukru, (v tomto případě, je nutné použít prášek, cukrem písek);
- Žloutky - 3 ks;
- bílkoviny - 2 ks;
- mléko - 40 ml (krém nebo kondenzované mléko, i);
- 1 lsp. soda (pokud je těsto těsto, pak jej můžete použít);
- vanilin - 1 špetka;
- Čokoláda - 50 g (mluvíme o třepe čokolády);
- kukuřičná mouka - 350 g.
Proces vaření čokoládové košíčky:
- Za prvé je třeba připravit svěží hmoty na bázi másla a moučkového cukru. K tomu, že je vhodné použít mixér, jak to bude těžké to udělat ručně. Postupně bude nutné přidat žloutky s bílkovinami při šlehání.
- Když se hmota stane velkolepý, přidejte do něj vanilin, sodu s mlékem. All mix lžící.
- Poté přidejte čokoládu a prosátou kukuřičnou mouku do krémové hmoty. Smíchejte těsto lžící. To nefunguje s rukama nad hlavou, protože podle konzistence by měla být krémová. Mimochodem, v této fázi můžete přidávat další doplňkové ingredience - oříšky, rozinky, marmeládu nebo něco, co vaše domácnost lásek.
- Namažte formy na pečení krémový olej, a pak naplnit je s testem.
- Předehřejte troubu na 200 ° C, a pak dal koláče do ní po dobu 25 minut.
Recept na tvarohové koláčky v formách
Složky, které musí být připraveny k přípravě tvarohu cupcakes:
- 250 g mastného tvarohu (zkušení kuchaři se stále doporučuje zvolit tvaroh);
- cukr písek - 375 g;
- vejce - 5 ks;
- margarín - 100 g;
- pšeničná mouka - 450 g;
- pánev nebo soda - 10 g;
- vanilin - 1 špetka;
- mléko nebo smetana - 50 ml;
- doplňkové přísady (velmi dobré tady bude vyhovovat rozinky).
Proces vaření tvaroh koláčky v formách:
- Nejprve porazil tvaroh hmotu, přidáním vejce, vanilin a cukr do něj. Pomocí mixér ve stejnou dobu.
- Když se hmota stane homogenní, přidejte margarín s mlékem.
- 5 minut po předchozím kroku, přidejte prášek do pečiva.
- Když hmota začne pěny, přidáme mouku do těsta, které potřebujete k vytřídění předem.
- Pak přidáme rozinky nebo jiné přísady a ohřívá troubu na 200 ° C.
- Mezitím vyložit lžíci těsta ve formách, které jsou předem mazacích Margarín.
- Koláčky se pečou v průběhu 30 minut.
Recept na banánových košíčky ve formách
Složky, které budou nutné k přípravě této verzi dietních cupcakes ve formách:
- banana vlákniny - 200 g;
- 100 g másla;
- vejce - 2 ks;
- 150 g cukru nebo prášku cukru;
- 250 g jakékoliv mouky (pšenice nebo kukuřice nebo obilí);
- 1/2 c.l. soda nebo prášek do pečiva.
Proces vaření banánové košíčky:
- Nejprve se krémová hmota šlehaný: taveniny olej na teplotu místnosti, promícháme s cukrem a vejci a porazit směšovač.
- Přidejte banán drť a prášek do pečiva do smetanové hmoty. Po 15 minutách se přidá polovina mouky, míchání všechno, přidejte zbývající polovinu mouky.
- Troubu na 180 °, které jsou rozloženy na těsto formy do krémové máslo, a pak poslat koláče se peče po dobu 30 minut.
- Zatímco vdolky se pečou, můžete připravit krém pro ně mazání vrcholy nebo vyplnit střed s cukrářskou stříkačky.
Přivítejte své domácnosti s chutné a užitečných sladkosti! Nechť každý čajový dýchánek ve vaší rodině bude nezapomenutelná s košíčky, které připravíte podle receptů.